馬刺し７・１４７月はまだまだ抗がん剤の影響があったせいか、血液検査で赤血球＆アルブミン（タンパク質）が足りないと出ていて、鉄分＆タンパク質強化月間でした。特にアルブミンが足りないと足がむくむそうで、じっさいむくんでいましたが、これを教えてもらうまでは、謎のむくみで・・・、めっちゃ不安でした。
ただわからないながらに、この頃妙に牛肉や生肉が食べたくなっていましたねー、いつもはそんなことないのに＆コストがかかりますからねー、あまり買わない。
自然に体が鉄分とタンパク質を欲していたのでしょうね。
はい！というわけで、近所のスーパーを何軒かまわって馬刺しを探しました。改めて馬刺しを探すと置いてないものですねー、が、一軒だけ置いてあるところがありました。牛刺しはありませんでした。
おかげで、今は数値も上がって（と言っても、まだ基準値にはギリギリではありますが、届いていない）、足のむくみも取れました。
桃７・２９これは桃というより器ですね。
中本純也さんのカフェオレボウル、ヒナタノオトさんに届いたというニュースを聞いて、さっそく買いに行きました。
気に入った器を使うとよりおいしくなりますよね。
オープンサンド８・２８この日はマネージャーの誕生日だったので、
非日常感を出すためにこんなのを作りました。
あと、こんなのとか、
こんなのとか・・・。
刺身のオリーブオイル和え９・３刺身の切り落としのパック（こーゆーの好きなんです）を使って、付いてた大葉と海藻を細かく刻んでオリーブオイル、ナンプラー、わさびで和えました。
玉子サンド（関西風）９・４玉子サンドというと、関東では茹で玉子のマヨネーズ和えをはさみますが、関西では厚焼き玉子をはさむらしいですね。
・・・ということで、厚焼き玉子（友達の会社が作っているやつ、おいしい！）を辛子マヨネーズを塗ったパンでサンドイッチにしてみました。辛子マヨネーズが正解でした。
７月２１日
