すいとん

急にすいとんが食べたくなって、冷蔵庫にある野菜で作りました
今は具沢山に出来るので美味しいですよね



酢豚


いり豆腐。　ご飯に混ぜて食べました



今日は大晦日
コロナで始まりコロナで終わってしまいますね

ブログも今日を最後に、しばらくお休みします
三が日が過ぎたら入院の予定になっています
今は面会禁止なので寂しい入院生活になりそうです
退院できる日まで、またです。

よいお年をお迎えくださいね

ナスだけ炒め

ナスだけをチャチャと炒めて味付けです
疲れてたり忙しかった日の夕飯にいいです


かぶが少し残っていたので、こちらも葉っぱと一緒に炒めました


鶏団子汁
冬は汁物があたたかくてホッとしますね

肉うどん

この日は寒い日だったので予定を変えて肉うどんにしました
炒めたお肉にはしょうがも入れて温まる気がします
ちょうど、お餅が一つ残っていたので半分ずつです


赤魚の粕漬
こげやすいお魚ですが美味しいですよね

カキのしぐれ煮

久しぶりにカキを買いました
カキフライは好きなのですが、しぐれ煮はあまり得意ではありません
作った分の殆どは夫のお腹の中でした


豚肉とジャガイモの炒め物


ほうれん草の白和え

焼きそばとクマさん

この日は焼きそばが食べたくて作りました
どちらかというと、焼うどんのほうが好きなんですけどね


れんこんのきんぴら


ネットで見たクマさんを描いて、言葉を書いてから孫に送りました

手巻き寿司

じじばば二人だけだとクリスマスは何もありません
手巻き寿司にして、小さなケーキを食べました
久しぶりに卵焼きを焼いたら、お弁当時代が懐かしくなりました


スパゲティサラダ



今年の年末年始はステイホームでしょうか
我が家も三家族で集まるのはあきらめました
初詣もせずに引きこもりのお正月になりそうです

カレーライス

久しぶりにカレーにしました
夫は辛口を食べたいようですが、私は駄目なので中辛ばかりです
唐揚げが冷凍室にあったので添えました


トマトと卵のサラダ


今日は風もなくて暖かい一日でした
外を歩いていて気持ちが良くて、今週は暖かい日が続くようですね
そのあとは年末寒波らしいので体調に気を付けないとです

里芋の煮物

海鮮揚げと一緒に里芋を煮ました
里芋は手がかゆくなったりするけど美味しいよね


いわしのまるごと煮
骨も全部食べられるお惣菜です

ナスと挽肉の丼

ナスを小さめに切って、ひき肉と炒めます
味噌、酒、みりん、砂糖、醤油で味付けしました
甘味噌味がご飯とあいます


カリフラワーと卵のサラダ
卵はといて、レンジで５０秒チン後、かき混ぜて２０秒弱チンします
ゆで卵を作るよりもラクチンです


大根の酢醤油漬け
水、醤油、お酢の中に薄切りにした大根を漬けます

天津飯

安価なかにかまで作ってます
めんつゆ、酢、砂糖などで味付けしました


マカロニサラダ


寒さがきつくなってきましたね
夏の間はあんなに頑張っていた散歩も今はおやすみです
けど、足の衰えを感じているところです

鶏肉とカリフラワーのカレー炒め

久しぶりにカリフラワーは買いました
炒めて味をつける時にプレーンヨーグルトも入ってます
テレビで放送していたのをメモして作ってみました


ほうれん草となめたけの和え物
茹でたほうれん草と瓶詰のなめたけを和えました



今日の東京の感染者数は822人だそうです
この先、どうなっていくのか、落ち着いてくるのはいつなんでしょう
買い物以外は引きこもっていて、絵手紙やはがき絵をやってます
本当はカメラを持って出かけたいんですけど。。。

白菜とツナのうま煮

お水は入れずに、酒とみりん、しょう油でとろ火にかけました
ツナのうまみが白菜にうつって、いい味でした


イカのお刺身
ここのところ、お刺身づいています
小学生時代はまるで食べることが出来なかったんですけどね


今朝はマイナス3度と寒かったです
午前中に買い物に行ってきましたが、日差しがなくなるとブルッ〜でした
新潟などは大雪になっていて、今年の冬はどんなになるのでしょう

ウマヅラハギ煮付けともつ煮

身離れのいいウマヅラハギが売っていたので煮つけました
ねぎも一緒に入れたら甘くておいしかったです


もつの煮込み
時間をかけて、じっくりコトコトと煮ました
お酒を飲みたくなりますが、今では薬の関係で飲めないので我慢です


GO　TOトラベルがやっと、一時停止になりましたね
今は人の動きが止まるといいんでしょうね
コロナが落ち着いたら、また旅行は楽しめるようになりますもん

豚肉とピーマンの味噌炒め

味噌やみりん、しょう油などで味をつけました
ピーマンは斜め切りにしてます


イカのゲソ。　噛み応えがあって好きです


コロナで外出自粛中なので、こんなことをしています




それにしても今日は本当に寒いです
寒波が来たようで、ここ東京の田舎は明日の朝はマイナスになるかな

はんぺんのカレー卵とじ

はんぺんが一枚残っていたので作りました
キャベツもカレー味がしみておいしくなります


れんこんの天ぷら
ちょっと、目を離している間に、こげてしまいましたわ


元来は散歩好きなのですが、ここのところは行く気にならずにいます
コロナで不要不急の外出はと、いうことですしね

それでも、真夏は午前4時過ぎに起きて人のいない時間帯に歩いてました
年寄りなので、歩かないと足が弱ってくる気がします

お雑煮

急にお雑煮が食べたくなりました
お餅はあるし、鶏肉もあったのでどうにか作れました
食べたいものを食べられて幸せ(#^.^#)


ウィンナとレタスの卵炒め


コロナの感染者数が増え続けています
一応は東京のはずれに住んでいるので、これからが気がかりです
それでも、引きこもる生活にはなれましたね

天津飯

お安く出来るように、かにかまを使います
卵は半熟状態でご飯の上にかけて、その上にあんかけですね
あんかけは麺つゆなどを使いました
二人分を一緒のお皿に盛って取り分けです

やりいかと里芋煮

冷凍の里いもが残っていたので、やりいかと一緒に煮ました
このコンビ、いいですよね


鮭を焼いて、ブロッコリーを添えました
夫は鮭が半分ぐらいになるとお茶をかけて、お茶漬けにします
袋入りのお茶漬けのりは食べないけど、この食べ方が好きみたいですわ


風もなくて気温も高めで過ごしやすい日でしたね
これで12月？って感じでしたが、本格的な寒さが来たら体にこたえそうです