Boulangerie tane ブーランジェリー　たね

Boulangerie taneの稲です。

「麦のわ」麦踏みのお知らせです。

２月１９日（日）　１０時から はじめます。

蒔いた時期も遅く、しかもこの寒さ。
発芽心配されましたがどうなったか？？？

麦のわのブログは第２期からこちらに変わっています→麦のわ
まだ麦蒔きの様子しか載せていませんが、もうすぐ今の畑の様子と麦踏の詳細を山木さんが載せてくれますのでチェックしてくださいね。

Boulangerie taneの稲です。

みなさん元気にお過ごしですか？

めっちゃ寒いめっちゃ寒いめっちゃ寒い！！
朝の気温が氷点下の日が続いております。

今朝は我が家の外の気温マイナス７℃でございました。（あっ左が℃ね）
窓の外側にペタンと貼れる温度計があるのです。
成田の他の場所ではマイナス８．５℃かなんかで、記録至上最低気温を観測したそうです。

今朝は、ただでさえ発酵が遅れてて気が気じゃないのに、お隣のインドの方のアパートの水道が出ない。
水道局との電話で日本語がわからんと助けを求めて来たそうな。
皆さん家もお水出てますか？？
水が出なくて栓を閉め忘れちゃうと、後で水がドバーってことになりますので気をつけましょうとのことです。

北海道はマイナス３０℃とかのところも！
そうなると一体どうなっちゃうの体？？マイナス７℃ごときで騒ぐんじゃないと言われちゃうのかしら？

でも雪の降る金沢の友達は「こっちより寒いじゃん！」て。



娘が登校する時間、私の大好きなトトロの森（と呼んでいる）からは綺麗な朝日。
風邪で休んでいた娘も朝日を浴びながら今日から登校です。

寒いけど酵母たちは暖めた部屋の中で醗酵中です。

Boulangerie taneの稲です。

雪降りましたね〜
ふかふかの雪ではなく、朝はバリバリでしたね〜

皆さんつるりんってしませんでしたか？？
娘は登校中こけました。
車のフロントガラスはバリバリ。
運転にはくれぐれも気をつけなきゃ。

この寒波はきついですが、過ぎ去れば春が来ると思うとなんだかもっと堪能したい気分になったりして。
でももう、黄色の梅が咲いていますよ〜

さてさて、第6回ポンポン市！！が1月22日（日）に開催されました。
冷たい雨の降る中外で並んでくださった皆様ありがとうございます！！

普段と違う店内もやっぱりいいな〜
Kichen*Mさんのマクロビスイーツを楽しみにしている方も沢山☆


saeちゃんは子供達とワークショップも。
子供達の選ぶ石の配色に感動していましたよ。
今回初出店の　やすくにあやちゃん。あらため”やすくにや”。
手づくりの帽子とポシェットが。
私も、お気に入りのスカートがあるのですがウエストがきつい（涙）
だけど生地が好きで何年もとってあるのがあって。
リメイクして帽子をつくって貰おうかと交渉したら喜んでO.K.してくれました！！

acibbyのあすかちゃんはかなり種類が増え、色とりどりのバッグや小物を並べていてホントに迷っちゃいます。
こちらもオーダーメイドやってくれますよ♪

東峰べじたぶるんは、旬の野菜と卵やお味噌・せんべい。
それにこの日は、あま〜〜いニンジンジュースをつくっていました。

taneは、普段はパンに精力を注いでいて料理に手が回らない分、この日は手をかけてタコのﾄﾏﾄソースやら、パプリカのマリネ入りポテトサラダやら、鶏肉のレバーやらのピンチョスを。
鶏レバづくりは私も手伝いました〜〜〜
レバー嫌いの方も絶賛してくれましたよ！！


分量がわからず、具を多くつくってしまったので夕飯はこんな感じでした。
いつか作り方をご紹介しますね〜

今回も楽しいポンポン市！！でした。
またまたやりますのでその時は遊びに来てくださいね！！

　Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｔａｎｅ　

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千葉県成田市飯仲１４−３−１０３

Phone&Fax: ０４７６−３７−６０９９

Ｅ-mail : boulangerie.tane@gmail.com

                                      
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