〜パンの焼きあがり予定時刻〜（H23.septenber現在）

・     ハード系　１１：００には並んでいます。

・     tane食パン・カレーパン・ウィンナー・メロンパン・あんパン・クリームパン

ロールパン・ヴェノア１１：３０〜１２：３０
・クロワッサン類１３：３０〜

・ベーグル・特上tane食パン１４：００
　気温や作業工程の変更などでずれることもあります。

〜食パンのスライスについて〜
食パンは冷まして生地が落ち着いてからのスライスになります。
スライスできるのが１６：００からです。
こちらで冷凍室に入れてもいい場合はtane食パン１３：３０、特上tane食パンは１４：３０からスライスいたしますが、３０分冷やしますので事前にご連絡下さい。

Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ｔａｎｅ　

〒２８６−００４６

千葉県成田市飯仲１４−３−１０３

Phone&Fax: ０４７６−３７−６０９９

Ｅ-mail : boulangerie.tane@gmail.com

                                      
インターネットでのパンのお取り寄せ（卵・牛乳不使用のパンも多数ございます）・営業日の確認はこちらから→http://tane-tane.com

Boulangerie taneの稲です。

一気に涼しくなりました！！
長袖or半袖？
夏がけor布団？？

非常に悩みます。

１７日土曜日はひろゆきさん、今年最も体力的にきつかったそうです。
午前３時から「形成してくれ〜、焼いてくれ〜」と知らせるパンの生地。
気温が高いので発酵も進みます。

いったん涼しくなり緩んだ気持ちに押し寄せた暑さ攻撃！
何も食べずず〜〜っと気の抜けないまま時間に追われ、気がつけば午後３時。
この日初の食事です。

こんな時ひろゆきさんは「庭から石油が湧かないかな〜。。。」と石油王になる夢を見ます（笑）

真夏に比べ入る西日もきつい中、その後も夜まで翌日あるイベント準備で大忙しでした。
パン屋の寿命は短いと言われております。
まさに「命を削ってつくるパン」でございます。

まっ、時間に追われすぎてタバコをやめられたんです。
寿命は長くなったかな？？

そして最後のとどめなるか？１８日の日曜日はむちゃくちゃ暑かったです。

でも晴れて良かった。
山武市の３３gatheringの７iRoマーケットに出店しました。


３３gatheringは森の中のキャンプイベントなので前夜は朝までみんなで踊りまくっていたそうです。
楽しそう！！

もともと５〜６人でやっていたBBQがどんどん広がって、うるさいと苦情が来たので音も出せる場所に移り、どんどん楽しいことをやる人たちが集まっているというこのイベント。
すご〜い。


この日はとっても暑く、地面が乾燥して砂漠のようでした〜

acibbyと一緒にtaneも出店。
かわいいacibby。
携帯ケースが大人気。


わが娘は、去年もとっても楽しかった様で今年もとっても楽しみにしていました。
お隣の花屋さんの日々花さんや、建築集団・海賊さんでず〜〜〜っとワークショップに居座ってました。


今年も大好きなもの作りに明け暮れてかなり楽しんだ様子。



そしてちんどんや？さんに見とれました。

「ステージで誰かが歌っているな〜」と思っていたものの聞き流していたのですが。。。

「ゴミかしら〜ご馳走かしら　ゴミかしら〜」
と、あまりに連呼してうたっている彼のこの曲は、聞き流していた皆の手を止める勢いで、何か心に残り最後は合唱になった歌でしたね。

こちらは、普段はtaneのお店の裏でやっているピザ屋さんのバンビナッチョ。
車の中では、石釜を使って汗だくになりせっせとピザを炊いています。


トラックの前ではめっちゃおいしくて私たちも大好きなスモークも特別販売中。

九十九里の海水でお塩をつくっているSunriseさん。
寺田本家さんに「今度お塩作りを見に行こうよ〜」と誘われていたお塩屋さん。
なんとなんと、taneの店内にある版画の作者・煌ちゃんの絵がお塩に！！
こんなところで繋がるとは〜〜〜
しかも、お互いの娘の名前が一緒でした！！


そして、かわいくって私の中で大ヒットだったこちらの製作者は、なんとtaneのスタッフ・ひろみの中学のクラスメイトでした！

お客様からラブチケットもこんなに♪
うれしい〜〜〜

換金して駐車場代にさせていただきました。
ありがとうございます！！


暑くって汗＆砂埃まみれなのに、それでも山を降りて田んぼの中を走って帰る時は、楽しかったな〜って思えるこのイベント。
去年もそうだったな〜〜

紹介していただいた、じんわりのなおさん・ぬく森のたかこさんありがとうございます！！
またまた来年♪

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〒２８６−００４６

千葉県成田市飯仲１４−３−１０３

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Boulangerie taneの稲です。

急ですが、９月１０日（土）はちどり食堂さんで行う夜市に出店することになりました。
１８時から２２時開催です。

今回ワインの試飲があるそうで、ワインに合うパンを。。と、じんわりのなおさんを通じてお声を掛けていただきました。
ありがとうございます。
私ははちどり食堂さんに海の帰りに３回ほど寄ってランチをしたことがあるのですが、夜市は初めてです！！
わくわくドキドキ。

ワインも楽しみです！！

今月の出店者さんです

cake gallery 99　　　　　 (ケーキ・はまぐりカレーなど）

抱 　　　　　　　　　　　　　（コーヒー）

Boulangerie tane 　　　　 (天然酵母パン）

太田屋酒店 　　　　　　　　（オーガニックワイン試飲・紹介）

串焼き　やま　　　　　　　（串焼き・プリンなど）

こだまや 　　　　　　　　　　（インドカレー）

FARM　CAMPUS　 　　　（オーガニック野菜の販売）

梨工房　城山みのり園 　（梨販売）

じんわり 　　　　　　　　　　（ナチュラル雑貨）

FDI（フレンドリーデイインターナショナル） 　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　（リユースTシャツの販売・リユースTシャツのぬいぐるみキット販売）

ナチュラピ 　　　　　　　　　（カードリーディング・マッサージ）

ハレカイ 　　　　　　　　　　（マナカードリーディング）

LAZY　BOY　SKILL 　　　（アート展示）

KUMAKUJIRA 　　　　　　（チョークアート　作品展示・販売）

Hi-D 　　　　　　　　　　　　（流木アート　展示・販売）

消しゴムハンコワークショップ　　（いろんな消しゴムはんこでガーゼハンカチ・コースターなど作ろう）


はちどり食堂さんのブログはこちら→☆

場所は
千葉県山武郡九十九里町小関２２６４
０４７５−７０−３３２５

私たちのお友達である寺田本家の日本酒もありますよ〜〜〜
お待ちしておりま〜す


Ｐ．Ｓ．「麦のわ」ブログ更新しました→http://muginowa.blog33.fc2.com/blog-entry-24.html
　　　　麦のわに参加している方ご覧下さい。

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