2015年04月07日

        あまおう (第190回)

      最近の苺は存在感があります。
     とにかくでかい!
     しかも甘い。  お値段は高い・・・
     が とても美味しい。

     壮絶なブランド合戦が始まっています。
     
     恐らく東北の震災で
     苺の農家の方達が壊滅的な
     ダメージを負った事が返って
     苺の生産者が活性化したのではないのかな?!
     と思っている。

     食べた中味の果肉が真っ赤だと
     更に食をそそります。
     今に、西瓜みたいな大きさになるのでは!?
     と一人想像して笑っている。

     ・・・ もうりんご位の大きさになるのは時間の問題ですネ

                           
                           合掌

     PS 豊中 べにほっぺ ・・・・・ あまおう のネーミングは
        味も 含めて うますぎデス !!

                         

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2015年04月01日

     見上げる (第189回)

 こちら福井でも そろそろ桜の見頃を迎えます
開花予報では4月3日(金)だそうです。
「待って欲しい・・・」(微笑)その前に今が満開の
桜があります。小さくて濃いピンクの一重の桜。
それはオカメ桜!!美しいですよ!!この桜は
英国で品種改良され逆に日本に入ってきたそうです。
下を向いてうつむいている桜です。箒を逆さにしたように
天へ向かって上へ上へ伸びていく桜
空中にぼんぼり(雪洞)があるみたいです。
花がうつむいているので その真下に立って空を見上げて
下さい。・・・息を飲みます



          合掌

 P.S オカメとはオカメのホッペのように赤い花だった所から
    名付けたそうです。


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2015年03月28日

       蕗のとう その3 (第188回)

     前回の酒肴選手権をしていた時(
    微笑)当然乍ら幾多の日本酒が
    私の喉を滑り落ちていきましたが

     特に印象が残った物は・・・

    ① 王禄(島根県) ② 賀茂鶴(広島県)
 
    ③ 花宝(栃木県) ④ 天狗舞(石川県)
 
    ⑤ 秋鹿(大阪)   ⑥ 真澄(長野県)

    この銘柄 再度・・・幾度となく注文しました。

    特に⑤の秋鹿は、素晴らしいお酒だと思います。
    
    全ての角度から見てもうなずけます。  
    良ければお試し下さい。


                       合掌

    P.S  食べたり、飲んだりした翌日、美味しくて
        又、飲みたい 又食べたい物って・・・
        そうそうあるものではありませんね!!
   
        又、日本酒は封を切って(生酒)
        1週間~10日位が飲み頃だと思います。
        即に飲んじゃあいけません。 吟醸酒は
        一年後に 大化けします。  とにかく
        封を切って、 飲まないこと !! が !
        大事。 何事も、忍耐です。 美味しくするには
        忍耐 … 時間が大切ですね !!

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