http://blog.livedoor.jp/branch_74/ 「KFTインベスターズ・プラザ」ブログブランチ新潟 ja http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51888013.html 新潟駅前にある 居酒屋さんです ここで絶対頼みたいメニューは なんと言っても マグロ料理 貴重な部位を いろいろな手法で料理してくれて メニュー見るだけでも楽しいです あっ、写真には一部分しか この日、このお店で ２軒目だったので 写メの感じが酔っ... branch_74 2010-09-17T18:53:16+09:00 新潟うまいものめぐり 新潟駅前にある
居酒屋さんです

ここで絶対頼みたいメニューは
なんと言っても
マグロ料理

貴重な部位を
いろいろな手法で料理してくれて
メニュー見るだけでも楽しいです

あっ、写真には一部分しか
この日、このお店で
２軒目だったので
写メの感じが酔っ払いです

このお店には
ずいぶん前
オープン直後に来たことがあります

その時には接客に、料理に
バタバタでいっぱいいっぱいだったマスターが
余裕を持って対応してくれたのが
なんだか嬉しかったです

成長したなあ、なんて
偉そうなこと思っちゃいました

こちらは突き出しの
マツタケご飯

マツタケが出る季節になりました

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51887661.html 古町の路地裏にあるので ちょっと見つけにくいかもしれません けど、見つけたら 勇気を出して入りましょう なにしろメニューが オール２００円 この生ビールも ２００円です おばんざいもすべて 一皿２００円 マスターは伝票に 「正」を書いてる... branch_74 2010-09-16T18:53:47+09:00 新潟うまいものめぐり 古町の路地裏にあるので
ちょっと見つけにくいかもしれません

けど、見つけたら
勇気を出して入りましょう

なにしろメニューが
オール２００円

この生ビールも
２００円です




おばんざいもすべて
一皿２００円

マスターは伝票に
「正」を書いてるだけでした
なるほど～

ちょっと人見知りな
マスターですが
慣れてくると
新潟のおいしい食材のこととか
その日のおすすめメニューとか
教えてくれます


kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51886570.html 夏といえば海 そしてバーベキュー なのに、今年の夏は暑すぎて あまりそちら方面には 近づきませんでした 夏も終わりに近づいた某日 やっと参加した 浜辺のバーベキュー in　小針浜 やっぱり、焼き肉にビールは 最高です なのに、鉄板がピーマンだらけなの... branch_74 2010-09-13T18:47:37+09:00 新潟歩き回りトーク 夏といえば海
そしてバーベキュー
なのに、今年の夏は暑すぎて
あまりそちら方面には
近づきませんでした

夏も終わりに近づいた某日
やっと参加した
浜辺のバーベキュー
in　小針浜

やっぱり、焼き肉にビールは
最高です

なのに、鉄板がピーマンだらけなのが
面白くて撮った一枚


そして、こちらは正真正銘
お肉だらけの鉄板です

夜になるとだいぶ涼しくなりました
いよいよ秋ですね

だからつい
火のそばに寄りたくなったりします

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51885518.html 古町の新津屋小路にある 居酒屋さんです やっぱりコンセプトは 「ふるさと」なのか 古民家風の店内は 古い民具なども飾られていて 純和風です ここで目をひいたメニュー 「村杉・川上ドーフ！」 （ほんとにメニューに！が入ってました） 阿賀野市の村上温泉... branch_74 2010-09-10T18:54:11+09:00 新潟うまいものめぐり 古町の新津屋小路にある
居酒屋さんです

やっぱりコンセプトは
「ふるさと」なのか
古民家風の店内は
古い民具なども飾られていて
純和風です

ここで目をひいたメニュー
「村杉・川上ドーフ！」
（ほんとにメニューに！が入ってました）

阿賀野市の村上温泉の近くにある

「五頭山麓の清水と天然にがりを使った
　昭和４年から手作りのお豆腐」屋さんの
冷奴、いただきました

大豆の味が濃厚でした

そして、この
激安メニューを見てください

日替わりメニューが
オール１５０円
しかも１２種類も
メニューの手作り感もいいですね
全部頼んでも２０００円でおつりがきます

また、日本酒が全部新潟産、
というこだわりもあって、
当然いただきました

まだまだ知らない日本酒がある
我が新潟県
奥が深いなあ

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51885178.html マクロビオティックの ランチ会に参加してきました 今回で２度目なんですが その、徹底した 食物の摂取基準には脱帽です 今回のメニュー 雑穀ごはん・ラタトィユ アボガドとキュウリのサラダ バジルポテト・かぼちゃ小豆 ロールキャベツ・野菜スープ この中... branch_74 2010-09-09T18:52:40+09:00 新潟うまいものめぐり マクロビオティックの
ランチ会に参加してきました

今回で２度目なんですが
その、徹底した
食物の摂取基準には脱帽です

今回のメニュー
雑穀ごはん・ラタトィユ
アボガドとキュウリのサラダ
バジルポテト・かぼちゃ小豆
ロールキャベツ・野菜スープ

この中には１種類も
肉・魚は入っていません

普段、暴飲暴食してますから
たまには健康的な食事にも
気をくばりたいですね

そしてデザートは
ワインゼリー

ワインといっても韓国産の
薬酒に近いものだそうで
甘味料が一切入っていないこともあって
ワインらしい渋みが口に残る
大人の味でした

かなり体にいいものです
「健康維持・体質改善」などに
興味のある方におすすめです

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51884425.html 塚田牛乳、を使った なめらかプリン byセブンイレブンです 塚田牛乳、はとても懐かしいです 給食についてた牛乳は 塚田牛乳でした あの頃毎日飲んでたんだなあ プリンもとっても美味しかったです で、かたわらにビールが見えるのが 私らしいですね はい、... branch_74 2010-09-07T18:41:46+09:00 新潟うまいものめぐり 塚田牛乳、を使った
なめらかプリン byセブンイレブンです

塚田牛乳、はとても懐かしいです

給食についてた牛乳は
塚田牛乳でした
あの頃毎日飲んでたんだなあ

プリンもとっても美味しかったです

で、かたわらにビールが見えるのが
私らしいですね

はい、プリンを肴にビールが飲めます

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51882806.html 某「にほん昔話」の 有名人とは関係ないみたいですが 居酒屋「桃太郎」 古町通にあります ここでもみつけました 鳥の半身揚げ といってもこちらは お皿に乗ってるのは 確かに鳥半分、のようですが さすがに小分けにされてました 九州の焼酎に強い お店ら... branch_74 2010-09-03T18:33:40+09:00 新潟うまいものめぐり 某「にほん昔話」の
有名人とは関係ないみたいですが
居酒屋「桃太郎」
古町通にあります

ここでもみつけました
鳥の半身揚げ

といってもこちらは
お皿に乗ってるのは
確かに鳥半分、のようですが
さすがに小分けにされてました


九州の焼酎に強い
お店らしく、
店内には沢山の一升瓶が

そして、焼酎メニューは
説明と瓶のカラー写真付きでした

カウンタもありますが
小上がりでのんびり、がおすすめです

「今日のおすすめ」の
ミニ黒板をわざわざ席まで持ってきて
見せてくれたのが
とっても好印象です

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51882421.html ９月に入ったというのに 毎日猛烈な残暑ですね こんな日は信濃川沿い やすらぎ堤で 川風に吹かれ、夕日を眺めながら 生ビールでも飲みましょう 乾杯 kera branch_74 2010-09-02T18:27:29+09:00 新潟歩き回りトーク ９月に入ったというのに
毎日猛烈な残暑ですね

こんな日は信濃川沿い
やすらぎ堤で
川風に吹かれ、夕日を眺めながら
生ビールでも飲みましょう

乾杯

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51882095.html 西堀通の、イタリア軒向かいにあります とにかくお魚がおいしい 写真は佐渡産コチのお刺身 マスターが大の釣り好きなんだそうです 新潟市近郊や佐渡はもちろんのこと 遠く、関西や九州まで 出かけることもあるんだとか そして、その土地土地で しっかりその... branch_74 2010-09-01T18:44:56+09:00 新潟うまいものめぐり 西堀通の、イタリア軒向かいにあります

とにかくお魚がおいしい

写真は佐渡産コチのお刺身

マスターが大の釣り好きなんだそうです
新潟市近郊や佐渡はもちろんのこと
遠く、関西や九州まで
出かけることもあるんだとか

そして、その土地土地で
しっかりその土地のものを味わって、マスター自身が
美味しいと思ったものを出しているんだそうです



また、お魚以外の料理も美味しかったですが
これは名づけて「スタミナ納豆」

てんこ盛りにされたスタミナ具材で
納豆が見えないくらいです

小さいお店であまり目だちませんが
常連さんでにぎわってました

ただ、マスターが釣りに行っちゃうと
臨時休業することがあるんだそうです

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51881694.html ８月も半ばを過ぎた某日、 「ネルソンの庭」にて 夏の終わりの浴衣パーティ が開催されました 浴衣パーティ自体は ７月にも開催されましたが その日には所用あって出席できず その分、今回は張り切って出席しました 出席者は４０人くらいでしょうか。 ... branch_74 2010-08-31T18:59:46+09:00 新潟うまいものめぐり ８月も半ばを過ぎた某日、
「ネルソンの庭」にて
夏の終わりの浴衣パーティ
が開催されました

浴衣パーティ自体は
７月にも開催されましたが
その日には所用あって出席できず
その分、今回は張り切って出席しました






出席者は４０人くらいでしょうか。
立食ではなかったので
落ち着いて料理がいただけました

もちろん、飲み放題
それも、ハートランドの生だったので
目一杯いただきました

会場には、ご自慢の浴衣姿の
男女がそろい、目も楽しんできました





また、スペシャルイベントとして
新潟で活躍されている
ジャズボーカリストの
ＡＹＡＫＯさんのミニコンサートあり

パーティの主旨にあわせて
「夏の終わりのハーモニー」で
締めてくださいました

まだまだ暑いとはいえ
浴衣のシーズンは終わってしまいました
また、来年を楽しみにしたいと思います

今回、私が着たのは
麻の浴衣で麻の葉模様、という
お気に入りの１枚

なぜ、写真がないのかというと
自分で自分は撮らないからです

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51881305.html 前回、 これは食べちゃいけない をご紹介して、これでは 佐渡ヶ島の印象が悪くなってしまうので 今度は美味しいものをご紹介です 佐渡ヶ島一丸となって お奨めしている新名物「ブリカツ丼」 佐渡島内で何か島の名物を、 と考えて登場したメニューだそうで 島内... branch_74 2010-08-30T18:33:54+09:00 新潟うまいものめぐり 前回、
これは食べちゃいけない
をご紹介して、これでは
佐渡ヶ島の印象が悪くなってしまうので
今度は美味しいものをご紹介です

佐渡ヶ島一丸となって
お奨めしている新名物「ブリカツ丼」

佐渡島内で何か島の名物を、
と考えて登場したメニューだそうで
島内８店舗の食堂やレストランで
食べられます

サクサクに揚がった佐渡名物のブリに
新潟県ではこれが当然、
卵でとじないタレカツ丼仕立て
ブリの食感が甘辛いタレとベストマッチで
本当に美味しかったです

美味しいものもご紹介できて良かったです

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51880131.html お盆は佐渡の実家に帰省しました 新潟に戻る時に楽しみなのは 佐渡汽船ターミナルのお土産コーナー 何がいいかな～と、見て回ります その時ふと、 自分にもお土産を買おうかな と思い立って購入したのがこれです 「柿カレー」（レトルト） 「佐渡ヶ島の名産... branch_74 2010-08-27T18:35:35+09:00 新潟歩き回りトーク お盆は佐渡の実家に帰省しました

新潟に戻る時に楽しみなのは
佐渡汽船ターミナルのお土産コーナー
何がいいかな～と、見て回ります

その時ふと、
自分にもお土産を買おうかな
と思い立って購入したのがこれです

「柿カレー」（レトルト）

「佐渡ヶ島の名産、おけさ柿を
　カレーに入れてじっくり煮込みました」

…いやあ、ビミョー…

結論だけ言います

柿は生でフルーツとしていただくのが一番

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51879724.html 店名こそ「すし割烹」ですが とてもリーズナブルだし 気さくな大将のいらっしゃる 入りやすいお店です この日、焼き魚は何がありますか？ と聞いたところ、 「タイにサンマにノドグロにアジに…」 他にも出てきそうで慌てて 「アジにします」と頼んだところ ... branch_74 2010-08-26T18:45:02+09:00 新潟うまいものめぐり 店名こそ「すし割烹」ですが
とてもリーズナブルだし
気さくな大将のいらっしゃる
入りやすいお店です

この日、焼き魚は何がありますか？
と聞いたところ、

「タイにサンマにノドグロにアジに…」

他にも出てきそうで慌てて
「アジにします」と頼んだところ
これが大正解

途中で「もうちょっと待ってね～、
　アジが大きいもんで焼くの時間かかるだわ～」
の言葉通り、こんなに大きなアジが出てきました

もちろん味もＧＯＯＤ

カウンタに座ったら
大将や女将さんとの会話も楽しかったです

豆アジのから揚げのポイント、
教えてもらっちゃいました

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51879399.html 古町の１、２、３、４番町で 「明和義人祭」が開催されました 明和義人とは…？ 江戸時代、困窮する人々の為に 立ち上がり、町民自治を成そうとした 一般市民を指すそうです 「明和時代の義の人」ですね 結局、立ち上がった町民の代表は 藩の役人に処罰され... branch_74 2010-08-25T18:53:52+09:00 新潟歩き回りトーク 古町の１、２、３、４番町で
「明和義人祭」が開催されました

明和義人とは…？

江戸時代、困窮する人々の為に
立ち上がり、町民自治を成そうとした
一般市民を指すそうです

「明和時代の義の人」ですね

結局、立ち上がった町民の代表は
藩の役人に処罰されたようですが
彼らを称え、誇るべき歴史として
語り継ぐ、そのためのお祭りが
「明和義人祭」なんです


平日だったので
夜の樽きぬたの演奏と
一般参加、可の奉納盆踊りしか
見られませんでしたが
きらびやかに着飾り、激しく踊る
下駄踊りは迫力ありました





扮装が面白いんです

忍者がいたり

江戸町民や
美しい芸妓さんもたくさん

町民による
町民の為のお祭が、
新潟の晩夏を彩った夜でした

kera ]]> http://blog.livedoor.jp/branch_74/archives/51879074.html 佐渡の夏の一大イベント アースセレブレーション 今年は８／２０～２２の３日間、 開催されました どうして今年はお盆じゃないんだろ～と とても悔しかったです お盆だったら帰省してたのに アースセレブレーションは 音楽の祭典です 佐渡発信の和太鼓集団「鼓... branch_74 2010-08-24T19:00:34+09:00 新潟歩き回りトーク 佐渡の夏の一大イベント
アースセレブレーション
今年は８／２０～２２の３日間、
開催されました

どうして今年はお盆じゃないんだろ～と
とても悔しかったです
お盆だったら帰省してたのに

アースセレブレーションは
音楽の祭典です
佐渡発信の和太鼓集団「鼓童」を中心に
世界各国の多彩な音楽集団が一堂に集い、
コンサート会場だけでなく
街中でさまざまな演奏が楽しめます

今年はこのお祭りには参加できなかったので
帰省中に「鼓童村」に立ち寄りました
体験コーナーで模範演奏してくれた
音が、本当にお腹の底から響きました

毎年真夏に開かれるこのお祭
来年こそは、と今から心に決めてます

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