■coya 逗子市桜山8-3-22 ��:046-872-5156 OPEN 10:00〜18:00 通常は、金、土、日、月曜の週4日営業。ただし臨時のお休みもあるので、事前にHPでご確認を。
★横須賀の【嘉山農園】でいちご狩りをして、周辺をぐるぐるした後、ランチを食べに逗子の【coya】へ。
湘 南 く い だ お れ ー
+++日々の Cream of the Crop を探して+++
March 04, 2007
ベトナムの黒こしょう♪【逗子 coya】
■coya 逗子市桜山8-3-22 ��:046-872-5156 OPEN 10:00〜18:00 通常は、金、土、日、月曜の週4日営業。ただし臨時のお休みもあるので、事前にHPでご確認を。
★横須賀の【嘉山農園】でいちご狩りをして、周辺をぐるぐるした後、ランチを食べに逗子の【coya】へ。
【coya】は有名なお店なので、あえて説明はしませんが、去年から夜からお昼の営業にシフトし、さらにカフェの奥が雑貨のスペース【oku】という名前の店になり、そこには おむつ替えや授乳ができるベビースペースもできていた。店主の根本きこさんと、ご主人・西郡 潤士さんの美意識が隅々まで行き届いた空間で、いるだけで心がほっこりしてくる静かな場所です。ランチにはLunitaさん、逗子ASAちゃんとそろって半熟卵がのった「ハッシュドビーフ」をいただき、食後に素晴らしくおいしいコーヒーをいただいた。こちらは店内撮影ができないので、ぜひぜひ、食べに行って欲しいです。
残念ながら雑貨店【oku】はお休みでしたけど、入り口のスペースにあった食材販売棚に「ベトナムの黒こしょう」を発見。 ずっと昔、有元葉子さんの本で「ベトナムの黒こしょうは、とてもおいしい」というフレーズを読んだことを思い出し、西郡さんに「ベトナムのものは、香りがいいんですか？」とお聞きすると「どうぞ」と大きなビンのふたを開けてくれたので、香りをかぐと、強烈ないい香り♪ ふと頭の中を「東インド会社」という言葉がよぎる(笑） 最近DVDで『パイレーツ・オブ・カリビアン』を見たばかりだからかな〜。とにかく「胡椒は金と同額」みたいな話を思い出すほどの濃厚な香り。早速300円分購入。翌日、この「ベトナムの黒こしょう」と【嘉山農園】の完熟いちごで、コンフィチュールを作りました。 一晩寝かせて、明日、おいしいパンと一緒に食べてみよう〜♪ この黒こしょうは、昨年12月にべトナムに買い付けに行かれた根本さんご夫婦が、大事に持ち帰ったものだそうです(･∀･)
■【coya】の中の様子は、フェリシモのサイトでどうぞ。
■【ロミ・ユニ コンフィチュール】の胡椒入りのコンフィチュールについての記事はコチラ♪
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Coyaの猫(2/24)【kaoru photo...2】at March 04, 2007 22:15
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根本きこさんのカフェへ行ってきました。逗子です。お店の前の景色はこんな感じ。店内撮影不可なので写真はこれ1枚で。とても素敵な空気の漂う居心地の良いcoyaさん。最初に座った席は店内中央の古いミシンのテーブル。その後団体さんがご来店されて私たちは席を移動するこ...
coya【ジャム カルネ】at May 23, 2007 12:14
この記事へのコメント
苺に黒胡椒のジャム！？
うわー！どんな味なのでしょう！！
ひと癖ある風味になるのかな？
そうだったら、たっぷりバターと一緒にパンに
のっけたら美味しそうですよねー。
うわー！どんな味なのでしょう！！
ひと癖ある風味になるのかな？
そうだったら、たっぷりバターと一緒にパンに
のっけたら美味しそうですよねー。
Posted by 範子 at March 04, 2007 10:16
ご無沙汰しております
、TBありがとうございました。
小屋の奥はちょっと気がつきませんでしたね。ここでいただくコーヒーは絶品です。
、TBありがとうございました。小屋の奥はちょっと気がつきませんでしたね。ここでいただくコーヒーは絶品です。
Posted by カーク at March 04, 2007 22:14
＞去年から夜からお昼の営業にシフト
師匠、情報ありがとうございますー。
もう三度ほど行って、いずれも入れなかったので、
今度こそ頑張って行ってみます。
師匠、情報ありがとうございますー。
もう三度ほど行って、いずれも入れなかったので、
今度こそ頑張って行ってみます。
Posted by くま at March 05, 2007 00:51
わお！
私コショウ命なのです。美味しそう〜♪
いちご狩りも懐かしい〜。
横須賀出身なので小学校・中学校の時は長井で苺狩り、津久井浜でみかん狩り、大楠山登山、三浦のマグロ市場は遠足の定番でした〜。
私コショウ命なのです。美味しそう〜♪
いちご狩りも懐かしい〜。
横須賀出身なので小学校・中学校の時は長井で苺狩り、津久井浜でみかん狩り、大楠山登山、三浦のマグロ市場は遠足の定番でした〜。
Posted by kotarowy at March 05, 2007 10:08
私もベトナムの黒こしょうすごく気になっててどこで買えるのかなぁと思っていたところ！のエントリーで驚きました。
coya一度いってみたいです。
coya一度いってみたいです。
Posted by takako at March 05, 2007 23:01
おいしいコーヒー、飲みにうかがいたーい。。
そして濃厚な香りのコショウ入りコンフィチュールの
お味見、してみたい♪
今日ブノワ�鼎帽圓�途中「東インド会社」の前を通りましたよ（笑）
素っ気ないプラスチックのプレートに「東インド会社」の文字。
面白すぎです、平塚。
そして濃厚な香りのコショウ入りコンフィチュールの
お味見、してみたい♪
今日ブノワ�鼎帽圓�途中「東インド会社」の前を通りましたよ（笑）
素っ気ないプラスチックのプレートに「東インド会社」の文字。
面白すぎです、平塚。
Posted by まき at March 06, 2007 00:06
範子さん 胡椒を入れると、味に深みが出るというか、きりっとする感じです。
胡椒ではなくクローブとかもいいみたい。
パンにのっけてもおいしいけど、それよりチーズケーキに
ぴったりでした♪ おすすめよん。
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:04
カークさん 逗子遠征 ゴクロウ様です！コーヒー、おいしいですよね。
OKUは通常、店が開いてれば営業してるようですけど、
たまたまこの日は臨時休業でした。
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:07
くまさん それは残念でしたね。HPで営業日を見てから行くことをお薦めします♪
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:07
kotarowyさん わー、そうなんですか。ではけっこう昔から、いちご狩りってできたんですね。
三浦はいろいろ楽しい場所がいっぱいありますね。
このあたりのいちご遠足は、海老名の農園でした。
お子様たちも行かれたかしら？
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:09
takakoさん べトナムはいまや世界一位の胡椒輸出国らしいので、
案外知らずに食べているのかもね〜〜。
それでもコチラのは、とりわけ香りが高く、
絶品胡椒でしたよ (･∀･）
ぜひお店に行ってみて下さいね。
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:11
まきさん うんうん、今度また作るから、味見してね(･∀･)それにしても「東インド会社」は平塚にあったとは！(笑）
できれば「東印度會社」とか表記してくれたら
よりラヴリィ〜〜(･∀･)
でもいったい何を扱っているんだろうか…。
ミステリースポットですね。
Posted by sugaree at March 06, 2007 02:14
ア〜〜〜、私の大好きな根本さんのお店だ！！！
黒胡椒好きなので、買いに行きたいわ♪
昼の営業になったのも魅力的。
何？ 写真はダメなの？
それはかなぁ〜り残念。。。
黒胡椒好きなので、買いに行きたいわ♪
昼の営業になったのも魅力的。
何？ 写真はダメなの？
それはかなぁ〜り残念。。。
Posted by meshi at March 06, 2007 12:49
こんにちは。
このお店、前から行ってみたかったんですよ〜。
しかも授乳やおむつ替えができるとは。
でも平日しか開いてないんですね。
そのうちチビノミ連れて行けるように運転練習しなくっちゃ。。
このお店、前から行ってみたかったんですよ〜。
しかも授乳やおむつ替えができるとは。
でも平日しか開いてないんですね。
そのうちチビノミ連れて行けるように運転練習しなくっちゃ。。
Posted by asanomi at March 06, 2007 13:06
meshiさん うんうん、めしちゃんとっても好きそうです♪週末もやってるから、ぜひ行ってみてください。
撮影NGの理由は…お店に関する本も出していらっしゃるし、
きちんとその世界で見せたいのかな〜って解釈してます。
とはいえ、検索すると無断で撮って、のっけてる人が
けっこういてびっくり！（＞＜）
Posted by sugaree at March 06, 2007 13:48
asanomiさん 違うんです、ごめんなさい。金曜から月曜までの営業なので、
通常は土日もやってるんですよ。
書き方が分かりにくかったようなので、
直しました(^▽^;)
チビノミさんのcoyaデビュー、楽しみにしてますね！
Posted by sugaree at March 06, 2007 13:50
こんにちは！
無断で写真のせちゃってるの私だ・・・。
気をつけねばいけませんね。
最近は雑貨やオムツ替えスペースなども出来たそうで。
赤ちゃんにもやさしいカフェ。
いいですね。
また近いうちに再訪したいです。＾＾
無断で写真のせちゃってるの私だ・・・。
気をつけねばいけませんね。
最近は雑貨やオムツ替えスペースなども出来たそうで。
赤ちゃんにもやさしいカフェ。
いいですね。
また近いうちに再訪したいです。＾＾
Posted by machang at March 12, 2007 11:52
machangさん 授乳とオムツ替えスペースは、同行したLunitaさんがご利用でしたよ。
残念ながら、雑貨スペース「oku」はお休みでしたので、
ぜひ近々、また行きたいと思っております♪
Posted by sugaree at March 14, 2007 14:30
こんにちは。
coyaは本当に良い時間が流れているカフェですよね。
ベトナムの黒こしょう魅惑的。
ちなみに私が伺ったとき入り口の食材棚で気になったのは、
オーガニックのパンケーキミックスでした。
coyaは本当に良い時間が流れているカフェですよね。
ベトナムの黒こしょう魅惑的。
ちなみに私が伺ったとき入り口の食材棚で気になったのは、
オーガニックのパンケーキミックスでした。
Posted by じゃむ at May 23, 2007 12:17
じゃむさん こんにちは。TBありがとうございます(･∀･)
黒こしょう、とってもおいしかったです。
でももうなくなってしまいました。
また買い付けに行かれたら、てに入るかしら！？
パンケーキミックスは、一緒に店に伺った
おいしい＊たのしい湘南生活のLunitaさんが
買われてました。今度お味、聞いてみます。
Posted by sugaree at May 23, 2007 16:47
初めましてハイジと申します。
湘南くいだおれーさんのところには湘南ドライブの前には必ずチェックしています
coyaさんは一歩入るとなんだか時間の流れが違う感じでした。
私はパパと2歳の娘と昔の小学校にあるような木の机で美味しいフレンチトーストを頂きました。
いつかのんびり平日の昼間にひとりでお茶でもしたい場所ですね
湘南くいだおれーさんのところには湘南ドライブの前には必ずチェックしています
coyaさんは一歩入るとなんだか時間の流れが違う感じでした。
私はパパと2歳の娘と昔の小学校にあるような木の机で美味しいフレンチトーストを頂きました。
いつかのんびり平日の昼間にひとりでお茶でもしたい場所ですね
Posted by ハイジ at May 29, 2007 21:10
ハイジさん こんばんは、はじめまして！いつもBlogをチェックしていただき、
ありがとうございます。
Coyaは･･･あの店の中の空気の流れまでつくってしまった
店主夫妻のセンスには脱帽しますよね。
適度な緊張感と適度なくつろぎ感があって。
私も大好きです♪
Posted by sugaree at May 30, 2007 00:18