手打ちパスタのランチ♪【茅ヶ崎 パステリア・オカモト】

■パステリア・オカモト 茅ヶ崎市松林2-6-32 TEL [phone] OPEN 11:00〜15:00(LO)、 18:00〜20:30(LO)　 月曜休　駐車場有。
★手打ちパスタがおいしい、茅ヶ崎のイタリアン・レストラン【パステリア・オカモト】へ。国道一号から、ちょっと入った住宅街にあります。予約を入れ、３人で伺いました。お店に入ると･･･

想像以上にコンパクトなお店。12席だけだそうです。テーブルに座ると、サービスの方が標本箱風のボックスに入った手打ちパスタのサンプルを見せてくれました。面白い♪　ケーキやタルトのサンプルをテーブルで選ぶことはあってもパスタは初めて〜〜。そこには6種の手打ちパスタ。うーん･･･おいしそうですね(･∀･)
パスタより先に、前菜をチョイス。ランチタイムから、バラエティ豊かに一品料理があり、どれもおいしそ〜〜。あまりにおいしそうなので、一緒に泡モノを頼んで、飲んじゃいました(･∀･)／　「エゾ鹿肉のパテとパルマ産プロシュート」（1200円）に「自家製のフォカッチャ」（350円）、それと「三陸産カキのジェノバ風オーブン焼き」（600円）を一人一コずつ♪　オリーブ入りのフォカッチャはしっとりした、もっちりタイプ。この食感好きです！　わりとあっさりした鹿のパテをたぷりのせていただきました♪　牡蛎もソースがたっぷりとかかり、ジューシーでおいしかった！  そしていよいよ手打ちパスタ！(･∀･)
←パッパルデッレ＋小海老とハマグリのからすみあえ
←タリオリーニ＋渡り蟹と菜の花のトマトソース
←トルテリーニ＋ヤリイカ・アサリ・菜の花のクリームソース
サンプルをみせていただいた手打ちパスタから、好きな麺とソースを選んで調理していただくと思っていましたが、そうではなく、既にシェフのほうで最適の組み合わせでメニューを考えられていました。私は幅広パスタのパッパルデッレに。パスタよりソースにひかれてオーダーしましたけど、意外にすっきりした淡白なソースで優しく、うま〜〜い。ご一緒したMASAKOさんが選んだ渡り蟹のトマトソース、海苔子さんのクリームソースと比べても、最もあっさりタイプ。ほかの2種類は、濃厚でガツンと来る味です。
･･･それにしてもどのパスタももっちりした食感が、タマラナイ！　乾燥パスタは微妙な火加減で硬さを残し、かみ応えやのどごしを楽しむのに比べ、手打ちパスタは粉の香りと食感とソースのハーモニーを楽しむ、ということがわかりました♪  ところで、こちらには手打ちだけでなく乾燥パスタもあり、少しお値段がお安くなっているようです。
デザートは欲張って、全種類を盛り合わせで（1000円）。パンナコッタとアイスクリーム、チョコレートのケーキです。
かなりのボリューム(･∀･)　きれいに食べつくして大満足。お店は茅ヶ崎駅からも遠く、どちらかといえば不便な場所ですけど、パスタ好きさんには、ぜひお勧めしたいお店です！

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Comments

sugareeさん、ＴＢありがとうございました。

生パスタってなかなか料理の案配が難しいですが
こちらのお店はとても美味しいですね！
「エゾ鹿肉のパテとパルマ産プロシュート」・・・
うまそ〜な画像に次回は絶対にオーダーです。

こちらもＴＢいただいてまいります！

Posted by gaucho at February 17, 2008 19:23

gaucho さん　こんにちは。
こちらこそありがございます。
そうなんですよ、パスタ以外のお料理も
かなりおいしかったです♪
ランチでもいろいろ選べるみたいで、
かなり迷いました！

Posted by sugaree at February 19, 2008 10:11

ここは近所なので何度か食べに行ってます。
安心できる素材に美味しい味で気に入ってます。

お店が出来た頃、オーナーに
「イタリアのビールを置いて欲しい」
と頼んだら2種類のイタリアビールを用意してくれました♪
ワインが合うメニューが多いですがビールもまた良いです。
味の違いは日本人好みのクセの無いものと濃くてクセのあるもの。
個人的にはクセのあるビールがお薦めです。

Posted by ラフェア at March 05, 2008 19:48

ラフェアさん　こんにちは！
もう常連さんですね、いろいろなパスタを
食べられたのでしょうね、うらやましい♪
イタリアのビール･･･あまりなじみがないのですが
次回は飲んでみたいです。
情報をありがとうございました。

Posted by sugaree at March 10, 2008 12:02

sugaree さん
TBありがとうございます。
いつも拝見させていただいています。
こちらのお店にはまだランチ一回しかお邪魔していないのですが、
すっかりファンになってしまいました。
生パスタを手軽に味わえる店（なおかつ美味しい！）というのは貴重ですね。
こんどは自転車でディナータイムにお邪魔して
ワインと一緒に楽しみたいと思ってます。

Posted by トノ at April 21, 2008 02:30

トノさん　こんばんは。
こちらこそありがとうございます♪
こだわりのお店ですよね、オカモトさん。
手打ちパスタも全種類食べてみたいです。
パスタ以外の料理も奥が深そうで
いろいろ味わってみたいですね♪
自転車でワイン！　ご近所イタリアンならではですね
（･∀･）。

Posted by sugaree at April 22, 2008 00:22