手造りビール&ソーセージのクラブ 「ブルーワーズ倶楽部」

南東北で活動する「手造りビールとソーセージ」のクラブです。
毎回行なわれるビール、手作りソーセージ教室の活動状況、ホームブリュー新着情報などを掲載中。
〜〜新規会員募集中です〜〜

手作りホワイトハーブソーセージ教室やクラフトビール作り教室の講師お受けいたします!
福島県の学習センターさん、企業さん、JAさんなどから毎月イベント講師依頼を受けております。「ホワイトハーブソーセージ作り」は、毎回大変好評です。ご遠慮なくお声掛け下さい!

今日は、気持ちの良い秋晴れの中、山形県飯豊町から福島県喜多方に抜ける穴場紅葉スポットにドライブでした。途中の白川ダムには、白川温泉があり、食事と入浴をした際、地元の原風景が残る農村の中津川地域で作られている「どぶろく特区」のどぶろくを購入してみました。  ...

音楽祭に出店で売るためのソーセージを3キロ仕込みました。今回は、新作でいつもの香辛料に玉ねぎとニニクを入れてみました。とてもジューシーです!ホワイトソーセージベースハーブ: ガラムマサラ、マジョラムサブ: ナツメグ、ペッパー、バジル、チリパウター、セージ ...

ブルーワーズ倶楽部では、宮城県七ヶ宿町にある石窯ピザ屋さんの「森の音楽祭」イベントに手作りソーセージを出店します。時: 2016年9月17日(土) 11時〜18時場所:七ヶ宿町 水守の郷 石窯ピザ屋 敷地内森の野外ステージにて・・・参加費:無料このピザ屋 ...

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