可愛い大人へ°・*.。.☆

お空が広がる英国製のオープンカーでお洒落にグルメデートを楽しみ、 小さなヨットのようなキャンピングカーで産地に出向いて食べ歩く。 慎ましく少し贅沢に毎日を楽しむ仲良し夫婦のお茶目でハッピーなお話

八王子ラーメンでお夜食はいかが?

こんにちは(╹◡╹)♡

昨日は一日中冷たい雨で
とても外に出られるような気分ではありませんでした
唯一出かけたのは頼まれ物のあったドラッグストアーだけ
一日中お家の中でぬくぬくしていたのです

そんなお夕飯時
この日はお義母様はお部屋食でお願いしていたので
ダンナ様の帰りを一人で待っていると…
普段こんなことはないのですが 8時になっても帰ってきません

こういう日があるのもたまには悪くないですね
美味しいかどうか分からない実験みたいなお料理を作って 
一人で試食をしながらシュワッと飲んでいました
(美味しくなかったので一人で全ていただきました:(;゙゚'ω゚'):

そうしたら帰ってきました 9時前に!
いつものように入浴をしましたので
さぁっ 呑みに入りましょう!って普段はなるのですが
ダンナ様からの提案…

            八王子ラーメンを食べに行こう

ですから ラーメン屋さん閉店時間が10時に迫っていましたので
大急ぎで準備して…といっても
ダンナ様も私も部屋着にダウンベストを着ただけの自由人

で…乗りました 中央高速に!

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雨の降りしきる中を…

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石川サービスエリア・下りにある " 麺や石川 " さん
SAに美味しいラーメン屋さんがない (と思う) 中
こちらは私たちが評価する唯一のラーメン屋さんです

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何故かキャンパーで走った私たち
何故かダンナ様のポケットにゆで玉子が2つの謎

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来たー
お醤油ベースのスープと
刻みタマネギが特徴の八王子ラーメン

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すると
先ほどのゆで玉子をムキムキと…

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するっとお丼の中に入れてくれました
美味しそうー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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こちらの八王子ラーメンは
大きなチャーシューが2枚も乗っているのがスゴイでしょ
だってお値段600円でこのサービス

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美味しくいただきましたー

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SA とて侮れない 麺や石川さん!
こちらで美味しい八王子ラーメンいただいたら
中央高速をクルッと自宅に向かう私たち!

もし皆さまの中で
中央高速を走るドライブを楽しむことがありましたら
石川SA・下りに寄ってみませんかー?


それで皆さま
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"



 

記憶に残る風景

こんにちは(╹◡╹)♡

今日の東京は12月並みの寒さだそうです
我が家にはおこたつがありませんが
あったらおこたつの中で包まりながらお茶でも飲みたいような…
そんな冷たい雨と冷たい風が吹いている窓の外
皆さまのお住いの地域はいかがですか?

そんな日のブログ…
記憶に残る風景をもう一度残したいと思いました


ジャグちゃんから見た冬空
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ショートドライブで立ち寄った素敵なレストラン
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我が家のペット つむじ
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満開の桜の下で
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夕焼けを見ながら
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海辺の焚火
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感謝
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それでは皆さま
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"



 

新潟のへぎ蕎麦をご存知ですか?

こんにちは(╹◡╹)♡

新潟の観光っていうと
みなさまどちらを訪れるのでしょうか?
私たちといえば 唯一水族館に行ったくらいですし
寺泊お魚市場でのお買物は観光とは言えませんしねぇ…
結局 観光らしい観光はせずに
終始 食べてばかりの旅行になってしまいました(´∀`=)

新潟に到着した朝のご飯は
魚沼産の新米コシヒカリの炊き立ておにぎりをパクリ!
お昼ご飯は
寺泊お魚市場にほど近い食べ処でいただいた海鮮丼!

そしてお夕飯は…?

お蕎麦の繋ぎに小麦粉ではなく
海藻 ( 布海苔 )  を使っている郷土料理・へぎ蕎麦!!
これで " 新潟の食 " を 〆ました!

十日町にはたくさんのお蕎麦屋さんがあります
そのほとんどで へぎ蕎麦 を作っていますので
街道沿いを走りながら見つけたこちらのお店に入店しました

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お蕎麦の前に蒲鉾をアテに
地酒をチョコっといただいて…

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地元産の舞茸の天ぷらをいただいたりしつつ…

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へぎ蕎麦登場!
もちろん新蕎麦です!
このピカピカで瑞々しいお蕎麦を見てください

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へぎ蕎麦の由来となった へぎ (片木) と呼ばれる
こんな形の四角い器に盛りつけられてまいりました

こちら2人前!
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食べやすいように一盛りずつ綺麗に並んでいます

繋ぎが小麦粉じゃなく海藻だからでしょうか?
ツルツルして弾力があって
お蕎麦なのにお蕎麦じゃないような食感なんです
ボソボソした麺ではないので食べやすくって
好き嫌いがあるかもしれませんが
私たちは美味しくいただくことができました

ですが
お昼ご飯が遅かったせいか
見た目よりもボリュームのあるお蕎麦を食べきれません
で… いつもバッグに持ち歩いているタッパーに
三ぽっちほど入れてお持ち帰りをしたのです(๑❛ᴗ❛๑)v

翌日 東京に帰って
タッパーの中のお蕎麦をお湯にさらしていただこうとしたら…

あらら。゚(゚´ω`゚)゚。

ぽっちが固まってほぐれません
無理やりほぐそうとするとポキポキっと折れてしまうんです

ナゼーΣ('◉⌓◉’)???

それでいただくのを諦めたのですが
この時 お蕎麦が "生きている" ことに気づいた私たち夫婦
茹で上がりのお蕎麦を その場でいただくことこそが
 " お蕎麦の命 " をいただくことになるのでしょう

新潟の旅は
産地でいただくことの意味を 改めて考えるキッカケになりました
食って奥が深いのですね…
こうして2泊1日の新潟の旅を終えました


番外編…
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このタッパーの食べ物は
お家の冷蔵庫の残り物をキャンパーの冷蔵庫に詰めたもの!
一度もキャンパーで食事をしなかったため
深夜 帰りのサービスエリアで小さな晩餐をしたのです(*´∀`)♪
お皿に盛り付けもしないこの写真…
お目汚しでお恥ずかしいのですが どうぞ笑ってくださいね エヘヘ

それでは皆さま
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"




 

おもてなしの心で盛りつけるお家ごはん

こんにちは(╹◡╹)♡

新潟ネタが続きましたが
たまにはお家ごはんを書いてみることにします

最近 お家ごはんを記事にするときに
お義母様目線のお夕飯をアップしていますが
こうしておもてなしをしながら準備するのが
おままごとのように日に日に面白くなっている私です

この日はこんな盛り付けでお義母様を待ちました
普段から晩酌をしながらチマチマ料理をいただくのですが
私はどうしても野菜中心になってしまいます
ですからお義母様が来てからメインのお肉を焼き始めて
熱々を出すのが我が家のルーティーンです

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この日の大ヒットは
明太子とマヨで和えたレンコンです!
最後に黒胡椒をふりかけましたが
シャキシャキ食感が美味しかったそうです

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またある日のお夕飯
前夜いただいた寄せ鍋のお出汁でおうどんを温めました
お義母さまは麺類が好きですし
私もいただきましたが良い出汁が出ていて美味しかったです

そしてメインは焼肉を並べましたが
ちょっと量が多すぎてお腹が苦しくなったみたいです
腹八分目にしないといけないのに…ね(^^;

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こちらの叩きコンニャク煮は
作ると必ず褒められるお料理のひとつです
土井先生のレシピを忠実に作っているんですよ(*´∀`)v

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そして  そして …
こちらは私たち夫婦だけでいただく ブリのアラ煮です

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かなりディープで際どい絵になっちゃいました(^◇^;)

ダンナ様の好きなお料理のひとつですし
最近は私の味付けが安定して来て美味しいと評判なんですよ
お魚屋さんで見つけると必ずゲット!です

美味しく作る秘訣は
炊き上がりにたまり醤油で味を締めるのがコツなんです
お料理屋さんの裏技だそうですよ


こんな風に お義母様と私たち夫婦は
同じものをいただいているようで少しずつ違うんです

今日は何を作りましょうか?
時々お野菜を無駄にしてしまうので
そういうことのないように賢い主婦になりたいです('▽'*)ニパッ♪

それでは皆さま
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"



 

お昼の海鮮丼は市場の3分の1の値段で食べられたー

こんばんは(╹◡╹)♡

寺泊お魚市場のお兄さんに教えてもらった食べ処
海風亭というお料理旅館さんの一階にある 日本海  さん!
2時にオーダーストップのところを
ギリで入った私たちをテーブルに案内してくれる親切なスタッフさん

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おっ!
大きな生け簀の中で泳ぐお魚たち

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ひとまずホッとしてビールで乾杯🍻

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ですが 肝心のお昼のメニューは
ラストオーダー後ということで限られていました
本来は旅館として営業しているこちらのお店はランチ営業のみなんですって!

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ならば!
ココはお店イチオシの海鮮丼で決まりです

コレ!
なんとお値段1080円

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ネッ!! 

だけど、地物というわけでもなく
激しく美味なわけではありませんが安いでしょ!

それに海鮮丼について来た番屋汁
市場の番屋汁は不味かった (書いちゃったー) けれど 
こちらの番屋汁はメチャクチャ美味しいー

それもこれもで1080円!
お値段以上であることは間違いありません!

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ダンナ様に、

      「ブログに書くからお刺身の内容を教えて」

ってお願いしても

       「マグロと白身と海老とタコとウニひと切れ」

と  いい加減な素っ気ない答えでした( ・∇・)
お味はそこそこ普通なのですが、
地魚中心ではなくありきたりなものしか入っていません
なので、ダンナさまのテンションは上がりません
それでも 相当コスパが高いのは間違いありません

それに
あの寺泊お魚市場のレストランのメニューをみたら
同じようなものが観光客プライスで3倍のお値段だったのです!
お財布もニッコリ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ウフフ

そんな私たちは
越後湯沢の公衆温泉♨️に入ろうと移動する途中

そうだっ!
お夕飯で新潟のお蕎麦・へぎ蕎麦をいただこう!!


ということで、次回は
へぎ蕎麦と湯沢のお湯をレポートしたいと思います
それでは皆さま
今日はこの辺でヾ(๑╹◡╹)ノ"


 
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