ビジュアルが美しすぎるアニマルオフらーめん！！
実はこういう類のらーめんは初めてです。
ですが今日はあまり時間がなくさっと食べたかったので
駅地下のこちらへ。
ＡＦＵＲＩさんで食べたことのないメニューはほぼないのですが
これは唯一挑戦していなかった分野。
1350円とちょっとお値段はりますが食べることを決意！！
鎌倉野菜を使ってるとの事です。
お野菜はただでさえ天候不順で今値段が高騰していますからね…。
そのなかでこだわりの食材となればそもそもお値段はそれなりにはなりますよね。
彩り野菜のヘルシーらーめん
女子にはもってこいのビジュアルですね～。
外国人にもうけそうですね。
卵白の代わりにレンコンを練りこんだという麺。
この麺自体はＡＦＵＲＩさんらしさを損なうことのない麺ですね～。
野菜のみでじっくり抽出したというスープ。
エキストラバージンオイルで油分をプラスしているようです。
独特の匂いはなくすっきりと。
でもどうしてもコクという部分ではアニマルオフではこれが限界なのかな。。
この人参が甘くておいしかった～！！
紫大根？？
鮮やかで鮮度の良さが目でわかりますね～。
量はそれなりにあるのに
油が違うだけで。。アニマルオフってだけでお腹の満腹感がいつもとまるで違うのに驚きました。
本当にヘルシー！！
あまり出ないであろうこのメニューの為にスープを別で作ったり
麺や、野菜の素材を考えるとかなり手間暇かけられていて
お値段もラーメン的には高いかもしれませんが私的に理解できるお値段でした！
でもやっぱりＡＦＵＲＩはゆず塩ですかね☆
【店舗情報】
『AFURI（阿夫利』
住所：東京都新宿区新宿1-1-5
最寄り駅：新宿駅
営業時間：11：00～22：00
定休日：ルミネ休館日による
提携駐車場：
公式サイト：http://afuri.com/
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