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中央の「風の森こぼれ酒」はアキツホ65%精米の純米酒を吊したモノとの事です。純米しずく酒とも違うようです。この酒は極力空気に触れさせていないので、かなり手の掛かる年間300本ほど出来る希少な酒との事です。(26日の酒好会で出しますので参加希望の方はぶどう組まで。参加費・飲食込みで5000円)

 

※「油長酒造」さんの第2弾!蔵見学があるようですので今から楽しみです。