近所のそばやさん

２週間ぶりくらいに寄ってみる。もりそば。
若旦那の打つここの安定しないそばはやっぱりいいなぁ。食べていて楽しいし。

今日のは、最近色々お客さんに言われているのか、心が揺れてきている最中のようなそばでした。
ああいう店の形態だとそれこそ何十人ものおじさん達の｢そばってのはこうあるべき｣論を聞かなければならずそりゃあ揺れるだろうなぁ。
私は｢こうでなきゃ｣ということは言えませんが、末永く応援しますよぉ〜。

そば処 丸富
最寄り駅：水天宮前
料理：そば

Comments

この様な状況を書かれたとあっては、様子を見に行かねばの息子。
近々、参上しますぞ。

Posted by sandayu at 2005年06月15日 00:03

人形町は世代交代がままならないまま大手チェーンに取って代わられる道を歩むのではなく、若くて活きのいい兄ちゃん姉ちゃんに活躍してもらわなければなりません、な〜んて思っています。

Posted by くろ at 2005年06月15日 01:28