2005年02月10日

ラ・グーリュ

050210

場所:大鳥商店街
最寄:都営三田線千石・巣鴨、JR山手線巣鴨
詳細:livedoor グルメぐるなび

料理も気遣いも一級品のフレンチ。
プレゼンテーションを考えないフレンチはレストランと名乗らずビストロと名乗っとけとか常々思っていると、こうした店でこうやってプレゼンテーションまでキッチリやってくれていると顔が思わずほころんでしまいます。
一生懸命さが表に見えるのを「余裕がない」「押し付けがましい」と思ってしまうような人にはここのサービスはちょっと重く思えてしまうかも知れないけども、作り手の料理を饗するにあたっての思想を素朴に受け取るのが好きな方にはツボかと思いますね。
まあ、とにかくメニュー見た時にこの店に関わる人たちの料理に対する姿勢というのが推し量れると思うんですが、そういうのを私は非常に好ましく思うのでした。

そしてこの店はロートレックな店でもありまして、ロートレックが料理も嗜んでいたのを知っている程度にロートレック好きならば是非足を運ぶことをおすすめします。
ロートレックといえば盛り場のポスター、と刷り込まれてしまっている我々は、この料理を口にして、こんな店こそ丸の内の仲通りだとか表参道だとかにあって、わいわいがやがや騒がしくあってこの味を愉しめるならばどんなにいいだろう、なんてまず夢想してしまいますが、でも、そうなったらそうなったできっとこのまめまめしいサービスも一皿一皿実に丁寧に作られる料理もここまでは堪能できることはないのだろうなと思える等身大さ加減がまた貴重なのだと思い返しもするのでした。



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この記事へのコメント
ラ・グーリュ私もファンです。
デザートがまた美味でして・・・
Posted by ○よ at 2005年02月25日 00:12
デザートも工夫があってよいですよね。こないだは根セロリのブリュレというのを頂いたのですが、これがけっこう爽やかな感じで絶品でした。セロリ嫌いのひとには辛いかもと思いましたが(笑
Posted by bungas at 2005年02月26日 16:50