2005年06月04日

CIDO 志道

本日は警固本通り沿いにあるとんかつ屋のCIDOに行ってきました
 
プラチナポークの噂は聞いておりましたので、今日は連れとともにプラチナポークのロースとヒレを頼みました
こちらのお店は油も選択する事ができるため、ロースはラード、ヒレは茶油にしました

ロースさてさて、プラチナポークのロースの登場ですまずは、塩で食べてみると、うん、ウマイ肉はあっさり目でジューシー衣は細かいのと粗いのがイイ感じのバランスで、肉の味を殺さずに食感も良いあと、ラードで揚げたせいか、風味も良い非常に美味しかったです

 ヒレ

連れときた時の特権はバリエーション多く食べれるという事で、ロースとヒレを半々にしてヒレも食べました

ヒレの方はしっとりとしてジューシー茶油という事もあり、衣もさっぱりこちらも美味しかったですが、どちらかというとイイ肉はやっぱりロースかなと思いましたしかし、女性の方はヒレの方がお好みかもしれません

あと、こちらのお店はとんかつにつけるソースタレにもこだわってあり、私はまず塩で食べて、その後ゴマだれで食べ、シメにレモンと塩で口の中をサッパリさせて食べました

その中でも、こちらのゴマだれは自家製で特にニンニクやしょうが、リンゴ、タマネギなど色々な風味がして大変美味しかったです今度は買って帰ろう

始めての方はランチで、CIDOランチ 650円(信じられない安さとクオリティ)とかがお手頃で良いんじゃないかな黒豚(確か1200円だったような)でもこの価格なので、黒豚では安い方だと思います(たしか、あんずでは1800円くらいしたので)

今回、私の中でのとんかつ屋TOP3が見事入れ替わるお店でしたオススメです

福岡県福岡市中央区警固2-16-6

TEL:092-716-6633

営業時間 11:30〜14:30 18:00〜23:00頃

定休日 火曜

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今日は会社の人とランチに。大名方面は人が多そうだったので警固の方へ。 さすがにGWだからか、休みの店が多いっす(>_ 2件ほどめぼしをつけてた店も休みだったので1月にいってお気に入りのとんかつ屋「CIDO」に行くことにしました(^O^)/ 前回コメントで黒豚ランチがオス
久々に「CIDO」でとんかつランチ♪【福岡no街】at 2005年06月25日 09:59