落ち着いた大人の雰囲気で、食材にこだわったランチを味わってきました。


場所は、コモッセから徒歩2分程度。

花輪大堰沿いにあります。


ランチは肉や魚、麺メニューがありますが、今回も肉メニューから選択。

八幡平ポークとホタテの銀あん。
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ふわふわ八幡平ポークのミートボール。

ぷにぷにホタテ。

そして、良い香りの舞茸に椎茸。

醤油ベースの味つけで、ご飯にピッタリの相性。


他のおかずはというと、
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生姜が利いた昆布とモヤシの和え物も、ご飯が進む。


カブのブドウ漬けが、ほのかな酸味と甘みでお気に入り。

食後のお茶を飲みながらボリボリと味わって、ゆったりしたランチは終了。


深い美味しさが楽しめるお店です。




■Salon de 割烹 美ふじ
【住所】鹿角市花輪字下花輪155-7
【電話】0186-23-5771
【営業時間】
 [昼]11:00~14:00(月~水曜日営業。他要予約)
 [夜]18:00~22:00
【定休日】夜の部は不定休
【座席】カウンター8席、テーブル、小上がり
【メニュー】
 [昼]肉のメニュー、魚のメニュー、麺、おまかせ、ドリンク、ほか
 [夜]おまかせ料理、ビール、焼酎、日本酒ほか
【Web】ウェブページ
【地図】


 ※記事の情報は、訪問時のものです。