中華そばは醤油を黒・紫・白の三種類から選べるラーメン店。

店内は喫茶店のようなつくりで、テーブル席はいろいろな人数の席があります。


場所は大館税務署の西側すぐ。


今回は昼メシに訪問。

アッサリ食べやすいラーメンなので、黒醤油中華そば(大)にトッピング全部盛を追加。
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もう麺が見えませんw


具は、やわらかチャーシュー、しっかり塩抜きされほんのりごま油風味のコリコリメンマ、海苔、ワカメ、胡椒和えネギ。


麺はつるつる。
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麺単体で食べたあとは、胡椒の利いたネギと合わせたり、メンマと合わせたり、チャーシューと合わせたりと、いろいろ楽しめます。

柔らかめの麺ということもあって、どんどん食べられます。


ガラ系スープに甘みのある黒醤油で、あっさりとして飽きがきません。

懐かしくなる味です。





■茶色の小びん
【住所】大館市赤館町1−23
【電話】0186-49-0187
【営業時間】11:00~19:30
【定休日】水曜日
【座席】カウンター4席、テーブル8席×1、5席×1、4席×1、2席×3
【駐車場】店の前と裏にあり
【メニュー】中華そば(黒醤油・紫醤油・白醤油)、ネギ中華そば(黒・紫・白、味付ネギ・辛味ネギ)、アゴダシラーメン、味噌ラーメン、ネギ味噌ラーメン(味付ネギ・辛味ネギ)、冷しつけ麺、トッピング、ライス、おにぎり、焼ギョーザ、ビール、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶、ケーキ
【地図】


 ※記事の情報は、訪問時のものです。