マスターこだわりの雰囲気が楽しめる居酒屋。

席はカウンターと小上がり。

ひとりから気軽に楽しめます。


店は鹿角花輪駅から徒歩4分ほど。

鹿角パークホテルのすぐ近くです。


各酒蔵のひやおろしがどんどん出てきています。

ひやおろしを楽しまないと。


でもカンパイは生ビール。
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脂の旨いマグロに香り良い山ワサビを合わせて、グイーっといきます。


では、日本酒へ。


和歌山県 平和酒造の紀土-KID- 純米吟醸酒 ひやおろし。
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適度なドッシリ感のある旨味。


アボカド和風サラダ。
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ワサビ醤油をかけて。

アボカドのねっとりとした旨味と鰹節の旨味、海苔の風味、そしてワサビ醤油がマッチ。


福島県 宮泉銘醸の純米吟醸 冩樂。
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口当たりまろやかでスルスル飲んじゃいます。


刺盛。
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シマアジ、活〆ヒラメ、ヒラマサ。

山ワサビの香りと共に、魚の旨味を楽しみます。


福岡県 みいの寿の三井の寿 ひやおろし 秋純吟「ポルチーニ」。
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香りが印象的。


あげ納豆。
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あっつ熱。

豆の旨味と薄揚げの香ばしさが旨いなぁ。


八峰町 山本の山本 ターコイズブルー 純米吟醸。
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ジューシー感があってクイクイ飲めます。


かぼちゃのクリームチーズ。
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洋風な感じにしてみました。

カボチャとクリームの組み合わせは間違いなしの旨さ。

クラッカーの塩気もあって日本酒にも合います。


今晩も日本酒、料理、それぞれの旨さを楽しめました。

まだまだひやおろしの季節を楽しまないと。





■そらにほし
【住所】鹿角市花輪字堰向29
【電話】0186-27-9233
【営業時間】17:30~24:00
【定休日】水曜日
【座席】カウンター8席、小上がり4席×2、2席×1
【メニュー】
 [一品料理ほか]本日のおすすめ、たこのやわらか煮、たらこの大吟醸粕漬け、八丈島くさやチーズ、酒肴三種盛り、鹿児島鳥刺、比内地鶏だし巻きたまご、ポテトサラダ、いぶりがっことクリームチーズ、もろきゅう
 [揚げもの]ハムカツ、舞茸と生ハムのかき揚げ、自家製桜えびのさつま揚げ
 [焼きもの]北海道羅臼ホッケスティック、鶏もも肉の塩焼、鶏もも肉のこってり焼
 [ごはんもの]おにぎり(梅・紅鮭・山わさび)、味噌焼おにぎり、お茶漬け(梅・紅鮭)、東京ソース焼そば
 [甘味]柚子シャーベット、比内地鶏玉子の手作りカタラーナ
 [のみもの]生ビール、瓶ビール、日本酒(おすすめ地酒)、焼酎(生レモンサワー・金宮酎ハイ・金宮ボトル)、本格焼酎、果実酒、ウイスキー、ワイン、ノンアルコールビール、ソフトドリンク
【地図】


 ※記事の情報は、訪問時のものです。