比内地鶏とそば、お酒が楽しめる店。

店内は落ち着いた雰囲気で、靴を脱いでゆったりと食事ができます。


席はカウンター、テーブル、座敷があるので、ひとりから楽しめます。

店はJR鷹ノ巣駅から徒歩2分ほど。


今回は二次会で訪問。

まずは比内地鶏炭火焼を注文し、焼き上がるまで日本酒を飲みながら待ちます。


天の戸の熱燗と牡蠣。
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熱燗をちびりちびりと飲みながら、カボスを絞った牡蠣を味わいます。


ゆったりいい時間。。。


しばらくして、おまかせ串盛5本が出てきました。

ねぎ間串。
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香ばしい香り。

ブリブリした弾力と鶏の旨味、ネギの甘味が印象的。


手羽まるごと串。
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皮のパリパリ感と骨の周りの肉の旨味。

熱燗が進みます。


ささみ串。
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ワサビと梅肉、二種類の組み合わせが一本で楽しめました。


レバー串。
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甘じょっぱいタレに包まれたレバーはトロトロ。

レバーが嫌いでなければ、この食感は是非試してほしいです。


つくね串。
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軟骨のコリコリ感、香ばしさ、そして卵を絡めて濃厚さが旨い。

熱燗が終了です。


季節の変わりそば。
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温かいつゆには、シメジ、椎茸、舞茸と焼きネギ。

醤油の香りに香ばしさが加わり、さらにキノコの旨味もたっぷり。

これに冷水でキリッとしめられたそば入れて食べるわけですが、歯ごたえも含め当然旨いわけです。


酔っ払っていても分かるくらい旨い。

昼の親子丼とそばもいいけど、夜の比内地鶏炭焼きとそば、日本酒はさらにお気に入り。





■手打ちそばと比内地鶏 いな穂
【住所】北秋田市材木町6-41
【電話】0186-62-1305
【営業時間】11:30~14:00(L.O.13:30)、17:30~22:00(L.O.21:00) ※売り切れ次第終了
【定休日】月曜日、火曜日の昼
【座席】カウンター4席、テーブル4席×3、個室あり
【駐車場】店の前に舗装はされていませんが広めのスペース
【昼メニュー】
 [食事]ランチセット(そば・親子丼・小鉢・サラダ・スープ)、お昼のそばセット(前菜3点盛り・小鉢、サラダ・野菜の天ぷら・そば)、比内地鶏の親子丼(親子丼・小鉢・スープ・がっこ・サラダ)、ランチコーヒー、蕎麦の実アイス
【夜メニュー】
 [比内地鶏料理]比内地鶏炭火焼、比内地鶏の一品
 [冷たいそば]もり、ざる、十割、二色盛り、季節の変わりそば、辛味大根そば、とろろ、なめこおろし、温玉サラダ、月見たぬき、秋田ぶっかけ、天ちらし、比内地鶏、天ぷらもり
 [温かいそば]かけ、花巻、山芋、玉子とじ、月見たぬき、きのこ、にしん、天ちらし、比内地鶏、天ぷら、サラダ・小鉢、一口鶏雑炊
 [単品]おつまみ、サラダ、揚げ物
 [飲物]ビール、秋田の地酒、諸国の地酒、焼酎、ワイン、サワー、果実酒、ノンアルコール、ソフトドリンク
【地図】


 ※記事の情報は、訪問時のものです。