アーカイブ

2016年12月

丁寧なお店づくりの伝わるテディーズ〜Teddy's Bigger Burgers(センター北)〜

カテゴリ:
またまた来ちゃいました

「TEDDY'S Bigger Burgers」さん。
(テディーズビガーバーガーズ)
今度は、センター北駅が最寄りの「横浜港北ノースポートモール店」
駅から徒歩3、4分ほどです

ノースポートという大きな建物の1階の端にありました

入り口から見えるお店の中は、シンプルなダークブラウンを基調にまとめられたインテリア
良くありそうな感じかと思いきや
奥の方へ入ると、一気に雰囲気が変わりました
ホテルのバーやラウンジのような感じ
窓際のテープル席の椅子がハワイっぽい 
これは、のんびりしたくなるわ〜〜

夜に来たので、大人な雰囲気が漂って
なんかストレス解放されるような感じがしました〜〜

お店に伺ったのが、華の金曜日だったので
仕事終わっての開放的な気持ちもあって
自分が好きな物を食べちゃお〜って色々いただきました


「キャラメルマキアート」
寒いとあったかくて甘い飲み物が嬉しいですわ〜〜
ほっとして、幸せに包まれるぅぅ
テディーズオリジナルのマグカップがまた可愛いのー

「クラムチャウダー」
あったかくて、優しくクリーミーなお味
冬には、つい頼んでしまう大好きなスープ
あさりも野菜も沢山入ってる〜〜っ

「フィッシュ&チップス」
もりもりのシューストリングと白身魚のフライが一皿に
タルタルソースがたっぷり付いてくるのが嬉しい
しかも、このタルタルソース。。
超具が大きくてゴロゴロしてる



メインのバーガーは、普通のメニューにはないやつ
テーブルの端に立ててあった さりげない期間限定メニューの中から選択っ

「マカダミアナッツバーガー  with パイン」
パインの入ってるやつと入ってないやつと迷って。。
店員さんに聞いたら、オススメだということだったので
パイン入りの方にしてみましたー

【バンズ】
選べるバンズの中から
グルテンフリー100%米粉バンズ
にしてみました

バンズの上にもマカダミアナッツが乗ってるー
なんか可愛くてテンション上がるー
バンズ自体の見た目は、ビスケットの様な感じ
普通に柔らかくて、どこかしっとりした様な。。
ふんわりでもなく、モチっとでもなく。。
かと言って硬くもなく、パサパサでもなく、サクッとでもなく。。
でも他の具とちゃんとバランスが取れている感じ

【パティ】
選べるサイズの120g,170g,220gから
真ん中のサイズ170gを選択っ
肉自体の味と塩胡椒で、強めなソースにも負けない存在感
丁寧に焼かれている印象を受けました 

【パイン】
グリルドパイン
優しい酸味とフルーティーな風味が肉の旨みを引き立てる
ソースに負けないパティは、このパインが一役買っているようです
【ソース】
ソースは、2種類  
マカダミアナッツソース
甘いんだけど、大粒のマカダミアの香ばしさが後から来てくどくない
他の具やソースと合わせると全体をマイルドにしとります

テディーズスペシャルソース。
テディーズオリジナルの黄色いソース

食べる部位とソースの量とかによって全然味が違って、味に飽きないバーガーですね

【野菜】
レタス、トマト、オニオン。



最近、たまたまテディーズに行く機会があって
テディーズが構える3店舗とも行ったから感じた事

同じ看板でも、それぞれ店舗ごとに違いますね〜

同じレシピだったとしても、作っている人が違うから
もちろんバーガーの味は違うでしょー
でも、同じレシピ同じお肉とは思えないくらい
他の店舗とパティが違って美味しかったんだよね

もちろん店員さんの雰囲気や接客によって、
お店の印象は全然違うでしょー

お店の広さや造りや雰囲気も全く違うでしょー

3店舗の中では、味も接客も雰囲気も全部
横浜港北ノースポートモール店が1番好きだなぁ〜〜

 


関連ランキング:ハンバーガー | センター北駅センター南駅

海目前!お洒落空間で美味バーガーを頂く〜good mellows(極楽寺)〜

カテゴリ:
七里ヶ浜の海を目の前にした
海の前のバーガー屋
ここ、最高の立地だと思う
「good mellows」さん。
(グッドメローズ)
 
店内の雰囲気にもぅ心打たれる
オシャレな家具屋さんに来たのかと思うくらいセンスの良い空間
お手洗いまでの道もオシャレ&不思議で楽しい空間
天井を見て、ひゃー
そのセンス、私にください

バーガーもいろんなのあったから
迷いすぎて
基本に戻った結果
「メローズクラシックバーガー」
を選択。
小ぶりだけど、こちらもなんかオシャレに見えてくる

【バンズ】
ふかっとした甘めのバンズ
【パティ】
程よく出る肉汁の詰まったパティ肉の旨味と甘味を何にも邪魔しない
シンプルにこれだけで美味い

【ソース】
なし

【野菜】
レタス、トマト、オニオン、ピクルス。
野菜のシャキシャキ感が凄く美味しい
【ポテト】
シューストリング


シンプルだけど、1つ1つがちゃんと美味しくって
優等生バーガーって感じ

ビジュアルも良いし
良いっすね〜〜

こんな素敵な所にデートで連れてきてもらっちゃったら、ポイント高いね‼️笑笑

やっぱり、なんだかんだビジュアルって響くよねー


それって、バーガー だけじゃなくて
全部において言えること 

私も、ちゃんと自分を見つめよう。。

関連ランキング:ハンバーガー | 極楽寺駅長谷駅由比ケ浜駅

鹿肉バーガー!とりあえずボリューミー!〜Becker's(柏)〜

カテゴリ:


お店に貼ってある大きなポスター
気になってお店に入っちゃいました
「Becker's」さん。
(ベッカーズ)
ポスターに大きく載ったバーガーを注文
「鹿肉バーガー」
【バンズ】
ふわりとしながらも
噛み応えもそこそこある
甘みのある自家焼き成酒種バンズ。

【パティ】
信州さんの鹿肉を使用
クセのない甘みのあるふわふわしたパティ
たしかに、豚でもないし牛でもないし。。
鹿なのか。。
私には鹿を語れる舌の経験値がないっ 
【チーズ】
チェダーチーズ

【ソース】
粒マスタードがたっぷり入ったマスタードソース
酸味と甘みがバランスの良いブラウンソース
パティと同じくらい量的にもソースの存在感がありました
 
【野菜】
レタス、グリルドオニオン
でかいあわび茸がドカンドカン


なんかボリューミーではあった



チョイス次第で自分好みなバーガーを頂ける!〜Teddy's bigger burger(みなとみらい)〜

カテゴリ:
ちょっと足を伸ばして横浜の方まで遊びに来ました

12月ともなると
は、あちらこちらでキラキラ とイルミネーションが綺麗
そんな素敵な街並みを歩きながら
横浜ワールドポーターズさんに入ってみました
たくさん歩いてお腹も空いたので
お食事を

と、いうことで
中へ入って行くと
1階にレストランが集結しているエリアがあって

なんか、ハワイをコンセプトにしたお店が集結した
ハワイアンストリートみたいになっていて
なんかハワイ がたくさん詰まっていて楽しくなって来ちゃった

このストリートが一瞬にして気に入ったので
1階を見回って何処かで食事しようと、見て回っていると

ハンバーガー屋さんを発見しちゃったー

「TEDDY'S Bigger Burgers」さん。
(テディーズ ビガー バーガーズ)

ハワイアンストリートの一角にあって
他との隔たりがほぼ無いので
開放的な感じ

こちらのお店は、
レジでの注文、清算を先に行うフードコートなスタイル

そこで、お腹ぺこぺこな私が食べたものを紹介しまーす

「濃厚ハニー生バナナ」
めっちゃバナナ〜〜
まるまる1本使っていると思われます
とろみがあってふわふわな飲み心地
ハニーが効いて甘〜い仕上がり


「オニオンリング」
衣がサックサクで、オニオンの甘みが後から口の中に広がる
これが、大好きなんですよねー


メインは、
「プレミアムC.C.ライダー」
こちらは、2種類のチーズとベーコンを挟んだ
いわゆるベーコンチーズバーガーなのですが

これに、アボカドハラペーニョをトッピングしてオリジナルなバーガーに

【バンズ】
なんと、3種類から選べる
「スタンダードなバンズ」「100%グルテンフリーの米粉バンズ」「ライ麦パン」

私は、スタンダードなバンズでいただきました

見た目は、ハード系かなと思いきや
結構ソフトでした
他の具を引き立てるシンプルなお味
【パティ】
USビーフ100%
1番大きなパティ、220gにしてみましたよっ
どんだけデカイのか見てみたかったの

厚さは、普通のパティと同じでしたが、直径がすごい大きくて
もはや下のバンズは見えませんでした

焼き加減は、ミディアムウェルダン

すごく柔らかい
細かいひき肉で作っているようです。
パティ自体の味は、そんなに主張はありません
塩胡椒も効かせていません。
甘くて子どもが食べやすそうなお味だなと感じました
【ベーコン】
薄めのベーコンが1枚。

【チーズ】
チェダーチーズ
ナチュラルチーズ

【ソース】
秘伝のオリジナルスーパーソース
秘伝というだけあって、他とはちょっと違うかもー
ソースで全体をマイルドに仕上げているように感じました

【野菜】
レタス、トマト、オニオン
アボカド、ハラペーニョ( この2つはトッピング )
 
アボカドは、しっかりめな食感で
まだ熟れていないやつだったのがちょっと残念〜〜

でも、ハラペーニョのカラッとした辛さが凄くよかった
トッピングして大正解ッ

秘伝のソースのマイルドさといい、柔らかいパティといい、バンズもグルテンフリーを選べたり。。

と、なんか小さなお子さんが食べるのにも食べやすそうなバーガーだなと思いました〜〜

食べやすさ的な問題は、お父さんお母さんに委ねるとして。。


横浜ワールドポーターズ自体がいろんなお店の入った、ショッピングも楽しめる
複合施設なところなので
家族で来ても気軽に楽しめるお店かもしれないですね

関連ランキング:ハンバーガー | 馬車道駅みなとみらい駅桜木町駅

テラスからの眺めはロマンティック!1人で来ると寂しい!〜@Leaf cafe(七里ヶ浜)〜

カテゴリ:

七里ヶ浜駅から徒歩3分ほどにあります
「@Leaf cafe」さん。
(アットリーフカフェ)
image
(↑ここが入り口と思いきや。。)
このまま真っ直ぐ行くと違うお店に行っちゃうので気をつけてください

この左側に手作り感満載の木製の階段があるので、
そこを登るとお店があります
image

こちらへ伺った目的は、言うまでもなくハンバーガー


色々バーガーメニューがありましたが、初訪問だったので
「七里ヶ浜バーガー(スタンダード)」
をいただきました
image

可愛らしく、傘さしてきましたよ
レタスの存在感っ
 
【バンズ】
表面がパリッと焼かれています
潰してももとの形に戻るしっかりバンズ
ボトム厚め
パンいいなー
マーガリンがたっぷり塗られてて
甘さと芳醇な香りが美味しい
image

【パティ】
肉肉しい
玉ねぎのみじん切りも練りこまれていて玉ねぎの甘さがあります
粗挽きでゴリゴリした食感があって美味しい

【ソース】
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード
image

【野菜】
レタス盛りっ盛りでゴージャス
ダイスカットオニオン

【ポテト】
ニコちゃんマークの可愛いやつー




テラスの方からは、綺麗な夕日が見えましたー
image

image
めちゃロマンチックなカフェやーん
1人で来てもぅたっ


あ、そうそう。
ちょうどキャンペーン中で、インスタに写真アップしたら
お会計から5%オフという嬉しいお得が

さらにっWIFI FREEという嬉しすぎるサービス

いろんな「いいね!」があって素敵なお店

関連ランキング:ハンバーガー | 七里ケ浜駅鎌倉高校前駅

このページのトップヘ

見出し画像
×