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高島屋さんが11階の催し場で「大九州展」を開催
(2016/9/28〜10/4)

その「大九州展」に熊本の「リーフバーガー」さんが来ていると聞きつけて
やってまいりました

実家が鹿児島の私。。
もちろん リーフバーガーさんはチェックしていて、ずっと行きたかったお店
なのに、鹿児島に帰っても、なっかなか熊本まで足を伸ばせず。。

こんな形で、リーフバーガーさんのハンバーガーが頂けるとはっ

感激っ

店頭には、オーナーの西村さんとその妹さんがいらっしゃいましたぁ

メニューは、こんな感じでシンプル。

そうなると、
「ベーコンチーズバーガー」を選んでしまいます

そして、目の前で焼いているのがすぐそこから見られる
催し場の最高の利点ですね〜

バンズは、鉄板で程よく焼いて焼き目をつけます。

ベーコンとパティも鉄板へ。

こうして見るとベーコンのデカさが分かりますわ〜〜

パティをひっくり返したら、チーズも乗っけまーす

蓋をして〜〜

とろけたぁーーー
うんまそ

そしたら、組み立て
レタス

ベーコンをベロン!とそのまま乗っけて

更に、とろけたチーズの乗ったパティを乗っけて

自家製のトマトケチャップ

完成〜〜〜

箱に詰めてくれましたッッ

会場の端にあるテーブル席にでいただきマーース

箱にすっぽりと収まっています。
美味そーーー


【バンズ】
熊本から愛用のバンズを持参しているそう!
柔らかくて、ほんのり甘みのあるバンズ。
めちゃ好みのやつー♡

【パティ】
塩胡椒しっかり効かせて焼いてます
ゴリゴリの粗挽きなのが焼く前のパティのビジュアルからわかる
ミディアムウェルダンに焼かれていました

【ベーコン】
分厚くて、長ッッ
そしてジューシー

【野菜】
意外にもレタスのみっ

【ソース】
ケチャップ
自家製らしい

【チーズ】
チェダーチーズ



にしても、ベーコンデカかったなー。
本店の方にも絶対行きたいッッ

美味しゅうございましたっ