shushu

ぶうの日記

2007年01月

マイホーム購入のお友達に引越し祝い
もちろんケーキ
しょ〜もない雑貨もいくつか持って行ってんけど
これでもかっ!!ってぐらいケーキ(爆)


オレンジキャラメル
オレンジとキャラメルのババロア


オレンジの味が勝ちまくってキャラメルの存在なし
要改良


↓カット面

カット面





















スフレチーズ
スフレチーズ

これ、今日の一番!!ヾ(≧▽≦)ノ"




カスタードを炊いて作るバージョン
最近こっちの方がお気に入り
失敗も少ない


今度はもう少し高さを出してみようと思う










ミルフィーユ
ミルフィーユ

≪パイは焼きたて!!≫
やろと朝一で焼き上げ


いちごちゃん製作に必死になってたらちょっと焼きすぎてもた
苦味が出てるかも…
ごめんよ^^;










あと
シフォン2種とタルトショコラもホールで2台ずつ持ってった
写真撮ったと思ってんけどなぁ
ないねん…消してしもたか…>▽<;;



あっ友達は2人ね
兄ちゃんが幼稚園の時一緒やってそん時できたママ友
≪狭く浅く≫のうちがめずらしく長続きしてるお友達やなぁ(爆)
同じ社宅から同じ分譲住宅地を買った仲良しさんで隣りが空いてるからおいでや〜って言われた

行けるもんなら行きたいわぃ
無理無理


こんだけあったらしばらくケーキ三昧出来るやろ
太れ〜ヒッヒッヒ〜♪





ドーム
おまけ


いつ作った?
土曜かな?

ドーム型ケーキ


トゲトゲやらグルグルやらナッペを楽しんだ後全体にケーキクラムつけたった
おうち用やから子供一人ずつにいちごちゃん


みんな元気?

最近自分でケーキ作ってないねん…
ケーキの写真ないのに日記上げてもええんかぃ?
なんて思ったりなんかしちゃったりしちゃったりして…(爆)

あっ更新されてる〜♪
ってポチッと日記ボタン押してしょ〜もない話やったら怒る?




でもでも
今日は焼き菓子に使いたくて金柑炊いたよ(写真なし)
金柑と金ゴマで≪きんきんパウンド≫って美味そうじゃな〜い?なんて
またしょうもない事考えてんでぇ >▽<;;

それと
最近ドーム型のケーキをよく見かけるからやってみたくてとりあえずジェノワを焼いたよ、今冷まし中(写真なし)
明日休みやから明日仕上げる

それとそれと
パン作りにはまりつつある兄ちゃんと作った明日の食パンもこたつの中で最終発酵中(写真なし)


ちょっと今挑戦してみたいケーキは来週火曜にお友達の新居に遊びに行くから
そん時作って試食してもらおうって思ってんだぁ



来週は写真あるかな…(−−‖)





ぶた
あ〜っ!!!

写真あった〜〜っヾ(≧▽≦)ノ"






昨日ゲーセンで取ったマグ
300円で取れたん

取った方が安いのか、買ったほうが安いのかは知らんっ!!

見た?

バツグンのタイミングで
≪小山進シェフやで!!≫
ってchocomaちゃんからメール

持つべきものは友だね〜^^

ブラウニーとフープロでガナッシュ作ってた
しっかり手帳にメモりながらがっついて見たわ^^;

chocomaちゃん、ありがと


ほら、小山シェフも
≪粉はしっかり混ぜる≫
って言ってたよ ←ゆりちゃん




話は変わって
私は見た目若い(笑)
童顔やねんなぁ、それは自分でも十分わかってんねん
ほんまに若く見られる事が多いねんけどパート先で

≪学生さん?≫

って言われた…(* ̄m ̄)ぷぷ
しかも昨日言われたんで2回目

1回目は違いますよ〜ってちゃんと訂正したけど
昨日は≪はい、そうです≫なんて…(爆)

相手はおばあちゃんやけどな(−−‖)


だましてごめん





バラ巻き巻き中
バラ製作中(笑)




有無を言わさずやらせる!!
3つでも4つでも作って乗せやって言うたけどお生徒さん達も2つでギブアップ









ザッハトルテ
ザッハトルテ

結構みんなこのケーキ好き?
リクエスト多いわぁ



グラサージュてかてかの所に自作のバラをドーンっと!!
室温が低い為湯煎にかけながらの作業
冬場のチョコレートは難しいね
















今日のバラ
はいはい
今日のぶう作



だんだんそれらしくなってきたか?

ショートケーキ
ショートケーキ

チビの幼稚園の友達
○○みちゃんがお誕生日だってんで、ママが作りに来ました


こないだのウェディングのあまりものオンパレード^^;
プラチョコに〜
くるくるチョコに〜



いちごちゃんはおまけ










プラチョコ…
うちも一応やってみてんけど

バラ

???











バラ…?
?????





バラに見えるかぃ?





市販のプラチョコまだ残ってんねんなぁ
明日もお教室やから明日のお生徒さんにもやらせよっと(爆)

教室風景
今日はバレンタインデーも近いという事でチョコレートを使ったお菓子を4品とラッピングをしました


←これはもう最後のラッピング作業








クリスピーボールクリスピーボール

ココくんのチョコクリスピーをマシュマロでからめたもの
鍋にマシュマロとバターを入れ溶かしたらクリスピーをザザーっと入れて絡めて丸めて出来上がり

簡単なわりには美味しくってお気に入りなお菓子
チョコクリスピーだけじゃなくってグラノーラとかレーズンとかナッツなんかを入れてもGOOD!!






アーモンドチョコチップクッキー
アーモンドチョコチップクッキー

アーモンドスライスとチョコチップを入れたクッキー
(まんまやんけ…)










1人分
あと
クッキーの定番、スノーボールと生チョコを作ってラッピング


お持ち帰り1人分↓
お持ち帰り
















お土産
お生徒さんにお土産もらっちゃった^^

信州巨峰ポッキー
スキーが趣味だって言ってたからスキーのお土産かな?

ありがとう

朝起きたら(10時ぐらいやけど^^;)テーブルの上にお荷物が…

まっ…まさかな…

とか思いながらとりあえず眼鏡を探して送り主を見ると

ぬお〜っ!!!
ゆりちゃん!?

何送って来てんだよ〜っ!!とか思いながら雑に箱を開けると

ゆりちゃんから♪
ぬほっ


大量…

パンにお菓子に具だくさん




こんなにたくさん送ってもらって≪ヤッター!≫って思うより先に
お返しが大変じゃないかよ〜(暮れからこれで5人目)と思ってしまったわたくし…
頭の中で≪何作ろ…何送ろ…≫でいっぱいになってもた

みんな〜、バレンタイン時期に送りつけてやるっ!!
(今すぐは出来ないっす

待ってろ


さてさて
ゆりちゃんからの贈り物
パンはゆりちゃんのは美味しいってわかってるからスルーで(爆)
へびにょろパンとモンキーブレッドも入ってたで^^
明日から子供達と取り合いで頂きます

アップサイドダウン
アップサイドダウン

これってうちが前送ったやつか?
キャラメルの焦げ味、くるみのカリカリ、キャラメルのバタ生地

美味〜い
これはうちが教えたレシピのまんま?





サンドクッキー達
え〜っとお品書きによると

キャラメルサンドクッキー、ガトーレザン
か?



まだ食べてないよ






マーブルチーズブラウニー
マーブルチーズブラウニー

おっされ〜


これ何?
バタ生地の上にチーズ生地乗せて焼いてんの?
興味津々







そしてそして
これを送りつけたかったらしい(笑)

ガトーレザン
かなり模索して頑張ってた

ガトーレザン
処女作(爆)

しっかり一番先に頂きました^^

感想?
うう〜ん…



うそうそ
クッキー生地はうちのより分厚い感じ、口金の幅がでかいんかな?
でもサックサクやったで^^
GOOD!!グー
バタークリームはもうちっと口溶けよく仕上げる事ができたら完璧やね
次はラム酒もたくさん入れよ〜!!ってとこか?
うちはクッキー生地にぜ〜んぶクリームをしぼってから半分にレーズンのっけて
はさんでるで^^


いや〜でも
なんでも果敢に挑戦するゆりちゃんに脱帽や
この焼き焼き熱はどこから来るん?(笑)
見習わあかんとこいっぱいやなぁ

ウエディングやってから少々やる気が失せてる私…
頭がボーっとしてなにも手につかない状態が続いてたから
バコーンっと一発入れられたみたいやわ

明日から3日連チャンでお教室入ってるから頑張ろっと

ゆりちゃん、ありがと〜ヾ(≧▽≦)ノ"







1
これ
うちの2階から撮った写真

なんや知らんけど朝から船がたくさん出とんねん









2
ヘリコプターまで

ずっと同じとこ飛んでるからめっちゃうるさい
バリバリバリバリ



これは事件かっ!?






3
野次馬根性で上着を着て外へ出たら

すでにうじゃうじゃ野次馬…
赤いジャンパー、うちのおかんやし
さらに隣りのおばちゃん、その隣りのおばちゃんまで…



≪何々?何があったん?≫



野次馬さんたちの話やからほんまかどうか正確ではないやろけど
隣町(と言ってもすぐそこ)の漁港から出た漁船に乗ってるはずの人がいない
無人の漁船になってたみたいで捜索中やって

こわ〜


4
すぐそこで潜ってんねん
怖いやろ〜


朝から夕方までバリバリ
たぶん同じ漁港の人らも一緒に探してたんやろなぁ
漁船もいっぱい出ててマイクでなんや言うてるのも聞こてた




それから暗くなる前には静かになってたんやけどどうなったんやろか?
真相もわからんし、ニュースでせんやろかなぁ




1日経ったら掲示板行けるように戻ってたなぁ
なんやったんやろ?


さてさて
2次会に参加した旦那にデジカメ持たせて写真を楽しみに待ってたんやけど





オイ…
えっ?うそん…


















オイオイ…
まじでっ!?














メインイベントのケーキカットの写真にいたっては…






オイオイオイ…
うそやろーーーっ!!!!
ショック〜 ヽ(◎Д◎;)ノヒョェーーーー

どこをどうしたらこんなんなるんや…








あまりにすごすぎて文句も言えん

≪色々押したりしてんけどなぁ≫

≪フラッシュは?フラッシュはせんかったん?≫

≪フラッシュ光らへんかってん≫



って〜!!!
フラッシュはフラッシュのボタンがあるやろーーっ!!!
記念やのにぃ>▽<;;

綺麗に写真が撮れた人…譲って下さい…







え〜、今日も5時半までパート
もう1人とパートさんが今月いっぱいでお辞めになるそうで日曜の求人広告にうちの店が載ったそうな…
朝からじゃんじゃん電話がなって載った日からなんと10人以上の応募があったそう
仕事中にも2人の人が面接に来たで
今週いっぱい募集してるそうやから店長とのバトルを楽しみたい方はどうぞ(爆)

行かれへんで??なんでっ?
レンタル元にも行かれへんねん
みんなの所からもあかんか?

とりあえず今日はここのコメント欄を開けとこ

せっかく昨日のみんなの感想楽しみにしとったのに〜

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