shushu

ぶうの日記

2011年07月

7月最後のお教室
先週のんは台風やらでキャンセルが続いて…


久しぶりに働いた(* ̄m ̄)ぷっ


まずは10時〜

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リチャードさん

≪ぶうロール≫
≪オレンジケーキ≫


13時までに終わってほしいとの要望
ちょうど13時から予約が入ってたんで快諾(笑)

ぶうロールの巻きも問題なく…ないよね?



そして、13時〜

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同じく≪オレンジケーキ≫

たまたまよ、たまたま


最近病んでばっかりのチッチさんと
さなえさんペア

3人揃うのなんか久しぶり!?

ケーキ作りはおまけで
ただただしゃべってる女子会(爆)


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子供たちは好き放題^^



ぶうカフェ(午前も午後も)

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プリ師匠発の新ネタ、第2弾!!

≪リモーネパンナ≫


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ダコワーズに
バニラビーンズたっぷりのパンナコッタと
レモン果汁のムースの組み合わせ


超〜あっさりで1カットじゃ物足りない(笑)


チッチ家 miyukiちゃん♪

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さなえ家の兄ちゃん♪

 
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妹ちゃん♪

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みんな1カットずつやってんけど
【いらんのやったら、お母さんが食べるからっ!!】って
親が必死なのが笑えた (* ̄m ̄)ぷっ


2人とも働くお母さんやから夏休み関係ないけど
頑張って暑い夏乗り切ろうなっ!!

29日


姉ちゃんの試合がありました^^


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※写真撮影厳禁

(* ̄m ̄)ぷぷ



とりもとりのおおとり(最後)

10校前ぐらいから会場に入って聞いてたんやけど
姉ちゃんの演奏が始まった途端



うまい!!


って思ったね、いや…まじで…ほんと


金賞は確実だとは思ったけど
県大会代表校にも選ばれましたっ!!

3位よ、3位!!ヾ(=^▽^=)ノ


母も吹奏楽やってる時が青春時代で
中1、中2と銀賞で最後の3年で金賞目指して頑張って
ダメ金(県大会行けない金賞)やったけれども
金賞に歓喜して大喜びした思い出があるんで

みんなの嬉しさはよく分かるよっ!!


演奏だけ聞いて帰って
姉ちゃんの帰りを待っての結果報告

親子抱き合って喜びました^^


おめでとうっ!!ヾ(≧▽≦)ノ

クソ夏休みもやっと一週間過ぎた

まだまだ先は長い



夏は蛸のシーズン

今年はあんまり釣れへんみたいやねんけど
餌いらんからかなり経済的(笑)



うちの高級クルーザー、いや漁船か…(* ̄m ̄)ぷっ

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エンジンが前についてるやつやったらなぁ

バナナボートとか引っ張れてまた違う遊びが出来るんやろうけど
後ろなんで惜しい


ブイブイ〜言うて沖までさようなら

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うちと兄ちゃんは酔うからこの手のもんはあかんねん

絶対乗らへんっ!!


姉ちゃんとチビはへっちゃら




釣果

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10匹ぐらい?

塩もみしてぬめりとって
塩ゆでして



ぶつ切り!!


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美味しいお昼ごはんヾ(≧▽≦)ノ

先週

プリ師匠宅にお邪魔する機会がありまして
(おかんの送り迎えしたってだけやけど…)
久しぶりの再会にキャーキャー言うてるおばはん達の中で
ボケーとしてたら

【好きなんコピーして持って帰り】

ってレシピファイルをドサっと見せてくれてん


ネタ切れ状態のスランプ状態やったから
ラッキ〜♪ ( ̄ー ̄)ニヤリッ


プリ師匠レシピの新ネタ

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≪プラリネのケーキ≫


プラリネペーストとヘーゼルナッツ入りのバタ生地を
ホワイトチョコ(これもヘーゼルナッツ入り)でコーティング

ふわチョコとエクレアにプラリネ使うねんけど
他にも使うレシピがあったらいいなと思ってたんで頂き〜


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レシピはハートのシリコン型
そんなええもん持ってへんからエンゼル型で( ̄‥ ̄)=3


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文句無しに美味い


あと4つぐらいレシピもらって帰って来たから順次試作して紹介するわ^^



それから〜

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ここでは初めて登場!?

姪っ子2号です


なんとっ
うちと同じパティシエ志望

今高3で
来年製菓専門学校へ行くって決めたらしい


で、今日は三姉妹のママのお誕生日やからと
【おる〜?】って来てん


おるよ〜!!


洋梨のタルト作りたい言うてんけどな
生憎洋梨のストックなくて、買いに行かせてんけどそこでもなくて
買って来たんが、冷凍のいちごとブルーベリー

飾るつもりで買って来たらしいけど
冷凍はデコれんからダマンドに混ぜて焼き込んだ^^



ナニコレ?

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食えんのか?

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でした…


17年

西宮ガーデンズに行って来た^^


姉ちゃんは友達との約束重視で不参加
男3人とのぶらぶらショッピングはなーんもおもろい事あらへん


今年の記念日記念は

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これっ!!


番犬ガオガオ

ゞ(≧ε≦o)



年末のガキの使いで見てから探してたんよねぇ(笑)



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かなりビビる

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じゅんぺーさん

≪白ワインのムース≫



今日も暑いねー

天気いいのに雨戸閉めてクーラー
室温下げんとムースやしね…

エコでない生活



冷凍のブルーベリーとフランボワーズでINのムース
底はダコワーズでイタメレベースの白ワインのムース

見事に卵白しか使ってません


いい卵白消費メニューだ♪ (* ̄m ̄)ぷぷ



完成図

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持ち帰りが不安なんで
ゼラチン量を1,5倍使用


無事に到着するだろうか??



ぶうカフェ

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≪あそこのあれ≫


こないだの発送便の残りです、はい

そのまた残りは今日の兄ちゃんの弁当に全部持たせた
三色ごはんでおかず無しやったからゞ(≧ε≦o)


もうすぐみんながクソクソ言い出す夏休みやね
今年の夏はめぇいっぱいチビに付き合ってやろう!!って思ってるけど
“今は”だから、わかんない

かわいがられてるようで放置されてるチビ
自分が兄ちゃん姉ちゃんと同じように思ってるんで
扱いにくくなって来とんねん

道から外れんようにケアせんとな

ありがとう 3

…って



あーりが〜とさ〜〜〜〜ん

坂田利夫やん(爆)



昨日発送したんで
みんな今日着のはずなんやけど

無事届きましたでしょうか?


不備…不具合…不良品…あったら連絡してね^^;



7月ガレージバザー
8月発送便
9月発送便

ぜーんぶ済んだんで
郵便局へ行って来ましたっ!!ヾ(≧▽≦)ノ


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皆様のご協力…本当にありがとうございましたっ!!

感謝感謝♪


もう感謝しか出てこんね


さ、これでしばらく爆焼きしなくていいと思うと
ちょっと嬉しかったりするヾ(- -;)コラコラ

暑いもん

あとは箱詰めして持って行くだけ〜♪


いやー昨日は暑かった

頭が痛くなってきた33℃になった時点で
我慢出来ずクーラーON


金曜日一日出掛けてた事もあって
昨日必死(笑)



ぶうロールまるまる1本に〜

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黒糖のブラウニーとあそこのあれ

これは前回と同じやから画像無し


それから〜


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紅いもパイ


パインパイと同じパイ生地にダマンド絞って焼いて
いもクリームぶにぶにっとな

自分が思ってるよりも盛り上がって焼けてもうて
想像はこんな形じゃなかってんけどなぁ(* ̄m ̄)ぷっ


それから〜

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黒ごまのフィナンシェ


卵白消費!!
今回は生地中にちょっとペーストも入れてみた^^


それからおまけのクッキー1つで終了


無事皆様のお手元に届きますように…ヾ(≧▽≦)ノ



ぶうロール8本分の端っこは

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もちろん子供らの胃袋行き(爆)

ちなみにこれは4本分…あともう1皿あるねん

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≪胡麻ロール≫


しずかちゃん&ジャイアンペア

ポテロング?>私信



今日も姪っ子ベイベー背負いながらのお教室

腰がだんだんヤバくなってきてねぇ
コルセット巻いて
もうおんぶじゃないとツライ(* ̄m ̄)ぷっ


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美しい巻き


ぐるぐるしたロール
のの字なロール
ぶうロールなロール

…で、巻き方は違ってくるんでお間違いなく


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胡麻パラパラして完成^^



ぶうカフェ

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≪ごパン≫


久しぶりに作った〜!!ヾ(≧▽≦)ノ


くるみバージョンと胡麻バージョン

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今日もお土産たくさんありがとう
夏休み明けてまたお会いしましょうっ!!



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震災復興支援バザー 3回目

無事終了!!ヾ(≧▽≦)ノ



今回は売れ残るのが怖くて(笑)
前回の半分ぐらいしか用意してなかってん

大きいテーブルも出さず
変わりに小さいテーブルとイス出して
お客さんとゆっくりお茶して、ゆっくりしゃべって…

なかなか有意義に過ごせたよ


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沖縄黒糖使用≪黒糖のブラウニー≫
卵白のみ使用≪抹茶ケイク≫
≪キャラメルバスク≫
≪黒ゴマのフィナンシェ≫

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沖縄パイナップル使用≪あそこのあれ≫
いつものりんごの≪あそこのあれ≫
あそこのあれ作ったら必ず出る≪バニラパウンド≫


今日は姉ちゃんの作品はなし
クラブが忙しくてねぇ
コンクール前で今日も弁当持ちで一日練やったし
ピリピリしとるからな…


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yukaちゃんの≪バニラシフォン≫

送料払って送ってくれたのに
12時頃ひょっこりやって来たという^^;
ありがとうっ!!


送ってくれた…と言えば
しゃけちゃんの荷物が運送会社のミスにより
到着せんかってん
明石までやのに、篠山市に行っちゃてたそうな…

クレーム!!クレーム!!
ほんま残念やった


あとお遊びで

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ゞ(≧ε≦o)



今回もご協力頂いた方…ありがとうございましたっ!!
8・9月分はこないだ抽選した発送分
10月は○んぽ幼稚園バザー(10/31)があるんで
そこに出した焼き菓子の収益を募金に回したいと考えてます

…という事で次回予定は11月っ!!ヾ(≧▽≦)ノ

※来週の発送分が完了した時点で
  先週の発送分・今日の分…まとめて募金します



今日のバザーで

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1匹もらわれて行きました♂

達者で暮らせよ〜!!ヾ(≧▽≦)ノ

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