ライフホット-life hot

ドライブ風景、生活など

山菜

道の駅にいくと、フキノトウ、タラの芽、こごみ、などが並ぶ。
もちろん天ぷらにして、食べた。
春だけのごちそう。
今度は、たけのこの時期かな。
楽しみです。

苺狩り

そろそろ、苺狩りも終わりかな?
食べ放題ではないけれど、好きないちごを取って買ってきた。
大きなのだけ、山盛りで。
値段は高めになったけど、スーパーより多く大きく、しかも甘い。
最高でした。

ぬか漬け

知人から、米ぬかをもらったので、生まれて初めて、ぬか漬けに挑戦してみた。
何もわからないので、とりあえず調べて。
でも、結構いろいろやり方があって、どれがいいのかと。
私にとって、1番簡単で、出来そうなのを、真似してみた。
なんと!これが上手くいって、おいしい漬け物が食べれるようになった。教えてくれた人に感謝です
ぬかに水と、昆布とあったけど、代わりに昆布茶用の昆布と唐辛子、かつお節で、1週間くらい
くず野菜で捨て漬けをして、後は普通に漬けました。
おいしい
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c257

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