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coffee&beer COBRA

ALL WELCOME!

12 Jan

TRANSiT-01.12.sat-

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1月12日(土)は23時よりCOCONUTS DISK江古田店プレゼンス、レフトフィールド・バレアリックDJパーティー「TRANSiT」となります。
ALL WELCOMEです。是非!

TRANSiT 新春
at COBRA
start/23:00
charge/500yen
all drink 500yen

Guest DJ : Nikki
DJs : Willie, Uramoto, Ming, Masami Koikeya



7 Jan

WINTER SPECIAL MENU

ウィンタースペシャルメニューやっています。是非!

BEER
バス・ペールエール(イギリス)650-
Bass Pale Ale
イギリスでビールといえば、上面発酵の「エール」。上面発酵とは、発酵の過程で酵母が液面に浮いていく事からそう呼ばれています。日本で作られているほとんどの下面発酵のラガーが「キレ」と「のどごし」なら上面発酵のエールは「コク」と「飲みごたえ」です。そんなエールの中でも英国王室御用達にも輝き英国の伝統製法で醸造されエール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえた名品がバス・ペールエールです。


SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
アードベッグ10年 s1000- w1500-
Ardbeg Ten
シングルモルトの中でもアイラ島のウィスキーは強烈なスモーキーさを誇ります。
そのアイラモルトの中でもビギナー向けの「ボウモア」、代表銘柄の「ラフロイグ」そして、その次に知っておくべきなのが今回紹介する「アードベッグ10年」です。ピートレベル(クセの強さ)は「ラフロイグ」以上。アイラ島最強と謳っても過言ではない強さです。少量の加水で飲むのがおすすめですが、ハイボールもおすすめです。どちらにしても初心者はやめておきましょう...


HEARB LIQUEUR
ドランブイ s700- w1050-
Drambuie
スコットランドの王家に伝わる秘酒をスカイ島グレンモアのマッキノン家が製品化したのが「ドランブイ」。
ゲール語のdram(飲む)とbuidheach(満足な)を組み合わせた名を待つこのお酒は15年以上熟成させたハイランドモルトを中心に約40種類のスコッチとヒースの花のエキスやハーブ、糖蜜を使ったリキュールです。以下のカクテルがおすすめです。

・ラスティ・ネイル 750-(スコッチ+ドランブイ)

・ドランブイ・トニック 750-(ドランブイ+トニック+カットレモン)

・ホット・ドラム 800-(ドランブイ+レモンジュース+湯+シナモンスティック)

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8 Dec

TRANSiT-12.08.sat-

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12月8日(土)は23時よりCOCONUTS DISK江古田店プレゼンス、レフトフィールド・バレアリックDJパーティー「TRANSiT」となります。
ALL WELCOMEです。是非!

TRANSiT
at COBRA
start/23:00
charge/500yen
all drink 500yen

Guest DJs : Gokaine (五加音響研究所)
Djs : Willie, Uramoto, Ming, ♨, Masami Koikeya