Cafe de UN(アン) Master.KのCoffee is Power

Cafe de UN(アン)とは、三重県桑名市にあるバリスタ・吉良 剛がオーナーをつとめるロースターカフェ。 珈琲にかける熱き思いと日々の様子をお届けします。

初出荷‼

  • May 30, 2011
おはようございます、Master.Kです。
今日は定休日を頂いております。

でも私は雑誌の取材のため、
神戸に向っています。
時間があれば大阪にもよって、
偉大な後輩、宮前にあってこようと
おもいます。

話しは変わりますが、
Cafe de UN DanielsがROASTERと
して初めて焙煎豆を納品します。

卸先は愛知県弥富市にある
Maple&skyさんという
おうちカフェです。

業務卸に関するお問い合わせは
cafedeun-daniels@hb.tp1.jp
までご連絡ください。
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  • 09:57 | Edit

開店時間変わりました。

  • May 28, 2011
こんにちわ、Master.Kです。

営業時間が変更になりました。

10時からの開店となります。

モーニングメニューは
ありませんが、ケーキ、トーストメニューはご用意しております。

Cafe de UN Daniels
三重県桑名市大央町49-6
tel&fax 0594-23-7030
営業時間
10:00〜21:30
(21:00オーダーストップ)
定休日 隔週月曜日
  • Posted by cafedeun
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  • 13:08 | Edit

桑名の人は話し好き?

  • May 27, 2011
こんにちわ、Master.Kです。

昨日、DanielsのKさんと話しを
していたら、「桑名の人って何でも熱く語りますよね‼ 話し好きの方が
多いですよね。」って言われました。その時は、「宿場町やし、ひととの距離、おもてなしの気持ちが
強いんと違う?」と答えたのですが、今日お客様の様子を見てみると
確かによく話されいます。
カウンターにかけられる方は
お客様の方からどんどん話題を
くれます。
そして、私の周りの人たちも
よく話します。

うちのスタッフは地元の子が
少なくその事を聞いてみると、
やっぱり同じ印象をもっていたみたいです。
そうかなぁと思っていたら、
朝、サイフォンについて長々と
熱く語っている自分がいました。
そぅ私も生粋の桑名人でした。

やっぱり話しすんのが好きなんやろなぁ~。

シルシルミシルか県民ショーで
しらべてくれんやろか?

県民ショーってまだやってましたっけ?
  • Posted by cafedeun
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  • 16:10 | Edit

掲載されました。

  • May 27, 2011
こんにちわMaster.Kです。

Kellyさんに掲載されました。



ありがとうございました。
  • Posted by cafedeun
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  • 15:54 | Edit

Daniels newyork open

  • May 22, 2011
こんにちわMaster.Kです。

お待たせしました。
いよいよDaniels newyork オープン
です。

Cafe de UNでは
私Master.Kがえらんだ
オススメケーキを
お召し上がりいただけます。

是非お待ちしております。

  • Posted by cafedeun
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  • 21:54 | Edit
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