2018年10月16日

秋が深まってまいりました!

急に寒くなってまいりました。
下半身は冬仕様だけど、上半身は相変わらずの半袖な今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか?
足だけ冷え性なんですよね。

そんなわけでグラタン始めました!
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キノコと鶏肉のマカロニグラタンです。
熱々なのでやけどに注意です。
こちらは週末限定ですのでよろしくお願いします。


そして、りんごのジャムも作り始めました。
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お砂糖を焦がした風味の「タタン」と
リンゴのブランデーを香りづけした「カルバドス」の2種類です。


大好評いただいておりますタルトタタンです。
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時間をかけてペクチンを煮詰めるように焼いています。
是非ご賞味くださいね!

最近のゆかりちゃん情報
郵便局の手続きでいままで普通に覚えていたお店の電話番号が出てこず、
「もうだめだー。今日はもうだめだー。」
と言っていたのですが、
更に眉毛の書き忘れを私に指摘されまたまたがっくり。
・・・忘れることに慣れていこう!


cafetantpourtant at 18:23|PermalinkComments(0)

2018年09月28日

お待たせしました!

久しぶりの爽やかな秋晴れです。
お久しぶりの更新です。
そろそろなんじゃないかと探りを入れられている今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか?
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今年も立派な紅玉が長野から届きました。
ということは・・・
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どーん!タタンでございます!
明日9月29日よりお出しいたします。
シュウメイギクを添えてみました。つぼみが丸くってかわいいですよね。


そして・・・私事ですが、我が家の愛犬ルビーちゃんが亡くなりました。
14歳と5か月でした。
なんでも食べちゃういたずらっ子でしたが、最後はとってもいい子でした。
すごく悲しいけど、楽しい日々を過ごさせてくれたことに感謝してます。
ご報告でした。



cafetantpourtant at 21:08|PermalinkComments(0)

2018年09月11日

ガチでやばいんです・・・

暑い暑い夏が終わって、急に秋が来ました。
秋の果物の出回りが早くて必死にかぶりついている今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか?

そして最近はサーモンベーグルを食べながら、大坂なおみ選手と北海道を
応援しています。得意の食べて応援するタイプ。

それにしても秋は美味しいものの誘惑が多くて大変!
それに加えてオクフェス🍺がはじまったり、北海道物産展があるんですから!
とうとうメタボ予備軍の仲間入りをしてしまった私としては
修行の日々です。いろんな意味で。どんな意味?

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キッシュもキノコになりました。たっぷり入っています。
是非ご賞味くださいませ!


cafetantpourtant at 21:01|PermalinkComments(0)

2018年09月04日

秋本番です。

強い台風が来ていますね。
被害も大きくて心配な今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

タンプルタンは秋のメニュー始まっております。
まずはマロンパフェです。
マロンパフェ

栗の形のマカロンかわいいでしょー。コクのある栗のアイスも是非どうぞ!

タルトタタンは9月下旬に始められそうです。
しばしお待ちくださいね。

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ご心配おかけしました。我が家のルビーちゃん退院しました。
しかし体調はいまいちなのだ。がんばれ!

cafetantpourtant at 21:26|PermalinkComments(0)

2018年08月27日

秋は盛りだくさんの予定

秋雨ですね・・・。最近静かなタンプルタンです。
秋に向けてエネルギー充電しておりますので、お楽しみに!な今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか?

お店の近所の自販機にお魚の絵が描いてありました。
「?」
よく見たら宗田節のだし醤油の自販機でした!!
だし醤油の自販機って!
気になるー。買ってみようかな。

間もなくマロンパフェ始まります。お楽しみに!


cafetantpourtant at 08:55|PermalinkComments(0)

2018年08月20日

秋の新作です。

夏も後半に突入かと思っていましたら、あっと言う間に秋に突入しております。
ハンドクリームを塗り始めた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

明日は高校野球も決勝戦。やっぱり金足農業高校が気になります。
とうとう白河の関越えちゃう?越えちゃうの?

秋にぴったりのタルトを作りました。
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くるみのタルトです。くるみはコーヒー風味のヌガーをからめてあります。
もちろんコーヒーにぴったり。是非ご賞味くださいませ!

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今朝のルビーちゃん。
体調が悪くてとうとう入院してしまいました。
しょんぼり。
元気になりますように。


cafetantpourtant at 22:04|PermalinkComments(0)

2018年08月13日

夏後半に突入です

お盆真っただ中、皆様いかがお過ごしでしょうか?
タンプルタンはただいまお休みをいただいております。

今年の七夕はずっとお天気悪かったですね。
毎年仙台七夕は一回は雨が降ると言われているのですが(タンプルタン調べ)、
ここまでだとなんだかがっかりです。
こちらは前日の様子。
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これは当日です。
吹き流しがビニール袋に入っています。
四丁目商店街はアーケードが無いので、天気の影響をもろ受けなんです。
その代わり晴れると最高なんですけどね。

お盆が明けたらすぐに秋突入ですね。
一年早いですが、どうぞお付き合いよろしくお願いいたします。
8月15日(水)から営業再開です。
お待ちしております。


cafetantpourtant at 12:55|PermalinkComments(0)

2018年07月31日

13年目も頑張るぞ!

不快指数の高い今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

実はタンプルタン、7月31日で12周年でごさいます!!
これもひとえにお客様の皆様のおかげです。
これからもどうぞ更なるお引き立てのほどをよろしくお願いいたします。
12年かー。感慨深い。12年って言ったら生まれた子が中学生かー。
・・・成長するよねー。
タンプルタンもがんばります!

というわけで、仙台七夕に向けてテイクアウトのパフェを準備しました。
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ポップな色合いがかわいい七夕パフェです!
ピンクグレープフルーツとヨーグルトの組み合わせが爽やかです。
水色のもくもくマカロン。意味不明です。
8月5日から8日の4日間限定です。よろしくお願いしたします。

8月7日(火)は営業いたします。
8月10日(金)〜14日(火)はお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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サマーカットのルビーです。やっぱりおんなじ食事風景。
足を下ろしたらいかが?

cafetantpourtant at 00:09|PermalinkComments(0)

2018年07月24日

いつもこのポーズ

健診でバリウム飲んできました。
検査技師のおじさんに
「息を深く吸ってー。なんで私ここにいるんだろう・・・って気持ちで吐いてー。」
と言われた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

どえらく暑い日々ですが、キッチンで使ってた扇風機が壊れちゃいました。
何もこのタイミングで壊れんでも!すかさずAmazonぽちりました。
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扇風機が無いとホントにめまいが・・・。すぐ届いてほっとしました。
Amazonって素敵ですね。

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パイナップルのサバランです。
さっぱりとしたパイナップルのシロップをたっぷり含んだサバランを是非どうぞ!

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こちらは我が家の愛犬ルビーのお食事風景です。
お歳で体調いまいちですが、食欲はばっちりです。
片足おろしたらどうかな?

お知らせ
8月7日(火)は七夕なので営業いたします!
8月10日(金)〜14日(火)はお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

cafetantpourtant at 17:59|PermalinkComments(0)

2018年07月17日

この木欲しい!

サッカーワールドカップ終わりましたね。
・・・エムバペ?エンバペ?ムバッペ?ンバッペ?ガンバッペ!
失礼しました。

猛烈に暑い毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか?
私は最近麦茶ソーダにはまってます。
麦茶を炭酸で割るだけなんですけど、何だかおいしいんです。
この夏は麦ソーで乗り切るぞ!

ソルダムのタルトを始めました。
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甘酸っぱいソルダムのコンポートがたっぷり。
夏にぴったりのタルトです。是非どうぞ!

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ジャムソーダフェアも絶賛開催中です。
爽やかなソーダをお召し上がりくださいね!



かわいい写真をどうぞ!中国の方が撮影されたそうです。
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本当に??


cafetantpourtant at 19:23|PermalinkComments(0)