【小さい飲食店】味覚と好みは変わっていくもの。。。

今日のテーマ
〜味覚と好みは変わっていくもの〜

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パナソニックLUMIX DMC-FX500僕の使ってるデジカメなんス。


最近はフードコーディネーターの試験勉強の前にカプチーノ入れて頑張ってるんス。

コーヒーカップも、陶芸で僕が作ったもんなんスよー

さて。
昨日、久しぶりに外食で彼女がお気に入りのラーメンを頂きました。

が。。。

気に入ってたはずのラーメンの味が違う？！ってウチの彼女はいうんですね〜。

「味が変わった」と。

確かに味が違う気もしますし、久しぶりだから忘れちゃった？とも思ったんスね。

正直言って、ワカンナイ！ってのが、ホンネですヨ。

そしたら、ずっと気に入ってたはずのお店が、「もぉいっかな〜」って言ってたんスね。

ウチの彼女は二度目のチャンスってあんまりナイ人なんス。
ある意味怖いお客さんなんスよ。

自分の味覚が変わった？とは疑いもしないんス。
言っても認めないんスね〜。

かと言って、美味しいなぁ、って思えるラーメンは？って聞いても
ウ〜ン？って答えが出ないんスよ。

これが、食べる側（お客さん）のホンネなんだな、って思うんス。

その日、その時、その瞬間に食べた物が美味しいか？

それを”美味しいお店”として、記憶するんス。
決して、味を記憶しているわけではない。と。。。


んまぁ、全員がそぉではないにしても、お店自体が混在してる今日ですから、
これが現実なのかも知れませんね。