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ラーメン ラーメン二郎ひばりヶ丘店@ひばりヶ丘

今回は休日に川越に行くので、前々から行きたかった「ラーメン二郎ひばりヶ丘店」に行くことにしました。ジロリアン(二郎ファン)のブログを拝見すると数ある二郎の中でも相当いいらしいので楽しみです。西武池袋線のひばりヶ丘の南口に出て、PARCOの前を行くとあります。すでに相当の人が並んでいます。私も並んで待ちます。ラヲタ風の人がかなりいます。近くのサラリーマンも集まって凄いことになっています。店員さんは店主らしき人と女性の二人で、カウンターのみのお店です。カウンターの後ろが狭い。厨房が広いのですから、もう少し通路を広くしてほしかったですね。

ラーメンを頼みました。たしか座る前の麺の大きさコールが私のときはなかったようです。待ちながら厨房を見ましたが、寸胴に凄い量の背油を投入して根性棒のような棒でかき回し、その中に別の寸胴からスープを足し、あと豚の塊を入れています。実際に見ると健康に悪そうです。

いよいよトッピングのコールです。聞かれ方は桜台店と同じで「ニンニクいれますか?」でした。野菜増しは迷いましたが、食べられないと困るので「ニンニク増し」だけにしました。ここの野菜はキャベツとモヤシですが、珍しくキャベツの方が多い。写真を見ていただければ解るとおり、キャベツが7割くらいですか。野菜の盛は普通かな。(もちろん他の二郎比べて。)

食べてみると正統な二郎という感じで、麺も美味しいです。固さもちょうど良く本当に二郎の麺はおいしい。ただし少し気になるのは、少ししょっぱい。醤油が多すぎます。私のだけか、このお店の特徴なのかは、初訪なので解りません。麺をたべてしつこいかなと思い始めたら、野菜を食べる。これの繰り返しで食べると、本当に美味しいです。後気になったのは相当な量の化学調味料を入れていたことですね。あんなに入れていたかな。

豚は美味しい方ですが、やはり桜台の方が美味しいですね。例によってここもレンゲがありません。まあ、あのスープは飲まない方がいいので、気にはなりません。しょっぱいのを除けば、満足の一杯でした。


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (5)

















(ラーメン(普通サイズ)です。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (7)

















(麺と野菜をうまく分けて食べると美味しく食べられます。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (11)

















(麺は二郎の正統派と言う感じで、固さも良かったです。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (13)

















(スープは私にはしょっぱかった。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (9)

















(豚は美味しいですが、桜台店のほうが好きです。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (15)

















(それほど量が多いとは感じませんでした。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (2)

















(650円と言う価格はうれしいですね。)


ラーメン二郎 ひばりヶ丘店 (1)

















(ここも二郎らしく凄い行列でした。)

値段
ラーメン      650円
大ラーメン     750円
ラーメン豚入り   750円
大ラーメン豚入り  850円

詳細
住所:東京都西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
電話:非公開
営業:月〜金 11:30〜14:00 18:00〜21:00 土 10:30〜16:00 (夜営業なし)
休日:日曜:定休・祝日:不定休

評価
スープ:☆☆☆☆★
麺  :☆☆☆☆☆
店内 :☆☆★★★
接客 :☆☆☆★★
価格 :☆☆☆☆☆

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