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麻婆豆腐

坦々麺 陳麻屋@品川シーサイド

またまた陳麻屋の坦々麺です。最初に坦々麺、次に排骨坦々麺を食べました。排骨坦々麺すこし油が強すぎましたが、この辛さがたまらず好きになりました。今回も坦々麺です。他にも塩ワンタンメンなどもあるのですがやはり坦々麺でしょう。

今日は涼しくなりましたが、やはり真夏の暑い時期の坦々麺も好きです。暑い中、辛い坦々麺を食べると汗が吹き出ますが、普通の汗と違い、体の中の燃焼から出る汗は気持ちの良いものです。いつもの品川シーサイドのジャスコのフードコートの中のお店です。時間をはずしてきたのに結構お客様がいます。ここは麻婆豆腐と坦々麺が有名で、私は麻婆豆腐も何回か食べました。

今日の坦々麺は辛さとスープは同じですが少し麺が柔らかい感じがします。細麺なので、今日みたいに混んでしまうと、上げるタイミングがずれて、直ぐに柔らかくなるのでしょうね。自分で山椒の粉を継ぎ足しましたので舌がしびれますが、旨い。あまたるい味噌の坦々麺が多い中、ここのはしびれる辛さが刺激的でいいですね。スープも特徴がありませんが良いですね。あと、坦々麺の麺は柔らかめの麺を使うお店が多いのですが、ここは博多ラーメンみたいにこりっとしていい感じです。病み付きになりました。


陳麻屋091908 (8)

















(坦々麺と白いご飯)


陳麻屋091908

















(しびれる辛さが好きです。)


陳麻屋091908 (2)

















(麺は気持ち柔らか目でした。)


陳麻屋091908 (5)

















(食べた後の爽快感もすばらしい。)


陳麻屋091908 (6)

















(スープも辛いですが思わず飲み干したくなります。)


値段
坦々麺     680円
排骨坦々麺   880円


詳細
住所:東京都 品川区東品川4-12-5 ジャスコ品川シーサイド店 フードコート内
電話:03-6228-1317
営業:]09:30 - 23:00
休日:年中無休 (ジャスコの休みに準じる)

評価
スープ:☆☆☆☆★
麺  :☆☆☆☆★
店内 :☆☆☆★★
接客 :☆☆☆★★
価格 :☆☆☆★★

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callcharliecallcharlie  at 05:41コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

坦々麺 陳麻屋@品川シーサイド

今回は陳麻屋です。最近東京では見かける麻婆豆腐と坦々麺のお店でチェーン店みたいです。その中で、今回は品川シーサイドのイオンの中にある陳麻屋です。以前にここで麻婆豆腐を食べたことがあったのでしたが、山椒の辛さが効いた味が気に入ったので、今回は坦々麺を食べてみることにしました。イオンの中はフードコートみたいになってマックや讃岐うどん屋さんなどが集まって、その中心に共有エリアでテーブルがあり食べることができるようになっています。ただし陳麻屋は店内にテーブルとカウンターがあり、どちらでも食べられるようになっています。

レジで先にお金を払います。そこで気がついたのですが辛さを増すことができます。ただし有料です。今回は始めてなのでディフォルトにしました。そこでポケベル見ないなのを渡されて、それが鳴ったら取りに行くというシステムです。

麺が細いせいか、それほど時間が掛からずベルが鳴り、カウンターにとりに行きます。カウンターに横に山椒と豆板醤場が置いてあり、好きな人は自分でそれらを追加することができます。私は山椒をたっぷり追加しました。

食べてみると期待以上の味です。麺は細いのですが少しシコシコ感があり、すこし博多ラーメンみたいです。辛さも唐辛子の辛さだけではなく、山椒の香りとピリットした感じがなんともよく調和して、これは美味しい。坦々麺も食べますが、辛さが唐辛子だけできていたり、妙に甘かったり、麺が柔らかすぎたりして、これはというのはなかなかありませんでした。しかし陳麻屋の坦々麺は山椒の辛さといい、麺の固さ、からみといい好きなタイプです。期待していなかったので、なおさら驚きです。また来ようと思います。そのときは辛さを増してみますか。


陳麻屋

















(坦々麺です。)


陳麻屋 (1)

















(スープも山椒のピリカラで風味があります。)


陳麻屋 (2)

















(麺も固めでいい感じです。)


陳麻屋 (3)

















(今度は辛さ増しで頼んでみようかと思います。)


陳麻屋 (4)

















(品川シーサイドのイオンのフードコートにあります。)


値段
坦々麺     680円


詳細
住所:東京都 品川区東品川4-12-5 ジャスコ品川シーサイド店 フードコート内
電話:03-6228-1317
営業:]09:30 - 23:00
休日:年中無休 (ジャスコの休みに準じる)

評価
スープ:☆☆☆☆★
麺  :☆☆☆★★
店内 :☆☆☆★★
接客 :☆☆☆★★
価格 :☆☆☆☆★

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callcharliecallcharlie  at 06:26コメント(1)トラックバック(0) この記事をクリップ!