旬彩爽海 星の川別荘

旬の食を中心にし、身近な生活の中で季節を感じられたら・・そして、一期一会の様々な人間模様を季節の中で思い出せたら・・

ねぎま鍋  下仁田ねぎ

ねぎま鍋(下仁田ねぎ)

ねぎま鍋(下仁田ねぎ、ブリトロ、鮪の赤身)
ゆるりにて・・・



土曜日の撃沈は・・・
飲みすぎでは、ありませんでした。

日曜日、安静・・・
月曜日、発熱・・・

やむやむ、病院に・・・
風邪からくる胃腸炎でした。

O先生から
「今夜はオミキはいけませんぞ!」

私「はっ?オミキ???」

O先生
「お酒、お酒!
 今夜飲むと・・・しりませんぞ!」

私「・・・」


というわけで、
アルコールご法度・・・
熱もあるし、
作るのめんどうだし・・・

こんな夜は、
某ご近所へTEL

私「ね〜お酒飲めなくてさあ〜
  熱もあるし、なんか温もるものない?」

某マスター
「今日、下仁田ねぎがありますから、
 ねぎま鍋でもいかがですか?」

私「・・・」

なんで、飲めない日に、
下仁田ねぎがあるの!!!

もちろん、
ただにしてくれても、
お酒は体が受け付けません・・・

では、しらふのねぎま鍋どうぞ・・・


ねぎま鍋(下仁田ねぎ)



ねぎま鍋(下仁田ねぎ)



下仁田ねぎにブリトロ、
鮪の赤身・・・

もくもくと無言です。

しめにうどん

ねぎまうどん(下仁田ねぎ)


ねぎまうどん(下仁田ねぎ)


ねぎまうどん



所要時間、30分・・・
帰り際に、某後輩、

「あれ!早いですね!」
「あれ!お茶飲んでんですか???」

汗を吹き拭き!
そそくさと・・・帰宅・・・

寝ました・・・

次は、元気にねぎま鍋・・・
きゅっと、一杯、元気に温もります。

その次は、
下仁田ねぎに大間のトロ、氷見寒ぶりで、
ねぎま鍋・・・
一度でいいから、やってみたい・・・

江戸時代は鮪の赤身より、
トロの方が安いから、
ねぎま汁はトロを使っていたらしい・・・

その瞬間だけ、
タイムスリップしてみたい・・・

さてさて、今夜で禁酒、
三日目・・・
これが、当たり前の生活にしたいですね・・・


おしまいのページで・・・

いよいよ師走・・・

明日は昨年の夏以来、

兄とふたり飲み・・・

今年のお初は忘年会・・・





腰掛のおでん  (腰掛 ちんかも、善通寺)

腰掛のおでん

おでん:善通寺、腰掛ちんかもにて、



昨日は霜ちゃんと、
花とのはずが・・・

花と満員御礼・・・

となると善通寺、
昭和の匂いを求めて・・・

「腰掛 ちんかも」

先日、こちらへは、
15年ぶりに行きました。
したがって、私がよく行っていたのは、
平成になってからですが・・・

こちらのおでんは、
薄味で、でかい・・・

う〜ん、ええわ〜

続いて、
ずり塩こしょうに、
親鳥の煮しめ、

ずり塩こしょう、煮しめ


親鳥と野菜の煮しめ


薄味ながら、
しっかりした味付けです。
煮しめは親鳥のだし・・・
たまりません・・・

濃い目の焼酎水割りがあいます・・・


どんどん行きます。

腰掛のやきとり(親鳥ねぎま)



腰掛の串カツ 



やきとり(親鳥のねぎま)
串カツ・・・

これは、ビールがあいます。

やがて、ええ気分で・・・
話も盛り上がり、
バールへと・・・

夜はこれから・・・
のはずが、
私、久々に撃沈いたしました。
年に数回ある
大酔いの夜でした・・・

バールマスター、
霜さん、ごめんなさい。
無事に家には帰りましたので・・・
ご報告まで・・・


おしまいのページで・・・

おいしく安いお料理、
楽しい飲み会には、
大酔いという落とし穴・・・
みなさま、年末に向けご用心、ご用心・・・

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わいわいの部屋・・・じゃなかった・・・YYな夜から朝焼けの讃岐富士、丸亀城

YYな夜

YYな夜


木曜日の夜・・・
二日続けて禁酒の夜・・・

休む前、西の空、
いつもは夕日が沈む方向、
荘内半島に赤い下弦の月が
沈もうとしていました。

あわてて、カメラ、カメラ・・・

もう、沈んだあと・・・

え〜い、とにかく一枚・・・

出来上がりは・・・

わいわいの部屋・・・じゃなかった・・・
YYな夜・・・
街はまだまだわいわいのようで・・・

さて、昨年の今頃は、
YY氏とよく飲みました。

このブログも最初の設定は、
YY氏にお願いしました。

YY氏も湖国滋賀彦根に行ったまま・・・
仕事も忙しいようで・・・
ブログのほうも更新が遅いようで・・・

また、忘年会くらいはやりましょうね!


おしまいのページで・・・

その翌朝、
夜明け前・・・
南の空は朝焼け・・・
水を求めた私・・・
あわてて・・・カメラ、カメラ・・・

朝焼けの讃岐富士(夢遊中)


朝焼けの丸亀城(夢遊中)


とても、とてもきれいな朝焼け・・・
夢遊中の私は・・・
こんなもんです・・・

サニーさん、正月はパシッと、
撮りますよ(笑)