2017年02月

2017年02月12日

みぞれ鍋に大根の形の大根おろし「



♪。ォハ(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)ョォo♪

なべさんです

寒い日が続いています

そんな日に最高の鍋

大根おろしの

みぞれ鍋

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大根おろしアート


途中の山道は

ブラックバーンでカチカチ・ツール!ツル

お車が2躯(FF)のお客様は

スタットレスタイヤ&

チェーンを必ず持ってきて下さい











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2017年02月11日

早春に味わう/伝えたいふるさとの味



㋔☆㋩☆㋵ε(*╹◡╹*)з  

なべさんです

今年の冬は雪が多いですね〜〜

関東でも雪が降ったようで

ワンコは喜んでいますよ


今日は長野の郷土料理

「やしょうま」のご紹介


釈迦が入寂(お坊さんが死ぬ事)した日

の2月15日に米の粉を練って作り

仏壇に供える、代表的郷土料理

長野では1カ月遅れの3月15日。

いろいろ作り方はありますが

善光寺平で古くから作られてきたのは

胡麻や青のりを混ぜた素朴なタイプ

家庭でたくさん作り、仏壇に供え

近所に分けて、出来栄えを自慢・批評し合い

食べたそうです。

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2017年02月10日

横浜生まれ\(◎o◎)/!横浜育ちの\(^o^)/板前



♪。ォハ(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)ョォo♪

なべさんです

今年の冬は

雪の降り始めは

遅かった感じですが

1月半ばの過ぎの大寒波から

遅れを取り戻し

例年並か少し多い位かも

一昨年まではレストランの窓に

屋根からの雪で

こんな状態でしたが

150123_070217


今年はなべさんお手製の

雪除けが大活躍で〜〜〜す

IMG_0144


何回かガラスが割れて

痛い思いをしましたから

成長しましたよ

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2017年02月08日

なべさん特製寒仕込みのポン酢で



✲◕‿◕✲おはよう✲◕‿◕✲ございます

なべさんです

今週の菅平の天気は

雪マークが続いています

積雪情報

積雪深 平均170CM  積雪差0CM

雪質パウダースノー

ゲレンデ状況全面滑走可

雪遊び ・スノーシュー

もちろんスキーも最適

お天気情報は

こちら
http://weathernews.jp/ski/cgi/search_result.fcgi?id=34816

菅平の雪を満喫したら

夜ご飯は

なべさんの鍋

   

徳島産の橙100%で

特製ポン酢を

作りました

この時期は

やっぱりお鍋ですよね〜〜〜

ポン酢となべ









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2017年02月07日

バレンタインデー



㋔☆㋩☆㋵ε(*╹◡╹*)з  

なべさんです

来週2月14日は

バレンタインデー

チョコレート


ブログのバックも

チョコレートになってます

そこで

JR上田駅から徒歩で約5分の場所にある

『洋菓子専門店 エトワール』さん♪の紹介

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季節限定の焼き菓子「アロンディール」に

チョコレートがコーティングされたお菓子

「ショコラ」

ショコラエトワール


ホワイトチョコでコーティングされた

「アロンディールブラン」等

どれも美味しそう

カゾラーレのお越しの際は

お土産にどうでしょうか

http://etoile-arrondir.com/index.htm









ちなみになべさんは花より団子ですね
      (チョコ)より(酒)
なべさんのひとりごと

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