caro とと(魚)clubのblog

ペットと泊まるCARO RESORT お越しになるお客様の為、 本日も新鮮な魚を求め、あの海やこの海! 奮闘する「釣り部」のブログです

N名人は 白きす~
80547


サー君、はーちゃん アジ!アジはいかほどか
47532

47405

皆さん、有り難うございます。

このお魚たちはCARO RESORTへ
http://www.caro-foresta.com/index.php

ゴールデンウィーク

城ケ島の、真鯒キャンペーン大好評につき、
79459

ゴールデンウィーク中
誰かが、毎日真鯒つり。

80538
漁労長は、釣れません。
真夏みたいな日差し。

80350
暑かった。
もっちゃん船長から、たくさん頂きました。

80188
有り難う。

80187

このお魚たちはCARO RESORTへ
http://www.caro-foresta.com/index.php


城ヶ島 マゴチの薄造り完成

これが食べられるのは
CARO FORESTA城ヶ島遊ケ崎 Base
城ヶ島遊ヶ崎BASE Preview (caro-foresta.com)

GW始まりましたね
城ヶ島では、
「マゴチの薄づくり」が食べられます!
マゴチとは・・そもそも市場に流通しずらい魚で、某有名鮮魚店〇力さんの店頭で
たまーに見かけますが、あの子たちはいわゆる「定置網」にかかっちゃった子なので
チヌキがされていません。

身に「黒い筋」がある=血液です。
マゴチは、活〆にしないとこうなっちゃうんですねぇ~(マメ知識です!)

みなさんよく「メゴチ」と勘違いされるのですが
メゴチとマゴチはまったく別物です

どこで、マゴチが食べられるかというと・・・「料亭」で提供されます
1本で数万円稼ぐ高級魚なのは間違いありません。

そんな高級魚をみなさまにお手軽価格で提供いたします

城ヶ島 マゴチの薄造り完成

ふぐのように、おはしで「がーー」っと
いっちゃってください!

CARO FORESTA城ヶ島遊ケ崎BASEで販売中
城ヶ島遊ヶ崎BASE Preview (caro-foresta.com)

↑このページのトップヘ