2008年しもみや初め

和酒バー しもみや
最寄駅：東中野
料理：日本酒 / 地酒
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：3,000円〜5,000円
用途：夜食


12月中になかなか訪問できなかったのだけれど・・・・
お仕事初めの晩に伺えて良かった。

美寿々本醸造生原酒にごり酒

甘口じゃないの
ぴりっとした舌触りもいいね〜〜

初しぼり 島岡酒造

2年前のものなのだそう。
すきっとしていて、好み。

今日の通しは、山芋をかんずりで頂いたのだけど・・・
下仁田葱が美味しそうだったのでいただいちゃった。
これも、かんずりをつけて。

豊香純米中汲うすにごり
こちらは、「葱に合うものを」とオーダーしました。

友人が「大根のマリネが食べたいって♪」
お裾分けしてもらっちゃった。
大根のマリネも、うんま〜い♪
自家製のマヨネーズに漬け込んだ大根のマリネは、ちょこっとたらしてあるお醤油がポイントなのか、後を引きます。
真ん中のわざび菜が、このマヨネーズと絡んでいいんですよね♪


今日も美味しく、楽しかったです。
今年もよろしくおねがいいたします♪