肉祭り♪＠ひばち

ひばち
最寄駅：千住大橋
料理：焼肉
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：5,000円〜10,000円
用途：夕食


今日は千住大橋の「ひばち」へ。
お肉が美味しいとゆうことで、友人が肉祭りを企画してくれました。
まずはエビス ハーフ＆ハーフ♪

キムチの盛り合わせ。
一番のお気に入りは右下の、ニラのキムチ。
イカが入っててね、美味しい♪


レバ刺しは甘くて美味しい。
ロース刺しは葱たっぷり♪
やわらかくておいしぃ〜〜！

さぁ、炭がテーブルに運ばれてきましたよ〜。
焼きますよ！！
この肉祭りを企画してくれた友人が言うことには、まずは塩で〜。
お肉を堪能するまでは他のオーダーは許されない肉祭りらしい(笑)


まずは、上カルビを塩で。
焼き加減はレア。
お腹ペコペコだったから、さっと食べられて嬉しい♪
こちらはお醤油とわさびでいただきます。



タンシオ♪
こちらのお店は薄め。
さっと焼いてぱくっと♪
私はタンシオ大好物。
タンシオまでは焼奉行の友人がいろいろ仕切ってくれたのだけど・・・

なぜか、ミノになったらバトンタッチ！
「焼くのうまそうだから」
う・・・・
プレッシャーが(笑)
ちょっとこんがりさせるところも作ったりして、美味しく焼けました。
さぁ、まだまだいきますよぉ〜〜！！！
さぁタレで焼きますよ〜〜

野菜もちゃんと食べてね♪
生け花のようなもりつけがいいですね♪

お次はホルモン〜〜
こちらの「コッテリホルモン」はコッテリと表示されているだけあって、脂がしっかり。
翌朝、お肌がプルプルなのを期待して〜。

このあとは、タンシオからもう一回り〜〜(笑)
後から送れてきた人がいたからなんですけどね。
さぁ、〆はビビン麺やテグタンで。
テグタンはふわっとのっかった玉子がいいですね。



外は寒いけれど、なんだかドラゴンフルーツの気分。
ドラゴンフルーツにレモンの香りがついたシャーベット♪
お口の中がさっぱりするね〜これは苺の中に、生クリームが入っていってて凍らせてある。
私は食べなかったけれど美味しかったらしい。
次回はこれ！！


2008年初の焼き肉を堪能しましたぁ〜(^o^)
また是非伺いたいお店です。