イタリアン

August 26, 2007

カーサオサノ
最寄駅:河口湖
料理:イタリア料理
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):3,000円〜5,000円
用途:昼食


春の遠足は河口湖の一軒家レストラン[Casa Osano]へ!!
新宿から高速バスに乗り河口湖へ。富士山が見えてくるとすぐに到着です。
空はすっきりと晴れていませんが、これから頂くお料理に私たちの心はウキウキわくわく(^o^)
こちらの[Casa Osano]は河口湖駅から歩いてすぐなんです。
3/31富士山3/31お花3/31シーサー

3/31桃の花桃の花に迎えられ、まずは鮮やかなロゼの泡で乾杯♪
今日は7人で訪問。
2階のロフト貸切です(^o^)

3/31グリッシーニ前菜を待つ間シェフ手作りのグリッシーニ等をポリンポリンと頂きます。

3/31前菜ぶたまずは前菜。
豚肉のいろいろな部分をぎゅって寄せ集めた・・・
春の事なので、名前は忘れてしまいました。
バルサミコがさっぱりと良い感じ。
こちらの野菜は自家製、もしくは地元で採れたての新鮮な物を使用しているの。

3/31フォカッチャフォカッチャ。
もちろん、シェフの手作りですーーー。
オリーブの香りがたまらない(^o^)

3/31ぱすたホタルイカのパスタ

3/31グラニテグラニテ

3/31メインお魚料理♪
皮がパリパリと香ばしい♪

3/31スープ丁寧に作られたコンソメスープ♪
メインの後にスープを出すのはシェフのこだわりなんだそうです。

3/31チェッロボトル3/31チェッロ
ドルチェの前に、マダムのnaoさんがドンドンドーーーンと、ボトルを並べ始めました。
「どれ呑む?」
「全部〜!!」と、言いたいところを堪え、今回はお酒を飲む人が少なかったので、頂いたのは・・・・
シークァーサーと柚子のチェッロ。
ほんと、シェフの手作りのチェッロは美味しい。
うっかり、ぐびっといってしまいます(笑)

3/31ドルチェドルチェ!!
沖縄のお芋のケーキ
マンゴーのムース・・・だったかな(^_^;)
これは。。。。・
ふわふわのなかにナッツが入っていたんだよねーーーー。

3/31カプチーノくまさんカプチーノ(^o^)
他にもうさぎさんカプチーノなどかわいい。

3/31ワイン春の楽しい遠足。
また河口湖へ行きたいな。。。。って、河口湖は見てないんですけどね。

次回は2周年を迎える[Casa osano]9月に行く予定です♪



lilie-poceleste2006 at 16:34│コメント(0)トラックバック(1)

July 09, 2007

カーサオサノ
最寄駅:河口湖
料理:イタリア料理
採点:★★★★★
一人当たりの支払額(税込み):3,000円〜5,000円
用途:昼食


そういえば2006年秋の連休ひまだったので、ずいぶんご無沙汰してしまった[河口湖の一軒家イタリアンレストランCasa Osano]に行って来ました。
新宿から高速バスで1時間半と結構近い!...のですが、今回は連休初日とあってバスのチケットは取れず、電車で行って来ました。

富士山特急「フジサン特急」うーむ、微妙なかわいさのイラストですね。
前回行った時は、12月初旬。雪が降っていたけれど、今回はまだ紅葉が色付き始めたぐらい。

0611お花0611テーブルマダムはセンスが素敵。
今回はオレンジでテーブルを華やかに♪
店内のお花はどれも良い雰囲気。全部マダムが生けたのだって!

0611プロセッコとグリッシーニ

マダムが着席すると同時にプロセッコを持って来てくれました。うっれしぃ(^O^)
電車の中でビールを我慢した甲斐があったね!
グラスの奥は、チーズが錬り混まれたグリッシーニ等。
このグリッシーニを始め、粉物はシェフの手作り。

0611サラダ0611さらだの下

まずはサラダ。
たっぷりの野菜は嬉しいよね!!!野菜にもこだわっているの♪
色の組み合わせも鮮やかで、心が華やぐね。
バルサミコのドレッシングでさっぱり(^O^)
.....おっっと!
サラダの下にはワカサギが隠れていたよーーー。
びっくり、うれしい。しかも6尾。

0611フォカッチャこのフォカッチャも、ほんっとおいしい。
周りはカリカリ。中はふわふわ。ほんのりローズマリーの香り。

0611パスタうさぎのラグー。
このパスタには、ローズマリーが錬りこまれている。
うっかりガツガツいってしまいそうなのを堪えつつ...
ローズマリーの香りを楽しみつついただきました。

0611パンこのラグーにとっても合っていた、ライ麦の全粒粉のパン。

0611グラニテかぼすのグラニテ。ひんやりさっぱり。
お・か・わ・り欲しかったな(笑)

プロセッコは、サラダの段階でなくなり....
つぎにマダムが選んでくれたのは、白なのにほんのりロゼがかって微発泡。

0611金井酒造0611金井酒造グラス

金井醸造場の『キャネー甲州 万力獅子岩 2005』
とても優しい口当たり。
時間と共に甲州ぶどうらしさが出てきて、飲み終えたグラスからはさらに甘い香りが。

0611お魚千葉県産の金目鯛のスープ仕立て(名前わすれちゃったぁ)
あさり等も入っていて、シフードのいい香り!!!
野菜もたっぷり。
これは体が暖まるね!!

0611アンチョビパンワインにも良く合うし、このアンチョビのパンにも合うの。
お皿は、パンでぴっかぴっかに。
おいしかったぁー。

0611スープスープ。
(ランチのコースには付かないそうです)
メインのあとにスープを出すのはシェフのこだわりらしい。
綺麗なグリーン。
なんと、大根のスープでした。
ほっとする味。面白いのは、クミンが加えられていてすこしスパイシーな香りがするってところ。ほのかに、リコリスの香りがあるような気がするな。

0611チェッロずらりさぁ!
ドルチェ!!!!!と、思ったら....
美しい液体の入ったグラスが目の前に並べられた。
なんと、自家製チェッロ!!
右からレモン、青レモン、シークァーサー、ゆず、レモンのクリーム(?)
どれも美味しいから、選べって言われたら困るなぁ。

0611ドルチェドルチェ!!
無花果のタルト
洋梨のセミフレッド
パンナコッタ

0611カプチーノ食後のカプチーノはハート♪

今日も、お腹いっぱい。
おいしかったぁ。

シェフ&マダム今回もとてもおいしく、癒されました!!
これからも楽しみにしていますね!!!


lilie-poceleste2006 at 01:16│コメント(2)トラックバック(0)
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Muchas gracias!(^_-)
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