はこだて藻藻屋のご挨拶

北海道産品専門店はこだて藻藻屋からのメッセージ

北海道函館市のはこだて藻藻屋のブログ。
新商品リリース情報や美味しい内容でお届けしますねぃ。

一昨年の今頃。。。

日本各地の結婚式を控えた花嫁さんから

毎日毎日時には泣きながら?時には悲鳴にも聞こえるほど?

懇願?哀願?悲願?

まぁそれはそれは必死の思いが伝わる電話やメールがわんさか入っていたっけ。

日本全国の結婚式を間近にしたカップルが

結婚式のお礼のプチプレゼントに使うという一大ブームが巻き起こっていたのだ。

それがこれ!!

マルチネリアップルジュースです。
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丸っこいかわいいガラス瓶の100パーセント果汁です。
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函館市内でもカフェハルヒメ(リーブス函館)などでも採用されています。

しばらく鳴りを潜めていましたが、この6月、また人気沸騰!!

駒場倉庫では1本200円で販売中です。

お試しください。


トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

〒042-0914 函館市上湯川町20番16号(本店所在地・自宅です。店舗はありません)
〒042-0935 函館市駒場町8番8号(駒場倉庫店)
〒001-0017 札幌市北区北17条西4-1-11-1106(札幌ベース)
電話 0138-57-2028
090-9817-4487(店主直通)
FAX 011-351-1895

駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分、月曜と火曜は延長営業 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります












3か月ぶりの入荷です!!

カークランドピュアオリーブオイル
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取り急ぎ、お知らせしました。


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電話 0138-57-2028
090-9817-4487(店主直通)
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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分、月曜と火曜は延長営業 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります

 アマゾン、楽天、ヤフーショッピングに出店する【はこだて藻藻屋】では、海外のお客様へ、日本郵便のEMS便を利用して、直接商品をお届けしています。
 高額な手数料が発生する商品転送仲介会社を経由する必要はございませんので、直接メールにてお問い合わせくださいませ。
 お支払いには、クレジットカードを利用できます。PayPal(ペイパル)を利用する方法と、ビットコインを利用する方法に対応しています。どちらか便利な方法をお選びください。

 本日も、デンマーク在住の邦人のお客様へ松前漬の素を、ベトナムのお客様へガゴメ昆布の粉末をお送りしました。
面倒な続きは必要ありません。
どうぞお気軽にお問い合わせを・・・。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分、月曜と火曜は延長営業 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります

ルク
ヤキ

函館から西におよそ50km、サブちゃんの出身地で名高い知内町は、実は牡蠣の名産地です。
津軽海峡のはやい潮流でもまれたそれは、殻は小さめですが、中の身はしっかり。
そして、しまっている。他産地の牡蠣を寄せ付けません。
この知内産、この時期までは生食で行けます。
今週の木曜日、今季最後の出荷があります。

駒場倉庫では、5月19日金曜日、昼から午後5時まで、この牡蠣を1個120円で販売いたします。

お求めの方は、大きめの鍋や、ボウルをご持参の上、おいで下さい。予約も受け付けます。お電話くださいませ。
数に限りがございます。売り切れの節はご容赦願います。

次回入荷は冬季に入ってからとなります。12月下旬かな?

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分、月曜と火曜は延長営業 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります

次回コストコ札幌出張は、5月28日です。5月26日までのご注文分は、5月29日月曜日午後からの商品お引渡しです。

ベーグル、パンヲショコラ、ディナーロールの小分け袋を冷凍販売中です。

2Fでは、ダッチオーブンの逸品、ブラックポットを展示中。スキレットやジンギスカン鍋などの鉄器は、こうあるべきだという姿をご覧ください。

コストコ情報
トマトクラムカクテル販売中止
クエーカーオートミール再入荷
カークランド ピュアオリーブオイル 2.7 kg長期欠品中
アロマティカスイートカレーパウダー長期欠品中
アロマティカタコシーズニング僅少
カークランドグレープフルーツカップ販売中止の情報あり、調査中。


トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分、月曜と火曜は延長営業 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります

今月のコストコ札幌への買い付け出張は、5月14日日曜日です。ご予約商品のお引渡しは5月15日です。

商品のご予約は、5月11日までにお願いいたします。

2F
画像は、駒場倉庫の2Fです。

明日、3日と明後日4日は、定休日です。

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オキシクリーンは世界中で使われている洗浄剤です。酸素系の漂泊剤なので、無臭で色物などの汚れにも使うことができます。ツンとした刺激臭もないので、小さなお子さまがいるご家庭でも気軽に使えるアイテムです。

オキシクリーンはキッチン、お風呂、トイレ、洗面所など、家中に使える優れもの。その使い方と掃除テクニックをご紹介します。ぜひ試してみてください。

1.食器等に
食器や布巾の漂泊をしたいときは、浸け置き洗いをしましょう。シンクにお湯をためて浸けると、1度にたくさん漂泊できます。

容量:4Lのお湯 / 30~60g
使用方法:20分浸け置き後、すすぎ洗いします。

2.焦げ付いた鍋
焦げ付いた鍋もオキシクリーンで浸け置きしてピカピカにしてみましょう。

容量:4Lのお湯 / 60g
使用方法:1時間以上浸け置き後、すすぎ洗いします。

3.お風呂掃除
お風呂の浴槽についたアカもまとめてスッキリさせましょう。洗面器やイスなども一緒に洗浄できるのでオススメです。

容量:浴槽半分くらいのお湯 / 100g
使用方法:洗剤を入れてお風呂を沸かし直します。2時間くらい置き、すすぎます。

4.カビ取り
カビはお風呂掃除の大きな悩みのひとつです。頑固なカビもしっかりと落とすことができるオキシクリーン。カビ取りはラップパックを取り入れてみてください。

容量:お湯少量 / 30g(粉が溶ける程度のお湯を使用)
使用方法:液をカビ部分に直接塗りこみます。キッチンペーパー+ラップでパックして、20分~1時間くらい置いてからすすぎます。

5.洗濯に
オキシクリーンは通常の洗濯に加えて使うこともできます。汚れがひどいものなどをまとめて清潔に洗うことができますよ。

容量:40Lのお湯 /30~60g
使用方法:通常通り洗濯します。洗剤と同じタイミングで、洗濯槽に入れます。

≪浸け置き洗いをする場合≫
容量:4Lのお湯 / 60g
使用方法:20分~1時間くらい浸け置きし、洗濯します。

洗濯層の洗浄
洗濯槽は定期的に掃除することが大切です。カビの繁殖を防ぐためにも、こまめに洗浄してみてください。

容量:40Lのお湯 / 30g
使用方法:洗濯槽に水をためて、2時間くらい浸け置きします。その後、通常のすすぎを行い汚れを取り除いて、再度洗濯コースをまわします。

6.トイレ掃除に
オキシクリーンで漂泊洗浄すると、トイレも清潔に保つことができます。1週間に1度は浸け置き掃除をしてみてください。

容量:2Lのお湯 /60g
使用方法:液をトイレの水たまりに流します。20分以上置いて、磨き洗いします。塩素系の洗剤とは混ぜないように注意してください。


オキシクリーン4.98kg 2597円  お試し小分け袋入り150g   113円
(駒場倉庫価格)
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トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。



最初にご注意!!
大理石には使用しないで!!
金属への使用は短時間で!!錆、腐食の原因となる!!
塩素系の物質と混ぜると危険!!


クエン酸が掃除に大活躍するということを、みなさんご存知でしょうか?同じ掃除に使うエコなものでも、どちらかといえば、重曹の方がよく知られているかもしれません。また、クエン酸とは、梅干しやレモンなどに含まれている成分であるということしか、知らない人も多いのではないでしょうか。

じつは、このクエン酸は、家の中の掃除に大活躍するエコでナチュラルな物質なのです。

クエン酸は、弱酸性であるためカルキ汚れや尿石など、アルカリ性の汚れに効果を発揮すると言われています。


1.クエン酸はスプレー容器で使うのが便利
掃除用のクエン酸スプレーを作るには、まずは粉末のクエン酸を水に溶かしてください。作り方は、以下のようになります。

・クエン酸スプレー作成法
水200mlに小さじ1〜2杯のクエン酸をよく溶かします。

汚れがひどい場合には、クエン酸の量を調節し、濃度を濃くして使うようにしてください。

クエン酸と水・精油をよく混ぜ合わせたら、スプレーボトルに入れましょう。このとき、ロートがあると便利です。ボトルに入れてキャップを付けたら、再度よく振ってクエン酸を溶かすようにしてください。

クエン酸スプレーが完成したら、トイレや洗面所、お風呂など、掃除をしたい場所にスプレーしましょう。その際には、まな板や三角コーナーの除菌、テーブルや床の拭き掃除にも使うことができます。

2.鍋のお手入れ
アルミ鍋の黒ずみも、クエン酸で驚くほどピカピカになります!アルミ鍋を掃除する場合には、水1リットつにつき、大さじ1/2のクエン酸を入れるようにしてください。

1.鍋の8分目くらいまで水を入れ、クエン酸を入れてよくかき混ぜます。
2.鍋を火にかけて沸騰させ、弱火で5分程煮立たせます。汚れがあまり落ちていない場合には、クエン酸をさらに加えてください。
3.その後、お湯を捨てスポンジで軽くこすり洗いをします。

3.電気ポットの内側
電気ポットの内側についた白い汚れは、カルシウムなどが付着したものであるため、人体に害はありませんが、汚れであることには違いありません。このような、普段掃除のしづらい電気ポットや電気ケトルの中の黒ずみや水垢も、クエン酸を使えば簡単に汚れを落とすことができます。

1.水をポットの最大容量まで入れ、そこにクエン酸を水1リットルに対して大さじ1と1/2程度加え、沸騰させます。
2.1で沸騰したお湯を全部捨て、もう一度水を最大容量まで入れて、再沸騰させてからお湯を捨ててください。

4.トイレ掃除
トイレタンクの水受けの水垢や黒ずみも、クエン酸を使えばキレイに落とすことができます。この場合には、トイレットペーパーを使い、クエン酸水パックをして汚れを落としましょう。

1.クエン酸スプレーをトイレットペーパーにスプレーし、トイレタンクの水受けに置いてください。
2.15分ほど放置して、浮き上がった汚れを洗い流します。こびりついて取れない水垢は、目の細かいサンドペーパーを使って落とすようにしましょう。また、水受け部分のクエン酸は、しっかり拭き取ってから水を流すようにしてください。

ただし、トイレタンクの中をクエン酸で掃除することはできないので、注意してください。なぜなら、酸性のクエン酸が内部の部品を痛めてしまう可能性があるからです。そのため、クエン酸で掃除ができるのは水受け部分だけであることを、きちんと認識した上で掃除をするようにしてください。

トイレの便器の汚れも、クエン酸で落とすことができます。便器の黄ばみや汚れは、尿と二酸化炭素が結合してできる炭酸カルシウムの尿石であり、これはアルカリ性の汚れであることから、酸性のクエン酸が有効に働いて汚れを分解することができます。

軽い汚れであれば、黄ばんでいる部分にトイレットペーパーを置き、クエン酸スプレーをして1時間ほど放置した後にブラシでこすれば、汚れを落とすことができます。こびりついてしまった頑固な汚れの場合には、ペースト状にしたクエン酸を汚れている部分に直接塗り、トイレットペーパーでパックをして1時間以上放置してから、ブラシでこすり洗いをしてください。

また、ブラシの届きにくいふち裏についた汚れは、ゴム手袋をはめ指にペースト状のクエン酸をつけてこすると、キレイに落とすことができます。

5.リビングなどの壁の掃除にも
居間の壁は、喫煙者がいる場合には、ヤニの黄ばみなどがどうしてもついてしまいます。このようなヤニの汚れも、クエン酸を使えばキレイに落とすことができます。

・壁のヤニ汚れの掃除方法
1.まず、壁の下に新聞紙を敷きます。
2.黄ばみが気になる部分に、クエン酸スプレーをして拭き取っていきます。

もしも、壁の素材が水分を吸収してしまうものである場合には、乾拭きをするようにしてください。また、衣類やカーテンなどについたタバコの臭いも、クエン酸スプレーで取ることができます。

・衣類やカーテンについたタバコの臭いの除去
1.タバコの臭いのついた衣類やカーテンに、クエン酸スプレーをします。
2.その後、風通しの良い場所に干し、乾燥させます。

タバコの臭いが強く、なかなか取れない場合には、ぬるま湯にクエン酸を溶かし、浸け置きをしてから洗濯をするようにしてください。


ご注意!!
大理石には使用しないで!!
金属への使用は短時間で!!錆、腐食の原因となる!!
塩素系の物質と混ぜると危険!!

駒場倉庫では、お試し小分け袋150gを  224円で販売中。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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重曹についてまとめてみました。

重曹の特徴

みなさん、用途によって洗剤を代えていませんか。 実はそんなことをしなくても、重曹ひとつさえあれば様々な効果をカバーしてくれるのです。 重曹は、家でも外でも掃除に役立つ優れた万能アイテム。 食器洗いや洗濯、臭い取りなど、日々の暮らしに活躍すること間違いありません。 まずは重曹の特徴を簡単にご説明します。

研磨作用

重曹は柔らかな結晶でできているため、汚れを落としやすく、デリケートな肌やモノも傷つけにくい性質があります。 使用するスポンジや素材によっては、傷がつく恐れがありますので注意が必要です。

中和作用

重曹は弱アルカリ性のため、酸性や強いアルカリ性に対して、中和する作用があります。

軟水作用

硬水に含まれる金属イオンをはさみこみ、影響力を弱め水を柔らかくします。

消臭作用

弱アルカリ性の重曹は、酸性の悪臭を文字通り消すことが出来ます。

発泡作用

酸や熱を加えると、発泡する作用があります。 洗剤のシュワシュワした泡が汚れをおとす、あの泡を重曹も出すことが出来るのです。

人体に無害

多くの作用がありながら、人体には全く害がないからこそ、安心してたくさん使えます。 ただし肌に合わない方もいらっしゃいますので、必ずパッチテストを行ってくださいね。

重曹の使い方

重曹の使い方として、主に3つの方法があります。

1.粉状で使う

直接ふりかけたり、スポンジや雑巾につけて使います。

2.水溶液にして使う

1Lのぬるま湯に重曹を大さじ4杯ほど入れ混ぜ合わせます。 スプレー容器などに入れて使用すると便利です。

3.ペースト状にして使う

重曹の粉を水で溶いて、塗り付けるようにして使います。 掃除場所や用途に合わせて1,2,3を使い分けることで、家中がキレイになりますよ。 では実際にどんな重曹の使い方があるのか、場面別にご紹介していきます。

Ⅰ   キッチン編

1.キッチン用品の除菌

毎日使うまな板や三角コーナーなど、きちんと殺菌消毒できていますか? これから暖かくなってくると、余計に気になるところだと思います。 重曹を使えば、キッチン用品の除菌も簡単楽々! ぜひ実践してみてくださいね。 <準備するもの> ・重曹の粉 ・酢またはクエン酸水(200ccの水にクエン酸小さじ2) <除菌方法> 1. 重曹を全体的に適量振りかけて、その上から酢またはクエン酸水をかけます。 2. ブクブクと泡が出てくるので、熱湯をかけてすすぎ洗いをします。 ※三角コーナーなど、汚れがこびり付いている部分はスポンジで軽くこすってから洗い流すといいでしょう。

2.ゴミの臭い予防

生ゴミをそのままにしておくと、嫌な臭いがしてきますよね。 特に、水分や糖分を多く含む生ゴミは虫も寄ってくるので要注意です。 消臭作用もある重曹さえあれば、コレも解決できちゃいます。 <準備するもの> ・重曹の粉 ・ゴミ袋 <臭い予防方法> 1. ゴミ袋に重曹の粉を振っておきます。 2. そこへ水気を切った生ゴミを入れ、縛っておきましょう。 ※重曹が悪臭を除去して、微生物の繁殖を抑えます。

3.お鍋の焦げとり

日常的に使うお鍋を、重曹で手間無くピカピカに蘇らせましょう。 <準備するもの> ・熱湯 ・重曹の粉(お湯200ccに大さじ1) <焦げとり方法> 1. 焦げを取りたいお鍋に熱湯を入れます。 2. 重曹の粉をふりかけます。 3. そのまま8分程度湯を沸かし、スポンジで軽くこすり洗いします。

Ⅱ 洗濯編

4.天日干し

ベッドパットや敷き布団を干す際も、重曹を利用して汚れと臭いを落とせます。 <準備するもの> ・重曹の粉 ・はたき <脱臭方法> 1. 干す前に、重曹の粉を全体的に振りかけておく。 2. 天日に2~3時間干したら、汚れと臭いとを中和した重曹をよくはたいて落とす。 ※その後、お好みのアロマ香料を入れたクエン酸水をスプレーし、乾かすのもおすすめ。

5.洗濯洗剤として

普段お使いの洗剤の量を減らして洗濯が出来ます。 赤ちゃん用品の場合は、重曹だけにしている場合もあるそうです。 <準備するもの(水60mlに対して)> ・重曹の粉120g ・液体洗剤40g <洗濯方法> 洗濯機にいつもの洗濯物と洗剤、そして重曹を加え、通常通り洗濯機を回します。 ※重曹だけの場合は、つけおきしておくと汚れが落ちやすいです。 ※洗剤を使用しない場合は、すすぎは1回で十分なので節水にもなりますよ。

Ⅳ アウトドア編

外出も増えてくるこれからの季節にぴったりな重曹活用術もあります。

6.レジャーのあと片付けに

持参したお弁当箱やレジャー用品のしつこい油汚れ、クーラーボックスの臭い取りにも、重曹が役に立ちます。 帰宅後の後片付けが楽になりますよ。 <準備するもの> ・重曹の粉 ・キッチンペーパー <油汚れの掃除方法> 1. キッチンペーパーで汚れをさっと拭き取ります。 2. 重曹を振りかけ、油汚れを吸収させておけば、帰宅後、スポンジで簡単に洗うことができます。 3. クーラーボックスなど臭いが気になるものには、洗い終わった後に、重曹をひとつかみ振り入れておくと消臭効果が期待出来ます。

7.外で蚊にさされた時

外でのレジャーが増えてくると、蚊に刺されることも増えますよね。 そんな時、かゆみ対策に重曹が使えます。 <準備するもの> ・重曹の粉 ・水 <かゆみ止め作り方> 1. 重曹に少量の水を加えペースト状にします。 2. 蚊に刺された箇所と、その周辺に塗っておきます。 ※ハッカ油をペーストに加えるとスーッとして、気持ちがいいです。 ※お肌に合うかどうか、パッチテストを行ってから実践してください。

8.水筒の除菌消臭

遠足や登山などに必ず持って行くものと言えば水筒ですが、スポンジが奥まで届かない分、洗いにくいですよね。 そんな時も重曹で解決しちゃいましょう! <準備するもの> ・重曹の粉 大さじ2 ・クエン酸 大さじ1 <除菌消臭の仕方> 1. 水筒に重曹の粉とクエン酸、お湯1カップを加えフタをします。 2. 水筒を上下によく振った後、フタを軽く開けて少し置いておきます。 3. 水でよくすすぎ洗いをしたら完了です。

Ⅴボディケア編

9.重曹スクラブ洗顔

重曹は、なんと洗顔にも使えるんです。油っぽくなった肌をスッキリさせてくれます。 ※ただし、皮脂を落としすぎて肌荒れの原因になったり、 皮膚のタンパク質を傷めることもあるようです。必ずパッチテストを行ってください。 ※多くても週に1~2回が目安となります。 <準備するもの> ・通常の洗顔石けん ・重曹 小さじ1/2 <洗顔方法> 1. 普段の洗顔石けんをネットなどでよく泡立て、そこに重曹を加えます。 2. 泡をつぶさないように、そっと手のひらで撫で洗いします。 3. ぬるま湯でよくすすぎ、冷水で毛穴を引き締めます。 ※目に入らないよう、十分注意して洗顔を行ってください。 ※皮脂汚れをよく落とすので、洗顔後は乳液等で保湿するといいですよ。

10.汗臭さ予防

温かくなってくると、汗ばむ日も増えて来そうですね。 身だしなみの1つとして、消臭に気を配る人も多いのではないでしょうか。 汗の臭いも重曹で消しちゃいましょう! <準備するもの> ・重曹の粉 小さじ2~3 ・水 200cc <消臭方法> 1. 水と重曹を欲まぜ、スプレーボトルに入れます。 2. お出かけ前に気になるところにシュッと一振りします。 ※小さいボトルに詰めて、持ち運びにも便利です。 ※ハッカ油などを加えると、清涼感も増します。

駒場倉庫ではお試し小袋を販売中。150g入りで200円です。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。


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数年前にブレークした、ダッチオーブン。ですが、最近手放す方が増えているようです。おいしい料理ができる素晴らしい調理用具ですが、重いことと、調理後の手入れが大変なことがその理由だと思われます。

これから始めてみたいと思う方も大変多いので、ここで、注意点を少々。

ダッチオーブンは、広く言うと、今はやりのスキレットの仲間です。
簡単に言うと、鋳物鉄で創られた調理器具です。
ですから、重いし、手入れが悪いとすぐにさびてしまいます。

そのため、新品を購入してもすぐに使い始められるものではなく、シーズニングと呼ばれる慣らし運転が必要です。

また、使った後には必ず、洗剤を用いないで水洗いし、シーズニングを繰り返さなければなりません。

ただし、これを繰り返すことで、鉄器は育っていきます。油がしみ込んだ安定した鉄器は、料理を何倍にもおいしくします。

画像は、12インチと8インチのダッチオーブンです。使い込まれ、完璧なシーズニングを終えた状態の2器を、駒場倉庫の2Fでご覧になれます。ご興味のおありの方は、おいでくださいませ。

コストコで売られているお肉の塊は、実はこういった調理器具やグリルで調理されることを想定した大きさのものなのです。
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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

お客様から次のようなご質問が・・・・。お答えさせていただきました。

つかぬ事をお伺いしますが
ね昆布とガゴメ昆布は一緒のものですか?

友人にたずねられ
わかりませんでした(^_^;)
その彼女はね昆布を意識的に摂取してるらしく
一緒なら少しずつ買えるメルカリのほうが魅力だなーっと言ってたので
宣伝しときました(笑)

お時間のあるときでいいのでお返事いただけますか?

すみません

↓お答えさせていただきました。

 

先日は、ありがとうございました。

早速ですが、ね昆布とは、根昆布のことで、文字通り、昆布の根の部分です。とても固く、ふつうは食べませんが、粘り成分のフコイダンが豊富なので、昆布水などに使われることが多いようです。ただ、採れる量が少ないため、とても高価です。

Y様にお買い求めいただいたガゴメ昆布は、これ自体が昆布の品種でして、そのものに有効成分のフコイダンが多く含まれており、もう、ご体験いただいたと思いますが、ネバリの強い食材となります。フコイダンが含まれる量は、当然ですが、根昆布よりも多くいわけです。ガゴメ昆布にももちろん、根昆布はありますが、その部分は漁師さんの役得のため、市中に出回ることはほとんどありません。


結論を言いますと、根昆布は、だし昆布などに使われる真昆布の根っこの部分です。

ガゴメ昆布は、真昆布とは品種の違う、別の種類の昆布です。

おわかりいただけたでしょうか?  渋谷より。


さらだ3
播磨


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米フリートレー社製のポテトチップス「Lay'sクラシック」が入荷しました。
425グラム入りで752円です。
コストコでも約2年ぶりの入荷です。
なんてタイムリーなんでしょう。別に、コストコが日本国内のポテチ不足問題に即応したわけではなく、偶然に入荷してきただけなのですが・・。
ごく少数ですが、駒場倉庫に在庫ございます。どうぞ、お早めにお越しください。
4月21日本日は18時くらいまでは開店しています。
明日は、16時までです。
4月23日日曜日は、コストコ出張のためお休みします。
ご了承くださいませ。

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090-9817-4487(店主直通)
FAX 011-351-1895

駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

おはようございます。

昨日一昨日はとても暖かく春らしい陽気でしたね。

桜の木も少しづつピンクになりつつあります。

桜が満開になるのが楽しみですね

春の陽気に誘われて

駒場倉庫2Fもちょっと模様替えをいたしました。

そしてちょっとだけ新しい試み。。。

展示していた「クイジナートコーヒーメーカー」を稼働させ

珈琲を飲みながらゆっくり休んでいただけるスペースを作りました。
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珈琲はコストコで販売しているスターバックスの物を試飲できます。

コーヒーが苦手な方もご安心を~~~

オレンジジュースなど試飲できますよ~

そして・・・?

このコーヒーメーカーですが・・・

とっても格好いい~

そして優秀であります

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ボタンピッピで豆挽から人数分の抽出までやってくれ

しかも美味しい~

↓このように豆を入れておくだけ。
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正直、自宅用には大きすぎますが

オフィスや

例えばカフェなどランチタイムのフリードリンク用にもよろしいかと思います。

会議や会合、バザーなどには貸し出しも致しますのでご相談ください。

お子様たちの学校も始まり解放されたマダムの皆さま~

ゆっくりコーヒーでも飲みながらコストコの情報交換などいかがでしょうか?

お待ちしております。

あ、もちろんドリンクは無料です~

今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

miho

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ヤフーショッピング

アマゾン

NHKの朝イチで紹介されてからご注文が止まりません。

お買い求めになったお客様からのご感想です。↓
思ったより早く届きました。ありがとうございます。 スギ花粉症を持っていて特定の部屋にいるとくしゃみ、涙目になり、来た日から早速いただきだました。 数日後から改善しだしています。
 

袋に入ったまま自然解凍して、めんつゆや酢醤油(三杯酢)などで味付けします。山かけにするもよし、おみそ汁の浮き身にするもよしです。 がごめ昆布のような食べ方がお勧めです。麺類のトッピングにも。


先週末、先日ご案内したワインセラーがついに入荷いたしました~

先日のコストコではサラッと見て「かっこいいじゃん」ってカンジで決めちゃったんですけどね~

これが実際置いてみるとすっごくいいんです

シンプルな外観に中のラック部分は上品な木製なのです~

色目は茶系でシンプルなのでどんな家具とも相性がよく

主張しすぎないのでインテリアの邪魔にもならないと思います。

また、居酒屋さんやカフェ、レストラン、バーなどお店の片隅やお客様の目のふれる場所に置いても素敵だと思います。

こちらのワインセラー、駒場倉庫2階に展示中です。

実際に稼働してワインも入った状態でご覧いただけますよ~

ご自宅用にそろそろ・・・?とお考えの方

これからお店をオープン予定の方

もちろんもうすでに開業されているオーナー様

駒場倉庫に足をお運びくださいませ

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近々入荷予定のこんなアンティークな物を上に乗せてワインラックにしてもステキですね
糸巻き

それでは今日も最後までお読みいただきありがとうございました!

今週も皆様にとって素敵な1週間になりますように。

春の良き日にぜひ駒場倉庫にも足を運んでください

miho

糸巻き

間もなく駒場倉庫に入荷するのは、画像のこれ。
なんだかわかりますか?
実はこれ、明治から昭和初期まで使われていた織機などの糸巻きです。
骨董価値はほとんどありませんでしたが、知人のインテリアコーディネーターがある使い道を開拓して以来、引く手あまたで、探し出すのに苦労するようになりました。

今回、岐阜県美濃市の古民家を移築中に発見されたものの買い付けに成功しました。(わずか15個ですが。)

1個2500円でお分けします。
ご希望の数をお知らせください。

え、どうやって使うのかって?
それはね、ワインの瓶をですね・・・。です。
わかりまちたか?


トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

〒042-0914 函館市上湯川町20番16号(本店所在地・自宅です。店舗はありません)
〒042-0935 函館市駒場町8番8号(駒場倉庫店)
〒001-0017 札幌市北区北17条西4-1-11-1106(札幌ベース)
電話 0138-57-2028
090-9817-4487(店主直通)
FAX 011-351-1895

駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

駒場倉庫では、各種クレジットカードでの商品購入ができるんです。
100円の商品から取り扱わせていただきますし、5パーセントのカード決済手数料を賦課させていただきますなんて、そんなせこいことは申しませんので、どうぞ、ご遠慮なくご利用くださいませ。


実は私もポイント貯めるの大好きでして、特に楽天カードでたまる楽天ポイントはいいですよね!!最近では、くすりのツルハさんや、出光のスタンドでも貯まるじゃないですか!!あ、そうそう、ツルハさんなんかでは、楽天ポイントがダブルでたまる仕組みもあります。

うちの商品も、楽天サイトから購入して、かつ、楽天カードをでお支払いになると、最大で7倍ものポイントが付く場合もあるんですよ!!
どうか、上手に付き合ってくださいね。

【はこだて藻藻屋】楽天サイト






トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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〒001-0017 札幌市北区北17条西4-1-11-1106(札幌ベース)
電話 0138-57-2028
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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。


函館は積雪ゼロになりましたね~!

昨日札幌から戻りましたが、道中も走りやすくなりました。

それにしても昨日のコストコは連休と季節柄と17日の朝のテレビで北海道のコストコが特集された影響もありで

これまで見たこともないような混みようでした。

ちょうどご注文のお品がたくさんだったのでお目当ての物だけサクサク~~~っとお買い物してパトロールは出来ませんでした・・・・。

試食も・・・。

新商品の「クロワッサンシュー」が魅力的でした。

そんな中で見つけた大物。

ジャーン
1



これ!!

「ワインセラー」です~!

ずっと自宅に欲しいなぁ~と思っていたんですが


自宅用にピッタリの大きさの物に出会えました。

28本も入るのでちょっとしたお店のセラーにも使えると思います。

こちらのワインセラー、25日から駒場倉庫2階で展示致します。

興味のある方はぜひ見にいらしてください。

ワインセラー     ¥43500     送料別・・・北海道内で約¥4000

ご自宅の中までの配送となります。

それでは連休最終日、皆さま楽しく過ごされますように。

そしてお時間がありましたら是非駒場倉庫に遊びにいらしてくださいね

最後までお読みくださりありがとうございました。

miho

あんこう


 冬の寒い時ばかりもてはやされる僕たちですが、津軽海峡ではこれからが僕らのシーズンなのです。
おいしーくなって、皆さんの食卓にお呼びいただくのをお待ち申し上げておりますよ。


【はこだて藻藻屋】でも、皆様のご予約をお待ちいたしております。
春の宵にあんこうなべやとも和えでご一献、いかがでしょうか?
5人前で3000円くらいでご提供できると思います。

函館小甲鮮魚店プロデュースで間もなく、楽天でも全国通販配送を開始いたします。


ご注文を受けてから競り落として発送となりますので、海況によりお届けまで4~5日掛かる場合が御座います。

また、姿身でも発送できますし、身下ろしして各部位に分けてに発送も可能です。

発送方法は、冷蔵にて発送致します。

調理法は【肝和え(共和え)】【唐揚げ】【鍋物】などで召し上がると美味しく頂けます。


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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。


駒場倉庫ではギバサも販売しています。1個500円です。

アマゾンのページ

アルカリ性の海藻で、食物繊維が豊富で、体によく効くねばねばがたっぷりのおいしい素材です。 冷凍で3ヶ月、解凍後は冷蔵で1週間が消費の目安です。

3月14日午後5時現在、在庫ゼロです。入荷待ちです。予約受付中。NHKのおバカサン。特集やるときは予告しなさいよっ。

駒場倉庫です。
悪天候の中、本日もご来店ありがとうございました。NHKさんのおかげで、ギバサという海藻商品の発送処理に追われ、まっとうなご挨拶もできず、大変申し訳ございません。本日3月14日は、午後5時で閉店させていただきました。明日は午後8時ころまで開いてると思います。遊びに来てやってください。なお、3月16日木曜日と3月19日日曜日は、札幌出張のためお休みをいただきます。

通販で大人気の逸品です。
駒場倉庫で販売開始。

うちの
うちの2

松前漬けの主要材料であるねばり昆布の細切り(30g)とスルメイカの細切り(20g)のキットです。
調理に便利な大きめのタイプのジップロックを1枚お付けします。
およそ350gの松前漬けが出来上がります。
調味液(タレ)はついていません。お客様が住むご当地ならではのお醤油をベースにしてお作りください。
ニンジン、しょうが、数の子等のお好みの具材を入れるとさらにおいしく召し上がれます。
調味液の詳しい作り方のレシピメモをお付けします。
おつくりになられた松前漬けは、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
食欲が減退する暑い夏もこれさえあれば、乗り切れます!!

甲状腺に関する疾患がある場合は食べる前に医師にご相談ください。昆布に含まれるヨードの摂取制限を受ける場合があります。 粘りがかなり強いので、お子様やお年寄りがお食べになられるときは少量ずつお出しくださいませ。 この食品を食べると翌日、お腹がゆるくなることがあります。これは、海藻に含まれる良質な繊維質がもたらす効果のひとつですのでご安心くださいませ。お腹がゆるくなるのが気になる方は食べる量を加減しましょう。


1セット595円です。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

3月19日、コストコ札幌店出張です。

商品のご注文は18日の午前までにお願いいたします。


なお、3月18日は、駒場倉庫は午後3時でシャッターダウンします。ご了承くださいませ。

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クイジナート製ポップコーンマシーンです。100v電源で使用します。
1回に100gの種を投入すると、5人分くらいのポップコーンが約5分で出来上がります。
2台稼働すれば、小さなバザーや学園祭の出店に対応できると思います。
種も100gずつに小分けしたものを販売させていただきます。
ぜひご活用ください。

料金は1台648円/日です。種は100g68円で小分け販売します。お買い求めいただいて、余ったらお引き取り、ご返金しますので、お気軽にご用命ください。

材料原価68円で5人分作れますので、売値を1人分100円で販売したとすれば、1個につき86円の儲けが出ます。カップ容器代を引いても、ずいぶんと利益が出ますよ!!
使用方法は明日のブログでご紹介いたします。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。 

弊社取り扱いのガゴメ昆布粉末です。

お客様より、お喜びの声続々!!


http://youtu.be/uKaGag_FcsM



お湯ではなくて冷水で溶きましょう。
粉末に直接水をかけるのはタブーです。粘りが強すぎてダンゴ状態になってしまいます。
必ず器に準備したお水に粉末を少量ずつ加えるやり方で・・・。
白いご飯にかけて食べるときは、めんつゆなどで味付けするとおいしーくなります。
納豆や卵黄とコラボさせる方法もございます。
味噌汁や麺類にトッピングするときも水に溶いてからトッピングしましょう。

以下は、リピーターの皆様の感想です。

N様:
3度目の購入です。

水などに溶かして粘り気を引き出してから食べるのが本来かもしれませんが、冷奴、サラダ、麺類、汁物など何にでもふりかけます。海藻は意識しないと摂取する機会が減りがちですが、この昆布のおかげで手軽に食べられて、健康のためにもなっていそうです。

やさしい旨味があり、間違ってたっぷりかけすぎても料理の味を邪魔しません。

インスタントラーメンに入れると面白いくらい粘ったり、ざる蕎麦にふりかけるといつの間にか麺つゆが粘っていたり、最初はなかなか衝撃的でした。ま、普通は麺つゆに昆布を入れるのだと思いますが。

ねばねばの中性脂肪の吸収抑制効果や整腸作用効果など某番組で効能が放映されていましたが、昆布はカルシウムも多くその他ミネラルも採れるので、ふりかけ感覚で使えるこの昆布はお手軽で良いです。

O様:
キャッチコピー通りで困ります。
コップに適量入れてお湯を注いで塩かしょうゆを微量入れて飲みます。
入れすぎると飲むのに一苦労、まさに困ります。
なので、適温適量をつかむまでいろいろ分量温度を変えて試しました。
好みは人それぞれでしょうが、小生の場合は通じが断然よくなりメタボ腹が細くなっています。
今後飲み続けて一年後の体型、体調が楽しみです。

K様:
温かいお蕎麦やお味噌汁、また卵かけご飯にかけたりして食べていますが、とろみが出てとても美味しいです。
体にいいものを食べてるって感じがします。
昆布は大変細かくなっていますので様々な料理にただふりかけるだけでOKです。
同じような商品がいくつかありますがこちらの商品が一番使い勝手がいいかなと思います。



豪州のA様より
以下、原文のまま。

はこだけ藻藻屋御中
 
渋谷 浩彰様
 
拝啓
 
私はオーストラリヤに居住して33年になり、年齢は本年78歳になります。前回にAmazonから株式会社転送を経緯して貴社の粉末昆布を購入 させていただきました。その後毎日軽くテースプーン1杯に水250㏄に溶かして飲んでおります。 その後ななぜでしょうか大変体調が良いので改めて注文さ せていただきました。よろしくお願い申しあげます。 
さて、粉末昆布を飲み始めてから以下のごとく、たいへん不思議な現象が私の体に起こっています。
 
1. 飲み始めてから3日ぐらいに首回りに湿疹ができ始めました。これは私の体質に合わないのだろうと思いましたが、  
   もう一日飲みましたら湿疹が引きました。
 
⒉. 次の日の夕刻に私の腸の中にこんなに多量な便があったのかと驚くくらい多量の便が排出されました。
   それもあり飲むことを続けておりました。
 
3. 多量な便の排出で腹回りは少々小さくなったように思います。これは予想はしていないものですから測定していません。
 
4. 私はかって多忙なビジネスをしておりまして、働きすぎが原因で長年糖尿病を患い、薬は服用していませんがインシュリン
   注射をしております。 その際に血糖値を測定していますが、粉末混布を藻に始めて以来血糖値が正常になっています。
   何かの原因かわかりませんので甘いものを食べた後に同じく血糖値を測定しましたが、正常値です。
 
5. この糖尿病のために血液検査をしたあとに半年ごとに専門医に行き診察を受けますが、
   なぜでしょうか血液検査のヘモクロビンA1bが完全に正常値になっており専門医も首をかしげています。
   ご承知とは思いますが現在の医学では糖尿病は治らないことになっています。
 
6. 専門医で体重を量りましたが自分ではわからなかったのですが10㎏減っておりました。
 
7. 飲み始めてから多分2か月くらいになりますが、私の顔から露老人性の黄色い斑点がなくなりました。
 
8. 頭の毛は従来から少々白いのですが、それらの毛が黒くなり始めています。
 
以上のような現象でしばらく飲み続けたいと思います。
最初に粉末昆布を飲み始めたのは私の友人に医者がいまして彼言わく、人間の体調を維持するには水溶性ファイバーが大切であることは医学的に証明 されているようですが、この水溶性ファイバーは野菜の根菜類に含まれているようだそうですがこれを体内に服用するためにはっかなりの量を食べねばならず、 一般には不可能とのことでした。しかし、粉末昆布を食べてしまえば100%この水溶性ファイバーを体内に取りいれることが出来るとのことで始めました。  ご承知とは思いますが大豆などのファイバーも体に良いのですがこれはあくまで非水溶性ファイバーであり、あまり服用すると腸の中で水分を吸収して問題を起 こすようです。その点水溶性ファイバーは問題な発生しないとのことでした。 ただ上記の友人二よりますと、女性で甲状腺ホルモンに異常のある人はヨウドが 多くd=含まれるので避けた方が良いとのことでいた。
上記のあたしの様な現象のようなことは貴社に報告が来ているのでしょうか?
私は、健康のために、毎朝スム―シー(ニンジン、トマト、赤ピーマン、玉ねぎをミキサーにかける)を飲んでいるくらい他には何もしていませんしこれは長年続けています。今回粉末昆布を飲み始めて初めての経験です。
 
以下、私からの返礼です。

A様、はじめまして。
お便り、拝見いたしました。

とてもいい体調変化に恵まれておられるようですね。

ご愛好いただいている粉末は、北海道でも函館沿岸にしか自生しない「がごめ昆 布」といわれる種族で、フコイダンとよばれる良質な水溶性繊維質を多 量に含 み、それがあの独特なヌメリをかもしだしています。

さまざまな効能があるとされていますが、残念ながら私は医者でも学者でもあり ませんので、詳しく述べることはできません。

強く言われている作用には、免疫力の向上がありますが、私もはっきりと体感で きるのは、A様が感じた2番目の便の排出のよさでしょうか。便秘が 解消でき たとのご感想は多くのお客様より伺っております。

血糖値への作用は、がごめ昆布以外の海藻でもその効果が認められているようです。
また、毎朝のスムージーとの相乗効果が赤穂様に現れたのではないでしょうか。

また、最初に述べられていた湿疹のことですが、私は今まで、聞いたことがござ いませんが、軽いアレルギー反応だったのではないでしょうか。実は私 は、山 芋を食べるとそれが出ることがございます。

あと、ヨード成分のことですが、確かに本邦でも甲状腺ホルモン異常の方は男女 かかわらず、海藻の摂取をお医者様から止められるようです。

A様は、毎日、ティースプーンで1杯ほどを摂られているようですが、たぶん それで、4gほどになるでしょうか。私はその半分くらいでいいような 気がし ます。海のものですので、多少、塩分も含んでおります。逆に塩分摂取量が気に なります。

商品は、友人の漁師が前浜から揚げて天日干ししたものを原料に、居室を改造し た衛生的な環境のもとで、専用機材(ハンマーミルという機械です。) を用い て製造しております。
どうぞ、安心してお召し上がりくださいませ。

ご愛好に感謝申し上げます。


ご注文はこちらから:
粗挽き40g
微粉末40g
微粉末250g


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お客様皆様へ

私ども通販事業者は危機感を抱いています!!

今、運輸業界で激震が起きています。
今後、宅配便の荷物の引き受け範囲が狭められるかもしれません。
具体的にはどういうことかといいますと、
1.年末年始やお盆時期などの繁忙期の荷物の引き受け数を制限する。
2.昼間の配達指定時間の設定に制限がかかる。
などです。

どうしてこんなことが起きたのかといいますと、宅配便の配達時にお客様が不在の場合が多く、再配達コストがかかりすぎ、
運送会社やそこで働く方々にかかる負担が増大していることが理由です。

どんなことなのか、最も簡単に理解していただくために、下にご説明いたします。
イメージしてみてください。
あなたが宅配便の配達員だとしましょう。
お客さまのお宅の前に車を停め、荷台から荷物を抱え、玄関先まで駆け足で・・・。
ピンポンを鳴らす・・・あ、ご不在だ。不在票に書き込みし、ポストに投函、また、荷台へ荷物を戻し、次の配達先へ・・・。
これが3度続いたとしましょう。どんな気持ちになりますか?また、これがタワーマンションで、お客さまのお部屋が15階だとしたら・・・。

こうしたことを防ぐために、通販利用時には、次のことを心がけましょう。
1.配達日時指定を必ずする。(配送のリードタイムについては、通販事業者に問い合わせてください。)
2.指定した日時には、必ず在宅する。やむを得ず不在にする場合には、通販事業者や配送会社に連絡して、指定日時をずらす。

必要なのはこの2点だけなのです。
現代の便利さを享受する上で、大切なのは、こうした他人に対する優しさなのかもしれません。

このままですと、将来的には、運賃の実質的な値上げ(不在再配達の場合、割増運賃を請求される。)、
配送の制限(配送時に不在だった場合、運送会社まで取りに行かなければならない。)などの措置がとられ、
しいては、個人宅への配送を取りやめるなどといった究極の選択がなされるかもしれません。


そんなことにならないように、皆様のちょっとした心遣いをお願い申し上げます。

エゾシカモモ肉犬用

これは、道南地方で捕獲されたエゾシカのお肉です。
新鮮な状態で冷凍・真空パック保存されています。

ただし、人の食用としては認定されない方法での解体処理によるものですので、ワンコ、トラ、ライオン用のペットフードとして販売いたします。
アマゾンはこちらから

1kgあたり税別1300円です。
駒場倉庫でのお引渡しも可能です。
本日より、ご予約を承ります。
狩猟状況により、少々お待ちいただく場合もございます。ご了承くださいませ。

鹿肉は低カロリー高たんぱく、そして、含有鉄分量がとっても多いヘルシーでおいしいお肉です。道内では増えすぎて、農業被害甚大。道南でも増えすぎて森林被害が激増。駆除のために自治体が奨励金を出しています。問題は駆除後の処理です。ほとんどが埋設されたり、自治体の焼却処理場へ運ばれている。資源としての有効利用が急務です。


トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。 
 

2月19日、コストコ札幌店出張です。

ご注文は18日の午前までにお願いいたします。


なお、2月18日は、駒場倉庫は午後3時でシャッターダウンします。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

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ウニかねます
かすべ裁き
かすべ
ゴッコ荷姿

アマゾンで・・・


テト111
あーこれはちがうわ。


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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。


大友裕子さんて、知ってますか?では、佐々木幸男さんは?根田成一さんの「悲しみのバラード」、小野香代子さんの「さよならの言葉」・・・・・・俗に言う廃盤ミュージックの音源が駒場倉庫にございます。

店主は、学生時代、ポプコンなんかにも出場していたバンドのボーカリストです。

音楽大好きです。

懐かしいけど、今は聴けないあの歌を聴いてみませんか?(わたしゃー歌いませんけどね。)

一生懸命、音源を捜します。

だって、音楽って、・・・・とってもいいじゃないですか!!

駒場倉庫の営業時間は午後12時から午後4時半ころまでです。

短いには、理由がございます。

さらだ3
上の画像は、はこだて藻藻屋の主力商品のガゴメ昆布の粉末です。
ネット通販のほか、自由市場や、函館朝市などへも卸していますが、これの製造も手掛けており、自宅の1室を改造して店主の私が作業を行っています。1日に3時間から4時間を費やします。

通販1
通販4
また、弊社の主力業務のネット通販ですが、日によって、出荷量が変動します。大量に出荷がある場合、駒場倉庫ではできない場合もございます。めったにありませんが、こんな日も・・・↓
通販3

こうなると、駒場倉庫は臨時休業となる場合もございます。

そして、弊社の大番頭の美穂さんは、フェイシャルエステサロン「シエスタ」の店主兼エステシャンでもありまして、札幌に多くのお客様を抱え、月に何度かは札幌店へ出向かなくてはなりません・・・。
シエスタ

駒場倉庫のシャッターがなかなか開かないわけは、こういう理由です。

なにとぞ、ご容赦くださいませ。

ご用の節は、前もってお電話いただければ、助かります。
よろしくお願いいたします。


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[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

シェルパのひざ掛け 2枚セット
価格:4865円(税込、送料別) (2017/1/18時点)


こいつにかなうものなし!!ひざかけといいながら、長さが170cm以上ありますから、毛布として十分です。とにかく、軽くて暖かい。うちでは、キャンカー車内に4枚を常備。家のベットでもこれで寝ています。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

〒042-0914 函館市上湯川町20番16号(本店所在地・自宅です。店舗はありません)
〒042-0935 函館市駒場町8番8号(駒場倉庫店)
〒001-0017 札幌市北区北17条西4-1-11-1106(札幌ベース)
電話 0138-57-2028
090-9817-4487(店主直通)
FAX 011-351-1895

駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

1月8日未明、店主の親族に不幸がございまして、新年早々ではございますが、明日1月9日より1月16日まで駒場倉庫はお休みとさせていただきます。
なお、1月16日は、コストコ札幌店への買い付けは実施いたします。ご予約品の受け渡しは1月17日午後からとさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますこと、お詫び申し上げます。

1月17日からは平常営業とさせていただきます。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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電話 0138-57-2028
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FAX 011-351-1895


駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

今年から私もこちらのブログに記事を書かせていただきます。

はこだて藻藻屋女将mihoです。

どうぞよろしくお願いいたします。

昨日から仕事はじめでした。

仕事始めの昨日・・・まず何から始めたか、と言うと・・・?

店内のディスプレイや模様替え。

本来なら年末にやるべきだったのでしょうが、何せ時間がなく。。。

昨日と今日の2日間かけてだいぶスッキリ!

店内もだいぶ変わりましたよ~!

まず今まで雑多でゴチャついてた1Fスペースからほとんどの商品を2Fに移しました。

1F発送作業をしやすいよう広くしました。

2Fはどんな感じになったかというと。。。
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こんなカンジです。

前よりもグンと見やすく広々スペースでゆっくり商品選びをしていただけると思います。

新しくなった駒場倉庫へどうぞお越しください~!

また今年もはこだて藻藻屋をよろしくお願いいたします!

はこだて藻藻屋女将miho

謹賀新年!!

旧年中はお世話になりました。
ありがとうございました。

本年も、あまり無理しない程度に、頑張ってみようと思います。

皆様にとりましても幸せな1年になりますよう、ご祈念申し上げます。

はこだて藻藻屋駒場倉庫
コジャック他一同より・・・

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。
なお、新年の営業は1月6日からとさせていただきます。

心は折れてはいませんが、疲労蓄積のため、本日12月27日あたりから、駒場倉庫はほぼ、お休みとさせていただきます。
運よくシャッターが開いていたら、人はいるはずですが・・・。
休業期間中、倉庫右側の駐車場は、ケンカしないようにご自由にお使いくださいね。(手前から2台分が倉庫Pです。
1月3日には、一時開店を予定していますが、通常営業は1月6日からです。

また、新年より、毎週水曜日と木曜日を定休日とさせていただきます。

なお、電話やメールでのお問い合わせや、ネットショップ業務は年中無休です。

次回、コストコ買い付け出張は、1月16日を予定しておりますが、この冬の異常降雪を鑑みまして、変更の場合もございますこと、ご了承くださいませ。

本年も皆様にはお世話になりましたこと、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。


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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

年末年始の駒場倉庫は12月29日より1月5日までお休みさせていただきます。

また、新年より、毎週水曜日と木曜日を定休日とさせていただきます。

なお、電話やメールでのお問い合わせや、ネットショップ業務は年中無休です。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 水曜日と木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

現在、ははこだて藻藻屋のホームページがサーバーの障害により接続・閲覧できない状態です。
復旧に向けて作業中です。
今しばらくのご猶予をお願いいたします。

追伸:リンちゃんのライブ、よろしくです。

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トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

12月8日木曜日は定休日ですが、コストコ札幌へ行ってきます。日帰りです。よって、シャッター閉まってます。
12月10日土曜日は午後3時ころまでで閉店です。
12月11日日曜日は、コストコ札幌出張でお休みします。
よろしくお願いいたします。

なお、新年1月より、定休日が、水曜日と木曜日にかわります。毎週水木は基本的に連休となります。臨時で営業する場合もございますが、その際は、メルマガ等で告知いたします。

追伸:先日、告知したブエノチキンですが、完売いたしました。ありがとうございました。
今後はシーズンにかかわらず、在庫販売することも考えております。よろしくお願いいたします。


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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

以下、抜粋

イタリア産オリーブ油が抱える「深い闇」 あなたの使っているオリーブ油は大丈夫?

東洋経済オンライン / 2016年3月31日 17時0分

イタリア警察は昨年12月、オリーブオイル7000トンの偽造を摘発した。この組織的犯罪は、2014年のオリーブ収穫が惨憺たる出来だったのを受けて不正行為が横行し、純度が法定基準に満たないエキストラバージンの製造が推定で4倍に増えたことと無関係ではない。

世界で販売されているイタリア産オリーブオイルの72%が偽装の可能性があり、業界慣行が注目される中で、イタリアは偽装品撲滅の対策を急いでいる。

2月には、欧州連合(EU)とイタリアの政府、国会議員、貿易振興会、オリーブ栽培組合、そして、バチカンからの使者までもが一堂に会し、不正に対処すると同時にイタリア産オイルの名誉挽回について話し合った。
■「両面作戦」で本物売り込め

「傷ついた評判を回復させねばならない」と、イタリア上院で偽造委員会の委員長を務めるコロンバ・モンジェロ議員は会議で強く訴えた。昨年10月にはミラノ万博での調査で、外国人訪問客の99%が、同国のオリーブオイルは混ぜ物であり消費者はだまされている、と見ていることが示されたからだ。同議員はこの結果を踏まえ「私たちの目的は米国市場に、イタリア産に見えるものと本物のイタリア産の違いを理解してもらうことだ」と語った。

「Extract(エキス)」と銘打たれたこの会合では、米国への輸出促進策として両面作戦が議題となった。規制に従わないイタリアの生産者を厳罰に処する法律の制定する一方、かつてない規模のマーケティング活動を展開して、米国の消費者にエキストラバージンオイルの味わい方と使用法を知らしめようというのだ。

「オリーブオイルを理解するには、ワインと同じことをする必要がある」と、イタリアの著名文化人フランコ・マリア・リッチ氏は語る。「フランスでは4歳の子供にワインは天使だと教えている。イタリアはオリーブオイルの文化であり、その重要性は同じように伝えられる必要がある。品質とテロワール(風土)を理解しなければ、価値を理解することはできない」。

オリーブオイルは常に、犯罪と関わってきた。高価で地中海文化でも珍重されるため、その生産と貿易には闇の側面が付きものだったのだ。商人が利益を増やすため、エキストラバージンを安物のオイルで薄めることは古代から知られていた。

今日、オリーブオイルに関しては違う種類の犯罪が見受けられる。それは主として、イタリアの産業的なオリーブオイル事業の多数を支配する「アグロマフィア」である。その悪行は倫理的な生産者を傷つけ、消費者を混乱させてきた。


「本物のオリーブオイル」を手に入れるには
一方、世界最高のオリーブオイルを生産するイタリアほど、この犯罪に正面から向き合っている国はない。そもそもサプライチェーンの各段階で偽物を嗅ぎ分けることを訓練されている警察など、イタリア以外の国には存在しないだろう。

また、オイルの元となったオリーブの木や、生産した人までをもトレースできるIGP (地理的表示保護)やDOP (原産地名称保護)といった制度を持っている国もイタリア以外にはない。

最良のオリーブオイルは、イタリア各地の渓谷や大地などで、情熱を持った職人によって製造される。彼らは伝統的な摘み取り法と現代の栽培技術とを併用するなどして、疑いなく祖先よりも優れたオイルを作り出しているのだ。

とはいえ、良いオイルのすべてにDOPシールが付いているわけではない。その点にだけ目を向けていると、多くの素晴らしいエクストラバージンを見逃す羽目になる。「USDAオーガニック」と同様、厳格かつ高額の官僚的プロセスのせいで、倫理的な小規模生産者の多くが申請を思いとどまっているからだ。

専門家ではない人が良いオリーブオイルを見つける最善の策は、良いワインを選ぶ手法と同じであり、知識の豊富な販売店を見つけることだ。近くにそのような店がない場合は、専門家も購入している販売業者にオンラインで注文することができる。

沖縄県浦添市から、ブエノチキン第一陣、到着しました。

ブエノ1
ブエノ2
ブエノ3
ブエノ4

真空パックのまま、熱湯で湯煎するだけです。うまかー

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。
本日11月27日は臨時休業です。ご了承くださいませ。

駒場倉庫です。おはようございます。
本日11月27日、駒場倉庫は臨時休業とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

クリスマス特需のコストコピザのご注文受付は予定数に達しましたので終了いたしました。

ロティサリーチキンとレッグ、ブエノチキンもあとわずかです。

ご了承くださいませ。

その他のご注文につきましても、保管のキャパの関係でお断りする場合がございます。

本日までにご注文くださった分につきましては、12月12日から12月24日までにお引き取りいただけますので、ご安心くださいませ。

 このシーズン、大人気の商品「ロティサリーチキン」ですが、コストコでは、12月20日前後からは、整理券による購入制限が始まるため、クリスマスイブ直近での買い付けが不可能となります。

 このため、今年は、12月中旬に買い付けしたものを真空パック冷凍してご用意いたします。
ロティ3

こんな感じです。

販売価格は、ロティサリーチキン1289円、レッグが1本267円です。

よろしければ、ご予約下さいませ。

ただし、当店の冷凍庫のキャパを超えてのご注文はお受けできません。

できるだけお早めのお手当てをお願い申し上げます。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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FAX 011-351-1895


駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

バザー、学校祭などのイベントにいかがですか?
1日648円でレンタルします。
長期使用の場合は、応相談です。
ポップコーンの種の販売も100g単位からOK!!
ポップコーンメーカー

Cuisinart クイジナート EasyPop ポップコーンメーカー CPM-700PCJ

お家で簡単・お手軽に本格的なポップコーンが作れます!

作り方は、かんたん!
サラダ油を入れ、ポップコーンのもと(粒)を入れて
スイッチを入れるだけで3~5分で出来上がります。


品 名 : ポップコーンメーカー
品 番 : CPM-700PCJ
サイズ : 約 幅225×奥行き230×高さ310mm
質 量 : 約1.9kg
電 源 : 100V
定格周波数:50/60Hz
消費電力:550W
定格時間:10分
コードの長さ:1.5m(有効長)

駒場倉庫です。
来る11月23日15時より、ワイン輸入元大手のピーロープジャパン社主催でワインの試飲会を駒場倉庫の2階で行います。
およそ8種類の輸入ワインの試飲ができます。皆様、車を置いてきてくださいね。なお、チーズ持参が望ましい。

ピーロートジャパン社は、レストラン、ワインバー専門に輸入ワインを販売する大手です。

がぶ飲みとまではいきませんが・・・どうぞお越しください!!

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

ブエノ店舗

このお店は、沖縄県浦添市(那覇のお隣)にある、ブエノチキンです。
沖縄県では知らない人がおりません。
アルゼンチン帰りの店主がブエノスアイレスで学んだ、たっぷりのガーリックやビネガー、ハーブでマリネされたチキンを、売っています。

ブエノ1

駒場倉庫では、このブエノチキンをおきなわからお取り寄せすることに成功しました。
1羽2500円、12月23日お引渡しです。現在予約受付中!!
商品は、焼きあがった状態で真空パックされ、冷凍でお渡しします。
お食べになるときはそのまま湯煎して温めることができます。
数に限りがございます。ご予約はお早めに!!

なお、今年は、コストコのロティサリーチキンの予約販売は、限定10羽です。ご了承くださいませ。

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駒場倉庫は営業時間が12時から16時30分 木曜日が定休日 札幌出張時の臨時休業もあります。

来週はほぼ、通常営業です。
17日木曜日は定休日です。(コストコ札幌へ行ってきます。)

11月20日日曜日はコストコ札幌出張のため、閉鎖します。ご了承くださいませ。

年末商品のご予約はお早めにお願いいたします。
師走の声を聞くころには、コストコにおいても在庫が枯渇する商品もございます。

今月のコストコ出張は、20日が最後です。
よろしくお願いいたします。

トコトコハコダテ/はこだて藻藻屋 代表店主 渋谷浩彰

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画像はプロ(居酒屋醍醐)による調理例です。
熊本産馬刺し(赤身200g、ふたえご100g、コウネ100g)セット取り扱い中です。
すべて、50g程度の真空パック(冷凍)でのお渡しです。
1セット5151円です。
予約受付中

このほか、例のバッテラ予約受付準備中。


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