re creation

re creation
最寄駅：麹町 / 半蔵門 / 市ヶ谷 / 飯田橋 / 九段下
料理：フランス料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜2,000円
用途：昼食


靖国通り沿いの、あまり目立たない店構えのフレンチです。着実にお客さんは増えているようで、お昼のピーク時はいつも満席です。

お店の形がちょっと変則的なので、あまり人数は入りません。また、窓がないので、少し閉塞感を感じます。

お昼は簡単なコースを選ぶ形になっています。食材はよく吟味されていて、野菜はとくに美味しいと思います。パンは熱々が出てきます。ただ、料理自体が私にとっては上品すぎるというか、距離感をとりすぎに感じます。もう少し、グッと掴む味付けが好み。そのあたりが、私はたまにしか行かない理由かも知れません。

良いものを使っているので、素材のコストが高いとは思いますが、全体的な量を考えるとコストパフォーマンスはだいたい普通という評価になると思います。（それだけ、このあたりには良いお店が多いと言うことですけどね）