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お雛様ミール



3月に入ったということで、
最近のミールはお雛さま仕様です🌸


ちらし寿司や桃色のはんぺんが入った澄まし汁

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ひなあられがデザートに付いたりも。

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↑この日のミールはお料理上手のSさん作で、
助手として私(居住者M)がお手伝いに入りました!

急遽地方から届いたというカキをお裾分けして下さり、
400円じゃ絶対食べられない
豪華なワンプレートミールを作ってくださいました(*´ω`*)

この日のミールを食べられた人はラッキー!(笑)
身が大きくてぷりぷりでとっても美味しかったです!
Sさんありがとうございました!☆




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今日のミールの参加者は 総勢8名でしたが、

こんな風に季節を感じられるご飯を作って、
それを一緒に食べてくれる人がいるというのは、
小さなことですけど、
とくに独り身の私なんかにとっては とても貴重な時間というか、
しあわせを感じられる時間になっているな~と思います。

たまに ミール作りを負担に感じる時もありますが、
ミールがあることで楽しい時間を過ごせているのは確かです。
(居住者は、ひと月に1回だけミール作りを担当します。
忙しい時はパスもできます。)



「美味しい」と言って食べてくださる皆さんに感謝です!
次回のミールも楽しみだ!






居住者M





ベーグル作り



今日は、SさんとHさんと私の3人でベーグルを作りました(^o^)

場所はコモンキッチンです。


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味は、プレーンとゴマの2種類。

3人で生地をこねて、それからドーナツ型に成形して茹でて焼く。

パンなのに茹でるって面白いですね〜
初体験でした。


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昔、和菓子屋でアルバイトをしていたHさんはさすが。慣れた手つきでほとんどを作って下さいました(^_^)

3人で茹でると焼くと片付けと、
手分けしながらやるとほんとにあっという間に出来上がりました。

1人で作るとなると、準備から片付けまで結構大変ですし、中々手が伸びないですが、

皆んなでやるとイベントみたいに楽しみながら作れるので良いですね。


それに、単純にああやこうや話しながら作るのは楽しいです。





出来上がったベーグルはブランチに!

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食感はもっちもち、素朴な甘さで、
なんだか優しい味がしました〜*

やっぱり手作りは出来立てが食べられるから良いですよね (*´ω`*)



ごちそう様でした〜!





居住者M



節分

2月3日は節分ですね。

ミールにも大豆が出ていました。

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今日のメニューは

・ご飯
・豆乳鍋
・金平ごぼう
・ブルーベリーヨーグルト
・豆

身体も温まる、ヘルシーなミールでした。

どれも美味しかったのですが、私はとくに金平ごぼうがお気に入りでした!

野菜が大きく切られているので、歯応えがあって食べ甲斐がありました。

私も今度作る時は野菜を大きめに切ってみよう〜!



Hさんご夫妻、ご馳走さまでした(*´ω`*)




居住者M


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