お食事

サンルートプラザ東京のカリフォルニアのランチビュッフェ (^^♪


サンルートプラザ東京、レストランカリフォルニアのビュッフェのつづきです



昨日はマンゴー食べ放題のご紹介をしましたが、このマンゴー食べ放題は週替わりの特別企画。
今、レストランカリフォルニアで開催しているビュッフェは、こちらです。
             
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Maihama Meat Festival! 舞浜 ミート フェスティバル



それでは出来立てのお料理がいただけるライブキッチンからご紹介したいと思います~

 アメリカンビーフステーキと黒毛和牛ステーキ
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ミートフェスティバルのメイン、ステーキです。



 ナポリタンとラグーパスタ
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 山形牛と山形県産ポークの手ごねハンバーグ
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実際のお料理はこちらです。。。

 黒毛和牛のステーキ
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柔らかい黒毛和牛、もちろんアメリカンビーフステーキもいただきました



 ラグーパスタ
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お肉は、パスタの下に隠れています

ハンバーグの写真、撮るのを忘れました
今までより小ぶりになって、食べ易いサイズでした。
(大きすぎると、ハンバーグだけでお腹いっぱいになってしまうので)




デザートライブキッチンで。。。

 カラフル・クリームブリュレ
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毎週木曜日はライブデザートの日
今月のテーマは『カラフル・クリームブリュレ』、今週はピスタチオです。



 ピスタチオとノーマルタイプ
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隠れミッキーもいてお洒落。。。




・・・ビュッフェ台からは、、、

 合挽き肉とコーンのガーリックさっぱりピラフ
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ガーリックが入っているのにあっさりとした、パラパラピラフです。



 彩り野菜の麻婆茄子
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 生ハム味わうミニクロケット
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一口サイズで食べやすい~。



 骨付きチキンのレモン風味のオーブン焼き 初夏の野菜を添えて
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身離れがよく、お味が浸み込んでいてジューシーでした。



 フライドチキン
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ビュッフェの定番メニュー、フライドチキン



 メルルーサのポアレ ソースポアロー 
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ふわっとしたメルルーサに、ソースポアローを掛けて。



 すりおろし野菜でマリネした豚肩ロースのローストポーク
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沢山トマトソースか、すりおろし野菜ソースでいただきます



 ポークカツレツ
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ソースではなくて、珍しいエッグソースでいただきました。



 グリーンカレー
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カレーはこの他にベジタブルカレー、スープは中華コーンスープがありました。





・・・冷たいお料理は、、、

 カリフラワーライスとシャキシャキゴボウと照焼きチキンのグラスサラダ
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これ、美味しかったです。



 ホタルイカと新たまねぎのマリネ
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 肉のテリーヌ ハニーマスタードを添えて
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 西京白味噌の冷製スープ
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白味噌とは思えない洋風スープです。




・・・サラダコーナーです。
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 ジャーマンポテト
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冷たいジャーマンポテトも美味しい~。



 サーモンのカルパッチョ
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テーブルいっぱいのお料理たち、、、
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この後、何回もライブキッチンビュッフェ台に行って、もうお腹いっぱい

宮崎県産マンゴー、本当に美味しかったな~

このマンゴー食べ放題は6月14日までで終わってしまいましたが、今日から山形県産さくらんぼ食べ放題が始まりました

美味しいさくらんぼさくらんぼづくしのメニューも食べてみたいなぁ







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宮崎県産マンゴー美味しかった~ (^^♪


サンルートプラザ東京の、レストランカリフォルニアビュッフェに行ってきました~
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今回のお目当ては、こちらのマンゴー食べ放題
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わたしもあーちゃんも、マンゴー大好きなんです。
スーパーで買っても、お値段が超お高い宮崎県産マンゴー、これが食べ放題なら行くっきゃない~



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・・・ビュッフェ台のマンゴーは3種類です。

 宮崎県産マンゴー
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 タイ産マンゴー
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 アップルマンゴー
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その他に、ドーンと花咲カットされたマンゴーも。。。
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このマンゴーがとっても美味しかったです~
今まで食べたマンゴーの中で一番美味しかったかも。。。




・・・マンゴーのスウィーツは4種類。。。

 マンゴームース
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ふわっととろけるケーキ型のムース。



 マンゴータルト
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サクッとしたタルトとマンゴーとクリーム。
美味しかったです~。



 マンゴーショートケーキ
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見た目は黄桃のケーキみたいですが、マンゴーです
これも美味。。。



 マンゴープリン
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・・・マンゴーのパンもありました。。。

 マンゴーブレッド
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ほんのりオレンジ色のマンゴーの果実が入ったマンゴーブレッド
少し甘くて食べやすかったです。



 マンゴーデニッシュ
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サクサクデニッシュとマンゴー



その他にマンゴージュースや、マンゴーミックスのリンゴ酢
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マンゴーアイス
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等もありました。




・・・パンコーナーには、マンゴー以外のパンも並んでいて、、、

 レモンブリオッシュ
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レモン風味のアイシングが爽やか。



 ベーコンエピ
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ベーコンの旨味が味わえるベーコンエピ、柔らかめて食べ易かったです。




・・・デザートコーナーには、、、

メロンショートケーキや、、、
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ソルティライチ等のフルーツや、、、
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ヨーグルトなどなど。
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大好きなマンゴー、たくさん食べました~


もちろんマンゴー以外のメニューも色々と。。。
つづきは、また明日ご紹介したいと思います。



 つづく  





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サンルートプラザ東京・カリフォルニアのランチビュッフェ(その3)


サンルートプラザ東京のオールデイダイニングカリフォルニアのランチビュッフェ、長崎フェアご紹介の最終回。

今日ご紹介するメニューは、パンデザートです~



今回オールデイダイニングカリフォルニアを訪れたのは、バレンタイン前日の水曜日。
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水曜日はパンマルシェの日
いつもは4種類のパンを、10種類に増量サービスのお得な日です。



パンマルシェの日のパンのビュッフェ台はこんな感じです。
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それではパンのご紹介~

 メロンパン
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中に富良野メロンクリームが入っていて、メロンの風味豊かなメロンパン、甘くて美味しいパンです。



 ミルクあんデニッシュ
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北海道ミルククリームと粒あんが挟んであるデニッシュです。
デニッシュがサックサク~



 クロワッサン
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クロワッサン・オ・ショコラとプレーンタイプのクロワッサン。
どちらもバターたっぷりで、サクフワです。



 ショコラオレンジ クイニーアマン
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食べ忘れました



 シナモンロール
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シナモン香りと甘ーいアイシング、大好きです。



 低温熟成カンパーニュ
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外側がカリッとしていて旨味のあるパンで、お料理を一緒にいただくと美味しいパンです。



 塩パン
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愛媛県のパン屋さんが発祥の地と言われている塩パン。
塩味があるので、バターを付けずにこのまま食べても美味しいバターロールです。



 長崎サラダパン
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 オニオンベーコンチーズ
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最後の2つはお総菜パンです。



・・・こちらはデザートコーナー、スウィーツのビュッフェ台。
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 チョコロール&ミルククレープ苺
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しっとりチョコロールとほんのり苺の風味のミルクレープです。



 チョコタルト&オペラ
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パリッとしたチョコが美味しいオペラと柔らかチョコのタルト。
チョコタルトは、あーちゃんのお気に入りで3つも食べてました



 ガトーショコラ&苺のブランマンジェ
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チョコタルトとガトーショコラはバレンタインデーの特別メニューです。



 福寿屋のカステラ
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長崎フェアなので、福寿屋のカステラもありました。



 チョコレートファウンテン
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今回はバレンタイン期間でしたので、チョコレートファウンテンコーナーも。



 氷菓
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冷たいデザートは、アイスバー。
北海道バニラアイスとガリガリ君とパリパリバーの3種類。



 ーグルト&フルーツカクテル
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 フルーツいろいろ
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イチゴは、長崎県産ゆめのか
大粒で美味しいイチゴです。




たくさん食べてお腹いっぱい
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全種類制覇出来なかったのが、ちょっと残念です~







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サンルートプラザ東京・カリフォルニアのランチビュッフェ(その2)


サンルートプラザ東京のオールデイダイニングカリフォルニアランチビュッフェのつづきです



それでは今回は冷たいお料理から順にご紹介したいと思います~

 長崎県産真鯛の昆布ジメ
ーカラフルなジュリアン野菜と共にー
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昆布の旨味を感じる和風カルパッチョです。



 長崎県産鮮魚の甘辛エスカベッシュ
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洋風南蛮漬け
今回は鯖を使っていました。



 自家製ピクルス
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揚げ物など食べた時には、ちょっと酸っぱいピクルスが嬉しいです。




・・・こちらは、サラダコーナーです。
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サラダコーナーのお料理から・・・

 もち麦のピリ辛サラダ
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もち麦のモチモチプチプチした食感が好きです。



 じゃが芋のガレット
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焦げ目の付いた香ばしいガレット




・・・ここからは、温かいお料理です。

 雲仙しまばら鶏と長崎県産小松菜のレモンペッパー
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しまばら鶏の旨味を味わえるさっぱりとしたお料理。



 長崎県産連子鯛のゆずしお香るバターソース
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 チキンナゲット&トッピングソーセージ
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 大村甘辛カレー
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大村市特有の黒土をイメージした黒いカレーです。
竹炭とチョコレートが入っているんですって。



 ベジタブルカレー
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 長崎県産シイラのフライ
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カリふわっとしたフライを、タルタルソースか抹茶塩でいただきます。



 フライドチキン レモン&ペッパー風味
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こちらには、は、和風ソースと中濃ソースが添えてありましたが、そのままで。
衣がカリカリで、美味しかったです。



 洋風具雑煮 カリフォルニアスタイル
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 味噌汁
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和食好きな方に、つや姫味噌汁も。



 薩摩芋のポタージュ
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 長崎名物 トルコライス
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デミグラスソースのかかった豚カツピラフスパゲッティーを盛り合わてトルコライスに。。。


 彩り野菜のスパゲッティーナポリタン
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 豚カツのデミグラスソース添え
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 キノコとベーコンのガーリックピラフ
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わたしが盛り合わせたトルコライスはこちら。
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この時点で、結構食べていたので、軽い感じで盛り付けました。
独特のデミグラスソースが美味しいトルコライスでした。



まだご紹介していないのはパンデザート、それはまた明日~


つづく




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サンルートプラザ東京・カリフォルニアのランチビュッフェ(その1)


サンルートプラザ東京のオールデイダイニングカリフォルニアでランチビュッフェをいただいてきました~
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オールデイダイニングカリフォルニアでは、毎回色々なフェアが行われていますが、今回は長崎フェアでした。
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こちらは、レストラン内の様子、、、
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中央のビュッフェ台。
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冷製コーナー。
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こちらが、ドリンクコーナーです。
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お料理はビュッフェ形式ですが、シェフが目の前で料理してくれるライブキッチンもあります。
今回の長崎フェアのライブキッチンは・・・

 アメリカンビーフステーキ
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 長崎名物角煮まんじゅう
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 佐世保名物レモンステーキ
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 長崎ちゃんぽん
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この4つです。



実際にいただいたお料理はこちら。
          
お一人様一皿の長崎名物角煮まんじゅう
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甘みのある皮に柔らかい角煮が挟んであって美味しかったです。


佐世保名物レモンステーキは、、、
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薄切り牛をレモンベースの醤油ソース、スキレットで熱々をいただきます。


魚介の旨味が凝縮した、スープが美味しい長崎ちゃんぽん
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こちらは、ライブキッチンではありませんが、ビュッフェ台には並んでいないメニュー。
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平日限定予約特典の一品、うな丼です。
甘辛タレでご飯が進みますが、白飯を食べ過ぎると他のメニューに差し支えるので、お断りしてご飯は半分だけにしました。


美味しいお料理まだまだたくさんあって、ほんの触りだけですが今日のお紹介はここまで。。。




 次回につづきます






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