パスタやさんになりました。たらこ、茄子のボロネーゼ、カルボナーラ。

こんばんは


先週の晩御飯です


☆茄子のボロネーゼ
カルボナーラ
たらこパスタ
ハッシュドポテト
コンソメスープ

この日はパスタにしました

お休みだったんで、余力があったんです

それに夫の帰りも早かったんで

☆茄子のボロネーゼ

こなつ希望のボロネーゼ

人参、玉ねぎ、ズッキーニ

そこに、あとで茄子を炒めて、ソースと絡めました

茄子がごろごろ～

こなつの好きなパスタだったんですけど、

茄子はちょっと嫌がってたかも


☆ハッシュドポテト


揚げてませんが

揚げ焼きみたいな感じに

これは、息子が「美味しい！おもったより美味しい！」

とちょっと余計な一言添えつつ、よく食べてました

☆コンソメスープ


野菜いっぱいだー！！！

☆カルボナーラ


息子はカルボナーラも好きなんですが、

こなつが食べられないので・・・・。

余力あったので、パスタもう1種類

玉ねぎいっぱいいれちゃいましたよ


☆たらこパスタ

私は、たらこパスタ


ひさしぶりに食べたかったんですよね～


シンプルなやつ

息子が満面の笑みでした

なぜかソファーにパスタ持って行って、写真を撮る息子・・・・

けっこう量あったのに、完食ですよ

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ころころまんまるカレーコロッケ♪

こんばんは


先週の晩御飯です

☆カレーコロッケ
きんぴらごぼう
茄子とズッキーニの揚げひたし
豆腐のかきたま汁

☆カレーコロッケ


コロッケ、好きなんですけどなかなか家でするのは、めんどくさくて・・・・。

やっとやっと作りました

たくさんのじゃがいも消費には一番いいかなと思いまして

せっかく家で作るので、普通のコロッケとはちょっと違うコロッケに

今回は、カレーコロッケです


夫の分は、なかにとろけるチーズをいれています

ころころっと丸いコロッケにしました


仕事の後は、とても作る時間がないので、コロッケのタネを作っておいて

帰ってきてからは、丸めて衣つけて揚げるだけです

ころころ丸い形にしておくほうが、破裂したりもしない気がします

こどもたちも、喜んでくれました

「カレーの味する！！」

まぁそりゃカレー味にしましたからねｗ

大量に作って、お弁当用に冷凍したり、実家にもおすそわけしたり


☆茄子とズッキーニの揚げ浸し

ついでに、揚げ浸し

茄子と一緒につけておいたので、若干、ズッキーニの色が悪くなってる・・・

☆豆腐のかきたま汁


息子の大好きなお汁です


めちゃめちゃ簡単なのにすごく喜んでくれるんですよねぇ

そして、私のレパートリーが少なくなるよ・・・


そしてきんぴらごぼうは、どこへいってしまったんだろう

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みんな大好きハンバーグー！！！

こんばんは

先週の晩御飯です

こどもたちの好きなハンバーグ

夫も好きです

☆ハンバーグ　目玉焼きのせ
ポテトサラダ
コンソメスープ

☆ハンバーグ


目玉焼き乗せると、ハンバーグがあんまり見えなくなりますね

炒めた玉ねぎに、食パンをちぎっていれ、卵、塩コショウ、ナツメグ少々


そこに、メンチをいれて混ぜます

ソースはこどもたちの好きなデミグラスソース

息子はもう大人と同じ大きさのハンバーグ、余裕で食べます

グリーンとトマトの赤と、目玉焼き

彩りがあると、美味しそうに見えるなぁ

☆マカロニポテトサラダ


やっぱりハンバーグには、ポテサラほしくなります

あ、カレーのときも

今回は、マカロニもいれてみました

コンソメスープどっかいっちゃった・・・・



この日は、個人懇談のついでに、PTA関係の手紙の印刷に小学校にいってきました

数が多いので、コピーでなく印刷機ですることになりましたが、

いざしようとすると、トナーがなくなるわ、

製版地の排版がいっぱいになるわで。

思いのほか時間がかかってしまいました

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