とろとろ天津飯♪



こんばんは

先週の晩御飯です

メインは、簡単でボリュームの出る、丼ものにしました

☆天津飯
餃子(市販)
厚揚げ焼き
キャベツとニンジンの胡麻和え
水菜ともやしの中華スープ


150302060天津飯


☆天津飯

知り合いの料理長さんに天津飯のタレをいただきましたので


美味しい天津飯が食べられるなと

150302062天津飯


そして、なんと・・・!!

いつものカニカマではありません!!!

ちょっとお高いやつ

香箱

結局はカニカマで本物の蟹ではありませんけど

相変わらず美味しい料理長さんのタレ

玉子にかけるだけでできちゃいます


150302064天津飯


美味しい~とは思ったんですけど


思ったんですけど


ネギをいれすぎました・・・

けっこうネギが主張しすぎてしまって、

せっかくの香箱がネギで消される・・・・


次回からは気をつけようと思います

☆厚揚げ焼き

厚揚げを買っていたので、

ピザ風とかにしようかなと思ったんですけど、

シンプルに焼きました

味付けなしだけど、すだちを絞るだけで美味しいんですよー



150302063厚揚げ


そういえば、この厚揚げを買ったとき、

レジで袋から少しずつ漏れていたんです

レジの人が気づいて、陳列専門のバイトの若い男の子を呼んで交換してくれたんですけど


手前の方は当日までの賞味期限だったのに、

「こちらと同じ賞味期限のものと交換しておりますので」
って

大学生くらいだろうのに、この人できる・・・!!!

絶対うちの夫より気がきいておりこうさんだ!


と夜に夫に興奮気味に報告したら

「俺はわからん。

そして、厚揚げがどこに陳列されているかというところからわからん

そんでそこまで厚揚げで話ができることがもっとわからん」


☆キャベツとニンジンの胡麻和え


目指せ、給食チック!!w


150302065キャベツ


☆水菜ともやしの中華スープ


シャキシャキのもやしがおいしいです


150302064スープ


☆餃子


市販のです


150302061餃子


こなつは食べないんですけど・・・


今度は生姜とニンニクをあまり使わない餃子を作ってみようかな


「俺にも作れる?」と息子が作りたそうだったので・・・

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もう最後かな・・・。ヤングコーンのフライ♪




こんばんは

先週の晩御飯です

楽しんできたヤングコーンももう終わりかもと思ったので、

私の好きなやつにしました


☆チキンカツ
ヤングコーンのフライ
蓮根のきんぴら
切り干し大根煮
コンソメスープ


150302053フライ


☆チキンカツ
ヤングコーンのフライ




150302050チキンカツ


トンカツはトンカツで好きなのですけど、

チキンカツはまた特徴が違うので好きです


こなつはチキンカツの方が好きそうです

「こなっちゃんも食べるよー


おかあやん、ソースとってー


ふと気づけば、

以前はうまく言えなくて、


「おかーしゃん」と呼んでいたこなつが。


「おかあさん」とはっきり言えるようになり

甘えモードの時は

「おかあやん」と呼ぶことに気づきました


おかあやんって何よ・・・・



こちらがヤングコーンのフライです

天ぷらと並んで、フライはヤングコーンの料理の中で

1,2位を争います


ざくざくの食感と、甘みと、

これを知らなかった頃は、損してたなと思うくらい

おススメです


150302051ヤングコーン


☆切り干し大根煮


あんまり具は入ってませんが・・・


作り置きしておくと、お弁当なんかにも便利です


150302054切り干し大根


☆れんこんのきんぴら


蓮根がちょっと残ってたので、


きんぴらに


150302056蓮根


☆コンソメスープ


じゃがいも、玉ねぎ、ちょっといいソーセージをいれてみました







150302055スープ


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茄子とヤングコーンのカレーライス♪



こんばんは

先週の晩御飯です

またまたカレーにしちゃいました

カレーだと子供たちが喜ぶので、けっこう頻度が高いのです

☆茄子とヤングコーンのカレーライス
ポテトサラダ
塩タン



150302010カレー


☆茄子とヤングコーンのカレーライス



今回は基本となるカレーはシンプルなもの

野菜も早くできるように小さめにしています

他の具材は後乗せで

150302012カレー

コロッケと、茄子と蓮根の素揚げ、

ヤングコーンのバター炒め

コロッケは市販のです

ちょうど揚げたてだったんで買っちゃいました

茄子は夫のにだけ

それに、蓮根とヤングコーンは私の好みでトッピング

150302011カレー


カレーの中に具材をいれるのではなく、

トッピング方式にしました


子どもたちもカレーには目がないのです


150302013カレー


「カレーだー!

やった!!」


といつも子供たちは大喜びしてくれます


たぶん週1でも全然OKだと思います

それは楽なんですけど、

それはそれでどうなの・・・・・って思いますよね

☆ポテトサラダ


なにかサラダと思ったので、

マヨ系のサラダにしました



150302014ポテサラ


☆タン塩

こちらは市販のです

プチトマトものっけました


150302015タン


レモンがいいかと思いましたが、


すだちがあったのですだちで


すだちもなかなかいいものです


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