こんばんは
実家です
ここからしばらく実家でご飯食べてました
夫しばらく不在にて・・・・。
もちろん、ご飯係は私です
こどもたちも、両親と一緒にご飯を食べるのはうれしそうでしたし
☆茄子のミートソースグラタン
鶏肉団子
牛すじ大根
スパゲティサラダ
蓮根のきんぴら
実家でご飯を作るとちょっと困るのは、父の好き嫌い
鶏肉、にんじん、ごぼう、蓮根食べないんです
うちでよくつかう食材ばっかりー!!!
なので、他のものも作るといつもより品数が増えることも
☆茄子のミートソースグラタン
ミートソースは、
ミンチ、玉ねぎ、人参、エリンギ
家で作っておいたものを持っていきました
オリーブオイルで炒めた茄子にかけて、
チーズを・・・と思ったら
「あ、チーズないかも」と母
鶏肉、にんじん、ごぼう、蓮根食べないんです
うちでよくつかう食材ばっかりー!!!
なので、他のものも作るといつもより品数が増えることも
☆茄子のミートソースグラタン
ミートソースは、
ミンチ、玉ねぎ、人参、エリンギ
家で作っておいたものを持っていきました
オリーブオイルで炒めた茄子にかけて、
チーズを・・・と思ったら
「あ、チーズないかも」と母
チーズは持参してなかったので、粉チーズふりかけときましたw
茄子は、私は苦手ですけど
子どもたちもあんまり好きではないので、
パスタ茹でて、ミートソースパスタにしてみました
「これ、前食べたー!
美味しいよな」
そういえば、年始から作ってなかったんでした
☆鶏肉団子
もう少し、煮汁を煮詰めて、照り照りにするはずだったんですけど、
時間の関係でそこまでできず・・・・
さっと茹でた小松菜を添えました
茄子は、私は苦手ですけど
子どもたちもあんまり好きではないので、
パスタ茹でて、ミートソースパスタにしてみました
「これ、前食べたー!
美味しいよな」
そういえば、年始から作ってなかったんでした
☆鶏肉団子
もう少し、煮汁を煮詰めて、照り照りにするはずだったんですけど、
時間の関係でそこまでできず・・・・
さっと茹でた小松菜を添えました
いつもより晩御飯の時間が遅くなってしまって、
空腹のこなつの機嫌が悪かったんです
ちょっと食べたら、元に戻りますけど、
空腹時は悪魔のようになります
☆牛すじ大根
こちらも、家で煮たもの
本当は次の日にと思っていたんですけど
「えー食べたいー」という母のより、器にもられましたw
空腹のこなつの機嫌が悪かったんです
ちょっと食べたら、元に戻りますけど、
空腹時は悪魔のようになります
☆牛すじ大根
こちらも、家で煮たもの
本当は次の日にと思っていたんですけど
「えー食べたいー」という母のより、器にもられましたw
スパサラって、居酒屋さんのお通しなんかにも出てくるらしいですね
割とバラバラな献立にはなってしまいましたが、
みんなで食べると賑やかで楽しいです
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ありがとうございますー!!
でも、材料途中まで一緒だったりするのも多いので、
全部1からではないんですよね。
あ、そういえばそうですね!
私は茄子切るのが好きなんですけど、父はなんでなんでしょうね。
親子丼とか得意なんですよw
甥っ子さんもですか?
しかもいきなりスイッチがはいるのでドキドキしますw