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お餅つき

お餅

 

お餅つきをした。餅つき機が、だけど。

 

今年は、どういうワケか、お餅がすごく滑らかに仕上がった。

 

鏡餅用とのし餅用と。鏡餅は娘とふたりで丸めた。ぎゃはは、ぎゃはは、と大笑いしながら丸める娘。キミはホントに受験生か?ってなくらい明るい。いつも通りだ。どうか、春になってもこの笑顔が曇りませんように。

 

それにしても、日頃パンを作っているので、発酵やベンチタイムがないお餅作りは、呆気ないくらいカンタンである。もち米100%のお餅は、市販のと比べモノにならないくらい美味しい。安心でもある。

 

T社のパンこね兼餅つき器は、使えるヤツです、はい。

 

 

 

 



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