2015.05.12(火)
参加メンバー:ちゃっぷ一家

 熊本・大分地方で発生した地震とその後の九州地方の豪雨で被災された皆さんにお見舞い申し上げます。
 これは、2015年5月のゴールデンウイーク後の記録です。
 今年の記録じゃないのでお間違えのない様に! 
 なお、今回のやつも含めて、これまでの話を2015九州ツアーとしてこのリンクにまとめてありやす。

 杖立温泉の「豊作市場」からR212を南に戻りやす。すると4km程度走ったところで、良さそうな店を発見!
 まあ、杖立温泉に行く途中でちょっと目を付けていた店ですがね。
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 場所はこのリンク。 お食事と書いてあるので、飯が食えやすぜ! しかし、肉屋らしくない肉屋とは何なんだ?
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 とりあえず熊本に来たら食いたかった「馬刺し」ですからな、しかも専門店の肉ならウマいに違いねえ! (ダジャレのつもりですよ?)
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 店の名は、八百萬乃精肉本舗「ふじ本」です。
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 この時間帯になり、雨がやみました。大したことない台風でしたぜ。
 で、クルマは店の前に適当に停めるみたいですよ。
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 確かに肉屋には見えない外観ですな。
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 店の周辺も肉屋とは思えねえ。建物がもうちょっとでかけりゃ一軒宿ですぜ?
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 外を猫がうろついていやしたが、みーちゃんという店の猫ってことです。
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 野菜も売っていやしたよ。
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 建物に接近してみると、真正面にあるのは肉売り場でした。食事処はどこなんですかい?
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 よく見ると、食事処は肉売り場の脇にある入口でしたぜ。
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 メニューが出ていやしたな。外でも食えるってことですよ。しかし、この日はいつまた雨が降り出すかも分からねえ。テーブルも濡れているだろうし、店内で食うことにしやしたよ。
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 店内の様子。
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 板の間に座布団敷いて座るスタイルでした。
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 テーブルは4つか5つくらいでしたな。まあ、店内は狭いですかねえ?
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 トイレは洋式でしたが、ケツ洗いマシーンは付いていねえ・・・
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 手を洗う場所は、おしゃれでしたがね。
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 店内から外を見た様子。
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 メニューですな。昭和23年頃の店の写真が貼ってありやしたよ。
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 この魚の絵は何なんだ? けっして魚はにくくありませんとか、わけのわからねえことが書いてある・・・・
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 膳物メニュー。馬だけでなく、豚・鶏・牛と全部あるのですな。
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 丼物と馬刺し、サラダ。鶏もありやすな。
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 サラダにご飯とドリンクメニュー。
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 季節物メニューでしょうか? こんなやつも貼り付けてありやした。
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 発注したのは、当然ながら大人気、絶対オススメですよ!! とかいてある馬刺し膳2000円を3人分ですな!
 食物は発注してから12分程度で登場! 素早いですよ!!
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 おそらく冷凍してある肉を、発注を受けてから薄くスライスして出しているのでしょう。切るだけなので早いのかも?
 馬刺しの皿のアップ。
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 さらに馬刺しのどアップで! イヤァオ! きれいな色ですなあ。過去にはもっと濁った赤っぽい馬刺ししか食ったことがねえ。
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 なんとも美しい模様ですな!!
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 この白いやつはたてがみですぜ! これは豚とか牛には付いていねえやつ!
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 さて、馬刺しを食ってみると、臭みは全く無く、柔らかく、口の中でとろける様に無くなっていきやす。なんとも美味ですぜ! こいつは滾った!! 人生最高の馬刺し(そんなに何回も食ったことありやせんが・・・)を体感しやしたぜ!!
 過去に食ったことある馬刺しは、一部は口の中でとろけやしたが、弾力があってとろけない部分もありやしたからな(食った部位が違うのかも?)。
 たてがみもとろける! これもクセがなく食いやすいです。
 いやあ〜これはすごい物を食しやした。多分、今宵の宿でも馬刺しは出ると思いやすが、この専門店の肉の方がウマいに違いねえ!

 小鉢もついていやすが、はっきり言って馬刺しのうまさに圧倒されて、イマイチ味を覚えていやせん・・・・
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 ポテトサラダに、
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 フキの煮物、
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 大根と人参だったか?
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 これは豆腐ですな。
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 沢庵と高菜の漬物。
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 ほうれん草みたいなやつをゴマで和えた食い物。
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 まあ、高菜だけは今回行った九州のどこで食ってもうまかったですな!
 コメと、
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 味噌汁。
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 おかんが途中で腹一杯になって、おかんの残した馬刺しをちゃっぷが食ったことは言うまでもありやせん。
 いやあ〜異常に滾れた店でした。満足して撤収ですな。
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 土日は食うのに並ぶんでしょうなあ。
 また機会があったらぜひ食いに行きたい店ですぜ! 今回の九州ツアーで最高の昼飯でしたからな!!
 まあ、「ふじ本」は台風が来なけりゃ行けなかった店で、偶然行った割には大当たりでしたな。
 この日は天候不順で急遽計画変更したので、観音岩温泉以外は行き当たりばったりでしたが、それなりに楽しめやしたよ。

 店を出たのが14:20頃。これから宿に向かえば、ちょうどチェックインできる15:00頃ですぜ。
 雨は止んだけど下らねえ天気なので、とっとと宿に行って温泉ですな!

わいた温泉はげの湯につづく・・・・

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