【八ヶ岳情報】夜は13〜14℃まで下がることも

自由が丘のフレンチレストラン
「ビストロ・シャポン・ファン」のオープンが
１週間後に迫ってまいりました。

毎週、定休日には準備に八ヶ岳にスタッフが行くのですが、
この週末は、なんと夜の気温は13〜14℃程度だったそう。

東京の蒸し暑さを基準にした格好では、夜はむしろ寒いくらいです。
八ヶ岳におみえの際は、ぜひ上着など寒さ対策も忘れずに。

澄んだ空気の八ヶ岳で、皆様のお越しをお待ちしております！

＜八ヶ岳／ビストロ・シャポン・ファン＞
山梨県北杜市大泉西井出8240−3507
TEL・FAX 　0551−38−2828
※水曜定休・不定休あり

＜自由が丘／シャポン・ファン＞
東京都目黒区自由が丘1−24-6
TEL・FAX 　03−6322−4735
※月曜定休・不定休あり 

さて、これは何のプリンでしょう？

さて、質問です。
これは、何のプリンでしょう？




ヒント1
前菜です。


ヒント2
夏らしい食材です。


ヒント3
付け合わせは、天然海老のカクテルヨーグルトソースです。


本日、お見えになったお客様は、
ここで答えがお分かりになったかもしれません。

正解は、トウモロコシです！

まったりとした舌触りとトウモロコシのコクが、
お好きな方にはたまらないそう。

初夏のメニューに先駆けて、日によって特別にご用意しています。
ぜひ一度、機会があれば、お召し上がりください。

自由が丘で、お待ちしております！

＜自由が丘／シャポン・ファン＞
東京都目黒区自由が丘1−24-6
TEL・FAX 　03−6322−4735
※月曜定休・不定休あり

＜八ヶ岳／ビストロ・シャポン・ファン＞
山梨県北杜市大泉西井出8240
TEL・FAX 　0551−38−2828
※水曜定休・不定休あり

春のメニュー、そろそろ終了へ

自由が丘のフレンチレストラン「シャポン・ファン」のメニューは、
年に４回、四季で変わります。 

春のメニューは4月にスタートして3カ月目。
梅雨入りと同時に蒸し暑い日もあり、陽気はすでに初夏。

すでに、シェフのおまかせコースや、ディナータイムの
シェフの最初の１品（最初の小さな前菜）では、
夏らしい「とうもろこしのプリン」が登場することも。

7月中には、夏のメニューに変わります。
もし、春メニューの中で、お気に入りや気になるものがあれば、
ぜひ、今のうちに！

　※春メニューはブログ内「料理・メニュー」カテゴリーでご覧頂けます。
　　http://blog.livedoor.jp/chaponfinblog/archives/cat_216946.html

緑陰が美しい熊野神社のおとなり、自由が丘で、お待ちしております！

＜自由が丘／シャポン・ファン＞

東京都目黒区自由が丘1−24-6

TEL・FAX 　03−6322−4735

※月曜定休・不定休あり 

＜八ヶ岳／ビストロ・シャポン・ファン＞

山梨県北杜市大泉西井出8240

TEL・FAX 　0551−38−2828

※水曜定休・不定休あり

 

貸し切りで、着席３１名様まで可能です

自由が丘のフレンチ・レストラン「シャポン・ファン」は
ご家族、ご友人、カップルなどのお食事の他、
さまざまなお集りの機会にも活用いただいております。

最近、増えているのは、ランチタイムの、
幼稚園や小学校の同じクラスのお母様たちの会です。 

フレンチの場合、前菜、メイン、デザートと
順番に食事が出てくるので、
食事を楽しみにながら、お話もゆっくりでき、
こういった親睦の会に合うのかもしれません。
最近、グループ様でのご利用が増えています。

ちなみに先日は、
貸し切りで31名様に入っていただきました。
着席スタイルで31名は、これまでの最大人数記録です！

ご予算に応じて、お料理や会の進行についても
ベストなものをご提案いたします。
何かの会をご検討中の幹事様は、ぜひ気軽にご相談ください。

美味しい食事と、楽しいおしゃべりの時間を、
熊野神社隣の、隠れ家フレンチ・レストランで。

自由が丘で、お待ちしております！

＜自由が丘／シャポン・ファン＞

東京都目黒区自由が丘1−24-6

TEL・FAX 　03−6322−4735

※月曜定休・不定休あり 

＜八ヶ岳／ビストロ・シャポン・ファン＞

山梨県北杜市大泉西井出8240

TEL・FAX 　0551−38−2828

※水曜定休・不定休あり

【八ヶ岳情報】窓からはこんな風景が…

八ヶ岳のビストロ・シャポン・ファン情報です。

先週、準備に八ヶ岳 に行ってきたスタッフが撮影しました。
窓からはこんな風景が見えるそうです。
八ヶ岳のシャポン・ファンはどんなところ？とお客様に訪ねられると、
シェフはいつも「周りを森に囲まれています」とおこたえしていますが…

まさに”森に囲まれた”という表現にふさわしい風景です。

お食事の後、ゆっくりとこちらのベンチで森林浴も気持ちよさそうですね。

どうぞ、非日常の癒しの時間を楽しみにお見えください。
八ヶ岳でお待ちしています！ 

＜八ヶ岳／ビストロ・シャポン・ファン＞
山梨県北杜市大泉西井出8240−3507
TEL・FAX 　0551−38−2828
※水曜定休・不定休あり

＜自由が丘／シャポン・ファン＞
東京都目黒区自由が丘1−24-6
TEL・FAX 　03−6322−4735
※月曜定休・不定休あり