情熱の茶師『清水和正のブログ』〜茶味匠清水一芳園〜
茶味匠清水一芳園、茶師・清水和正のブログです。中国茶・台湾茶やお茶にかかわらず、中国・台湾旅行記など日々更新中です。
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2012年02月07日
15年前の香檳烏龍茶
1996年の香檳烏龍茶が出てきたので淹れてみました。
本来寝かせて良くなるお茶なので整理していて見つけた時には
凍頂烏龍茶とは違い「やばっ!」とはなりませんでした。
ダメになっているかもしれないし良くなっているかもしれない、、、、
そんな感じ。
で、結果は
(*^。^*) 後者でした。
柑橘系の香りが一段と強くなっていて、今からでもコンクールに
出したら特等賞が獲れるんじゃない?
このお茶の頂上って何年位寝かしたときなんでしょうね。。。
chashimizu
posted at 16:00
Permalink
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