The 日々精進

「ボス、レパートリーを増やします！」



おっ、サリーもやっとヤル気を出したかー

またさらにサリーの作る美味しいカクテルが増えるんだね、私が教えてきた事は無駄じゃなかった




と一人感無量




も…つかの間




サリーが手にしていたのは「5分でできるモノマネ」の本でした




……





いつでもヤル気いっぱい勉強熱心なサリーを見守る大ボスでした




写真は今日サリーが持ってきた手作りケーキです


ウイスキーやブランデーと最高の相性だと思いました



さー明日から6月


今年も残すところあと半年でございます



毎日美味日々精進No Cocktail No Lifeを合い言葉に私は今夜もかっとばしていこうと思います

１週間前...

遅くなりましたが

それはそう...１週間前の土曜...


研修から帰ってきた私.サリーは２週間以上ぶりに出勤いたしました


いつものごとく｢おはよーございまーす!!!｣と店のドアを開けると真っ暗...

｢サリーおめでとー!!!｣とお客さんとスタッフがあたたかく迎えてくださいました!!

それと共にLAケーキが!!!

感動!!!

プレゼントもたくさんいただきました(T_T)


ありがとうございます!!!


私が居ない間に私にプレゼントを置いてってくださった方もいらっしゃって...感無量です!!
しっかりプレゼントいただかました!!
ありがとうございます!!



そんなサリーは１時間１５分で天に召しました(笑)

トイレをジャックしました(笑)



素敵な２０代にしまっせー(^^)

レモンライムのお話

美味しいカクテルが作れるのはこのレモンライムのおかげです



いつ誰が誰と来ても、一人で来ても美味しいカクテルが飲める！




そんなBarを目指してまいりました



ちなみに、チアでは入ったばかりのスタッフが一番最初に勉強するのがジントニックです




緊張しながらドキドキ一生懸命作るジントニックはおそらくスタッフ全員思い出の酒であり依存性のある最高の一杯だと私は思います



これには秘密があって、カットしたライムにちょっとした細工をしてるんです



ただひたすら美味しくなるようにとだけ願っている工夫




私は今でも緊張して作ります



そんなときはサリーの微妙なモノマネも耳に入りません



ジントニックお試しあれ



秋葉系で言うと



ギザウマス



合ってる？



流行りにのってるつもり大ボスでした

ちりとり鍋

今回もまた仙台出張行って参りました大ボスです



3日も盛チアを離れていると、店の扉を開けた瞬間思わず




「ただいま」って言葉がこぼれます



そして



「おかえり私」ってちっちゃく言います



さて、仙台で初めてちりとり鍋というものを食べました


ちりとりに取っ手の付いた様な深さの無い鍋に肉や野菜がたくさん入っています


あっさりした味付けでヘルシーでした


焼酎に合います


でもやっぱりビールが美味しいです


最近昼間は太陽が出ていて暑いじゃないですか



そうすると聞こえてくるんです私には



缶ビールを開けるあの「カポッ」って音



赤ちゃんにはテレビの砂嵐を聞かせると泣き止むっていうけれど



私にはビールのカポッを聞かせてください



スタッフがグラスを割っても怒らなくなると思います



今夜は久々の中ボスと仕事です



美味しいカクテルを作りながら中ボスのボケを余すとこなく拾ってツッコむ事が今後の課題となりました



あー、それと最近改善しなければならない重大な問題を今チアでは抱えています



それは…





中ボスが





これから面白い事をしようとしているのに先に自分で笑うことです

LAケーキ

こんちには大ボスです


私からサリーへ愛を込めて贈ったバースデーケーキ



作ったのは私の元同僚でまもなくパパになるパティシエです


これまでチアスタッフのバースデーケーキは全部彼にお願いしていました



絵やロゴはもちろん、顔の写真があれば完璧にケーキに描いてしまうという、神業的な技術を持っているパティシエです



サリーも喜んでたようなので良かったです



ハタチの誕生日おめでとうサリー


これからも永遠の女子高生でいてください

ぐっどもーにんぐ

おはようございます、
さほです(^p^)

今日は待ちに待った23日、
そう(ﾟ∀ﾟ)
サリーさんのお誕生会ですねっ

さほが入ってすぐにサリーさんは研修に行ってしまった為、まだ一回しかお会いした事がないのですが
これから是非仲良くして頂きたいなあと思ってます(*´-｀*)
そしてあわよくば、料理下手なさほに
美味しいお料理の作り方を伝授して頂きたいです(笑)

えーと
お誕生日ってその人がこの世に生を受けた日だから、すごく嬉しい日ですよね
言い換えれば
生まれてきてくれてありがとうデーだなと
個人的には考えてたりするのですが
そんな良き日をみんなでお祝いするなんて
とても素敵な事だと思うのですよ
だからさほはお誕生会というのが大好きで
今日を待ち遠しく思っていたのです
＼(^o^)／


…って、
結局何が言いたいのか分からない上に
後々読み返したら自分が恥ずかしくなりそうな事を書いてしまいましたが(笑)

とにかく！
皆さん、
今夜は存分に楽しみましょう(*´д｀*)


ではでは
朝から電波MAX
さほでした＞＜

仙台出張

盛岡〜仙台間のバスで私はまた思考を巡らせたわけです


目の前の座席にボタンがついていて



ピッと押したらビールが出てくる



小粋なおつまみなんかも付いててね



絶対儲かると私は思います


結局なんやかんや考えて眠れなくなったアーバン号で今回もまた仙チアへ行った私大ボスですが


嬉しい事に休みのスタッフが飲みに来てくれたり、出勤前に私のカクテルを飲んでくれたりと非常に勉強熱心な仙チアスタッフ


盛チアの皆に見せてやりたいもんですねー 毒吐



嘘だよ嘘



愛だろっ愛



てな具合で、今回は連泊だったんですが、よく考えたらここ2年つまりオープンから中ボスとこんだけ会わない日は無かったんです



どちらかが連休取ったときせいぜい2日会わないくらいで、連休明けたら「ひ、久しぶりっす」とハニかむ中ボスが気持ち悪い


あ、いや…可愛らしい



変な話その辺のアベックより毎日長い時間一緒にいるわけですから



笑う時も酔っ払う時も一緒じゃありませんか



私が出張の間「今起きたよ」とか「仕事終わったよ」とかハートマーク付きでメールきたらどうするべと思っていましたが



そんな連絡は来ず、どうやら中ボスは中ボスなりに他のスタッフと楽しんでいたのだと思います



私の手から離れたなと



バージンロードで娘が婿のもとへ行く後ろ姿を見つめる父の気持ち



顔は田中邦衛さんの表情です


中ボスは私という着火剤が無くても一人で起爆すると思います



どでけー花火を打ち上げろ中ボスよ



私がいない間に「自分が大ボスです」って言っても怒らないからさ チクチク



そんなヤル気いっぱいの中ボスがいるBARはペイワン2Fですよ



CUTEなスタッフがたくさんいるBARは仙台国分町入り口ですよ



盛チアも仙チアも愛しているのは私大ボスですよ



長くてすみません最後まで読んでくれてありがとうございます


今日も1日楽しんでいきましょう



Love&トゥーッス!!

きついです

ごきげんよう(^^)
サリーですヽ(ﾟﾟ)/


ケーキ屋さんで２週間の研修も今日を含め残り４日となりました!!






なめてかかってました...



正直きついです












...ズボンが(ﾟﾟ)

まじきついです!!(泣)

毎日大量のケーキやら饅頭やらをいただくので太りました(T_T)

ちなみに昨日のおやつはロールケーキ５個.フランボワーズのムース.生チョコのムース.しあわせプリン...もっとあったけど忘れたわっ(笑)


毎日ケーキが食べられてしあわせです!!

オイラはなんとか楽しい日々を過ごしています(^^)



仕事の後のビール最高です!!!

悪夢

めーあー

ザーザー

つーくー

ショビショビ…




でもそれほど気にならねェ！
でもそれほど気にならねェ！

ハイ！中ボスです！！


早速今日の夢の話を…



大好物のお寿司を買ったんです

誰かと（顔分からず）


食べるのすごーく楽しみで


ルンルンで家に帰りました


誰かと（やっぱり顔わからん）


ずっと前に住んでいた家で、２階の部屋が自分の部屋でした


２人で階段上ってる途中でふと振り向くと…














食ってるんですソイツ


うまそーに




…（プチッ）




私の中で何かが音を立てて切れました



その場でブチ切れ



興奮おさまらずついには




お寿司を高々と持ち上げ階段に叩きつけた衝撃でウニ乱舞





何とか落ち着きを取り戻し、夢の最後に自分が言った一言














「前にも寿司が原因で切れたことあったんだよね、はぁ…」



嫌な目覚めでした

おはようございます(*^-^*)

おはようございますっ
さほです(*´-｀*)

ゆうべは沢山の方にご来店頂いてとっても嬉しかったです！
皆様ありがとうございます☆

でも、さほの動作がのろいので
お客様にもスタッフにも多大なご迷惑をかけてしまったと思います、、
本当に申し訳なかったです(´;ω;｀)
もっとちゃきちゃき動けるようにならなきゃですね…！
がんばります＞＜


さてさて
まだ入って7回目なのですが、
働いてみてのちょっとした感想をば…

チアはお客様もスタッフもみんな優しくて
お仕事がめちゃくちゃ楽しいですっ
もう2年位バイト生活してますが、
ぶっちゃけてしまうと
働いててこんなに楽しいと感じるのも初めてだし
仕事行きたくないーって思わないのも初めてです
こんなに働きやすい環境を与えて下さってる皆様に
本当に感謝してます(*´ω｀*)
これから勉強して色んな事覚えて
皆様に美味しいお酒と楽しい時間を提供することで恩返ししていきたいなと思ってますので
見守っててやってくださいっ^^

ではでは
今日もお仕事があるので、そろそろ休みます(^-^)

今夜も楽しいチアカウンターに
是非是非遊びに来てくださいね！

おやすみなさい！