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こんにちは、ゆきこです。

夏の終わりに、最後に夏らしい食卓を。

先日はあちゅうサロンのイベントにゲスト参加させていただきました。当日は、30人越えの参加者さんのためにブッフェテーブルをご用意。料理は得意な方にお任せして、、、メニュー選定やグッズ調達、当日のスタイリングなどビジュアル面でご協力させていただきました。


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キャンプ&BBQを演出する小道具たち

写真がピンボケしてますが、、バケツにキンキンに冷えたビールやジンジャーエールなんかも用意して。

テーマは夏らしくキャンプ&BBQ!

チェック柄のクロスやジュート麻のランナーを組み合わせてカジュアルで元気いっぱいなムードに。

他の写真でチラ見せしてますが、真っ赤なランタンやサボテンなんかも小道具として取り入れてます。キャンプっぽいんでしょ?



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彩りに紫を入れることでぐっとオシャレに

立食パーティーのブッフェテーブルなので、つまみやすくフィンガーフードもたっぷりと。

彩といえば赤黄緑ですが、ここに紫が入るとぐっとおしゃれになるので紫芋ボールをお願いしました。コロコロしててかわいい〜。

ピンチョスは、シンプルに1種類ずつの方が垢抜けて見えるような気がします。

上にさしているのはピンチョス楊枝です。Amazonでも売ってるよ。



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ブロシェットにディップ、つまんでつけてお酒も進む

BBQパーティーのメインといえばお肉ですが、これも一工夫。

パプリカと合わせて串に刺してブロシェット風に。

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パンにつけておつまみになるディップは、ワカモレとフムスの2種類を。

素焼きのうつわなど、食器もらしさを損なわないようにチョイスしてます。

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ブッフェテーブルの見栄えを左右するのは”高さ”

横220cmのテーブルにも乗り切らないくらいフードもドリンクもたっぷり。
ふだんのホームパーティーが4人や6人といったサイズ感なので、30人越えの分量はすさまじいです。

メニューもなんと14種類。

これだけの量があるので、テーブルコーディネートも普段よりいっそうメリハリをつけてスタイリングしました。

ポイントは高さ。

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木箱を乗せて高低差をつけたり、ケーキスタンドを2つ重ねてタワー状にしたり。

そもそも深さのあるSTAUB鍋を使ったり、植物も高さのあるものを使ったり。

平皿ばかりがならぶとなんとものっぺりしがちなので、立体的にまとまりよく見えるようメリハリを意識しています。

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夏らしい食卓作り出来て良かったです!

お肉、BBQ、キャンプのテイストはわいわいできてパーティーにぴったりでしたね。

参加者の皆様も企画でお世話になった皆様もありがとうございました。




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▷主宰するウェブマガジン
絵になる食卓をつくるウェブマガジン TABLE MANIA

▷過去の写真をまとめているポートフォリオサイト
STYLING by YUKIKO SUGANO

▷おもな実績
・テーブルウェアフェスティバル2018 第26回テーブルウェア大賞
優しい食卓コンテスト 特別審査部門入選

・キリンビール(株) 公式通販 DRINX「MY BEER LIFE」撮影スタイリング担当

・(株)BAKE 「PICT CAKE ORIGINAL」「Zザクザククロッカンシュー」「POGG」 WEB用商品撮影スタイリング担当

・(株)ミルボン ヘアケアブランド「MILBON」 インスタグラム用写真スタイリング&撮影

その他飲料、食品、ライフスタイル製品企業さま 商品撮影スタイリング多数

・ウェブマガジンビール女子「ビールではじめる絵になる食卓」隔月連載中、comoriePARIS mag

写真と、ちょっといい暮らしハレタルNEXTWEEKENDアマノ食堂本音で、話そう。BEER TALKなどコラム寄稿多数

・パーティー/ライフイベントメディア「ARCH DAYS」スタイリング担当パーティー ALICE TEA PARTY 掲載


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