銀杏が出てきましたね

                           銀杏だ〜いすき！

             

 　　　　　　　　　　　　　　今日、スーパーで銀杏を見つけた

　　　　　　　　　　　　　　　さっそく買って冷凍しとかなきゃ。

　　　　　　　　　　　　　　　固いからをむいて、さらに薄皮を剥いて…

　　　　　　　　　　　　　　　茶碗蒸しに、はす団子に…

　　　　　　　　　　　　　　　1年間楽しめる〜(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　お友だちの家にも何度か行って活躍したよね　　　　　　　　　　　　　　

みょうが寿司

登山ツァーで知り合った人に

「みょうが寿司」を教わった。 φ(..)メモメモ

さっそく作ってみた

みょうがを薄くスライス。

空炒りし（こがさないように）、甘酢に漬ける

酢飯に、みじん切りにした甘酢漬のミョウガを混ぜる。

押し寿司の要領で流し缶などにラップを敷いて

ギュッ、ギュッと詰めて落ち着かせれば出来上がり。

温かい時より 少し冷たくなったほうがオイシイ！　（●＾o＾●）

前の晩に作っておいて冷蔵庫に入れておいたら　GOOD！