オセアニア料理

2008年05月07日

bills

七里ガ浜に新しいビルが建設されていたのは知っていましたが、そこが新しいコンセプトのもとに作られた「ウィークエンドハウスアレイ」というのは全く知りませんでした。

ただ、このあたりに「bills」というレストランが出来たというので、訪ねてみたら・・・・。



江ノ電七里ガ浜駅を降りて、海の方に向かっていくと灰色の大きな建物が見えてきます。(写真 左)

行合橋の付近です。

モノトーンのビルには、サーフショップやペットショップなどたくさんの店が入っています。

「bills」はこのビルの2階にあります。


階段を上っていくと左右に店があって、その両方が「bills」です。

両方から声を掛けられて少し戸惑いました。



「あのう、これどっちでもいいんですか?」

「はい。どちらでもけっこうです。」


黒い衣装の女性スタッフはにっこりと微笑みます。


「何か違うところがあるんですか?」

「はい。こちらはお食事がしやすいようになっておりますが、向こうはラウンジになってくつろいでいただけるようになっています。」

ビルズ 建物ビルズ 入口













ランチということで、向かって左の店へ入ります。
幸い、この日はまだ余裕があったので、海に近い席に案内してもらいました。

大きく開けられた窓越しに七里ガ浜の海が広がっています。

ビルズ 窓から
















白っぽい石のフロアに、木の天井。
海に臨むリゾートレストランにふさわしい清潔感のある室内です。

何を注文していいのか迷ってスタッフに聞きました。


「あの、ここのおすすめって言うと?」

「そうですね。この『bills classics』がおすすめです。」



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<bills classics>

・オーガニックスクランブルエッグ W/トースト         
                           ¥1200
・リコッタパンケーキ W/フレッシュバナナ、ハニーコームバター   
                           ¥1400
・スウィートコーンフリッター W/ローストトマト、ほうれん草、ベー
 コン、アヴォカドサルサ                      
                           ¥1400
  
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「この『スウィートコーンフリッター』って言うのは?」

「生のコーンが入ったフリッターにローストトマト、ほうれん草、ベーコンなどを挟んだものです。」


今日はこの『スウィートコーンフリッター』をオーダーしました。


せっかくの景色です。
ゆっくり眺めることにしました。


左の行合橋方面の沖では、サーファーが数人いい波が来るのを待っています。
手前の浜辺では、親子連れや犬を連れた人たちなどがくつろいでいました。

反対方面には、江ノ島が見えます。

ビルズ 浜辺ビルズ 江ノ島














周囲を見回すと、やはり20代のお客さんが多いようです。
服装も垢抜けているように感じました。

となりのテーブルでは、カップルが互いの皿を交換しています。
ふわふわと美味しそうな卵の黄色が見えました。

後から考えると、それが「オーガニックスクランブルエッグ」と「リコッタパンケーキ」だと思います。


さて、オーダーした『スウィートコーンフリッター』が運ばれます。


目の前の白い皿に、盛り上がったフリッター。
その上にたっぷりとアボガドが乗っています。


ナイフで山を崩すと、とろっとしたローストトマトが出てきます。
そして、中のコーンの粒がはじけました。


新鮮な生コーンの香りと、ローストされたトマトの香ばしさ、そしてアボガドのコク。

とても素晴らしいハーモニーです。


ただ、残念なのはあっと言う間に食べ終わってしまったことです。


スタッフの話では、オーストラリアのビル・グレンジャーという人がオーナーで、新鮮な野菜や食材を使ったメニューが特長だとのことでした。


あとから調べるとビル・グレンジャーというのは「世界一の朝食」で有名な料理人とありました。


オーダーした「bills classics」が壁に大きく広がった黒板に書かれています。

「ところで、もしかして黒板の字はビルさんが・・・?」

「はい。ビルが書いたものです。」

このメニューはいつでもあるそうです。



ただ、この店のメディアへの露出も多くなってきました。
これからのシーズン、海を眺めて、美味しいものを食べてという「ウィークエンドハウスアレイ」のコンセプトは満足できるかもしれませんが、「リラックスして週末を過ごす」というは混雑で少し難しいかもしれません。


詳しい内容は下記にありましたのでこちらもご覧ください。

<オールアバウト 横浜 田辺 紫さん>

http://allabout.co.jp/travel/travelyokohama/closeup/CU20080321A/index.htm?FM=ranks


ビルズ フリッタービルズ ビルの黒板







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●七里ガ浜1−1−1「bills」 オセアニア料理(各国料理)
   鎌倉市七里ガ浜1−1−1WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
   TEL  0467−33−1778
   定休日  不定休
   営業時間(日〜木)
   9:00〜22:00(LO21:00)
       (金〜土 休日)
   9:00〜23:00(LO21:00 ドリンク22:00) 
   http://www.bills-jp.net/billsshichirigahama/

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